怎样做家常小蛋糕好吃 家常小蛋糕的做法

怎样做家常小蛋糕好吃 家常小蛋糕的做法的相关文章

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  家常小蛋糕的家常做法 家常小蛋糕怎样做

  标签：面粉 牛奶

  法式家常小蛋糕 1.无盐奶油在室温软化，T.P.T.用网筛过筛，分别加入无盐奶油以及蛋黄，用搅拌机搅打均匀 2.加入鲜奶，继续以快速方式搅拌均匀 3.晒入低粉以及泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状 4.将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上葡萄干，撒上椰丝。烤箱预热之后，180度上下火烘烤约20-25分钟 【家常小蛋糕】 1、把鸡蛋从冰箱里拿出来，把蛋白放到盆里。 2、另外准备一个大一些...[ 查看全文 ]

  没有勇敢说放弃

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  家常小蛋糕的吃法 家常小蛋糕的家常做法

  标签：面粉 牛奶

  家常黑枣奶油蛋糕 1、黑枣蒸过不小于30分钟以后备用。 2、鸡蛋清加入少量白糖，用电动打蛋器打发。 3、起泡的蛋清加入2滴白醋（蛋清是碱性的，加入白醋是中和碱性的作用），加入适量糖继续打发。 4、第三次加糖，直至打到硬性发泡，也就是蛋白在打蛋器上，拎起来，有个小的倒三角（可以到网上查一查什么叫硬性发泡） 5、加入鸡蛋黄，打蛋器稍微打散就可以了，倒入适量淡奶油搅拌均匀。 6、把先在另...[ 查看全文 ]

  王记兰苑

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  巧克力小蛋糕的家常做法 巧克力小蛋糕怎样做

  标签：巧克力小蛋糕 巧克力 牛油

  巧克力牛油小蛋糕 做法： 1）把烹飪巧克力隔水煮溶后関火，加入牛奶 拌均勻備用。 2）將牛油跟幼糖打至松白，加入一粒雞蛋， 攪拌至蛋于牛油完全吸收后，才加第2粒 雞蛋，至把蛋加完為止。把（1）加入拌 均勻。（這時候是濃濃的） 3）分3次拌入篩過的蛋糕粉，可可粉， 發粉， 疏 打粉攪拌均勻。 4）倒入紙杯，在表面撒上些许巧克力粒。 5）送进烤箱170度烘25分鐘。 小诀窍 我在放入纸杯前...[ 查看全文 ]

  哥是原装货

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  家常小蛋糕的做法 家常小蛋糕如何做好吃

  标签：面粉 牛奶 家常菜

  家常黑枣奶油蛋糕 1、黑枣蒸过不小于30分钟以后备用。 2、鸡蛋清加入少量白糖，用电动打蛋器打发。 3、起泡的蛋清加入2滴白醋（蛋清是碱性的，加入白醋是中和碱性的作用），加入适量糖继续打发。 4、第三次加糖，直至打到硬性发泡，也就是蛋白在打蛋器上，拎起来，有个小的倒三角（可以到网上查一查什么叫硬性发泡） 5、加入鸡蛋黄，打蛋器稍微打散就可以了，倒入适量淡奶油搅拌均匀。 6、把先在另...[ 查看全文 ]

  szparkson

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  怎样做法式家常小蛋糕好吃 如何做法式家常小蛋糕好吃

  标签：杏仁粉

  自制法式芝士蛋糕 1、A：奶酪化软，加柠檬汁打发，加融化黄油，加淡奶油。 2、B：鸡蛋、砂糖、鹰粟粉打匀。 3、蛋糕匹垫底，AB混合搅匀，灌模，160度上下火隔水烤60分钟。 法式海绵蛋糕 1.材料准备好，称量出来，就四种哈 2.将鸡蛋打入盆里 3.将糖一次性倒入 4.用打蛋器打发，程度达到提起打蛋器落下的花纹不会马上消失就好了 5.将面粉分3-4次倒入鸡蛋糊中，用橡皮挂到轻轻翻拌均匀。注意每次...[ 查看全文 ]

  昌邑的感觉倒了

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  法式家常小蛋糕的家常做法 法式家常小蛋糕的吃法

  标签：杏仁粉

  家常鸡蛋糕 如图上一个二碗，放置两个鸡蛋， 充分搅拌均匀 加温水，加盐，再次搅拌， 放入蒸锅，上面扣上一个大盘子， 蒸15分钟。 闭火，焖3分钟。 如牛奶一样嫩滑！ 法式杏仁蛋糕 1 黄油室温软化，也可微波稍稍加热，将杏仁粉， 糖粉筛入用刮刀搅拌均匀，不要画圈搅。 2 筛入低粉，加蛋黄，全蛋搅打成面糊后，加入淡奶油拌匀。 3 倒入抹了油的的模中十分满，放入预热的烤...[ 查看全文 ]

  shenrejian

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  蜂蜜小蛋糕的做法 蜂蜜小蛋糕家常做法

  标签：蜂蜜小蛋糕 低筋面粉 蜂蜜 小蛋糕

  蜂蜜小蛋糕 1.鸡蛋两个磕入盆中 2.加入30克白糖 3.再加入40克蜂蜜，什么蜂蜜都行，我的是野酸枣的 4.用电动打蛋器打发鸡蛋 5.将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，再换高速搅拌 6.筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入，拌匀以后再筛入第二次面粉 7.用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊...[ 查看全文 ]

  linxiansheng57

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  无水蜂蜜小蛋糕的家常做法 无水蜂蜜小蛋糕怎样做

  标签：无水蜂蜜小蛋糕 鸡蛋 小蛋糕

  蜂蜜小蛋糕 1.鸡蛋两个磕入盆中 2.加入30克白糖 3.再加入40克蜂蜜，什么蜂蜜都行，我的是野酸枣的 4.用电动打蛋器打发鸡蛋 5.将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，再换高速搅拌 6.筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入，拌匀以后再筛入第二次面粉 7.用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊...[ 查看全文 ]

  王茜茜同学

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  小蛋糕的家常做法

  标签：小蛋糕

  小蛋糕的做法 1、四个鸡蛋蛋黄蛋清分开装到两个盆子中，分别打散。蛋清的盆子里面一定要无油无水，不要掺入蛋黄。 2、蛋清如果有自动打蛋器，可以用那个打发，如果没有，就拿筷子死命打。稍微打起泡了可以加入一些糖，接着打。糖不要怕放多，后面好几步都在放糖，我差不多加了有80克，最后出来的味道也就一半甜。 3、变得开始发泡了，再加入一些糖，接着打。 4、筷子能挑起来了，蛋清算打得差不多了。...[ 查看全文 ]

  你的痛我不懂94

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  法式家常小蛋糕家常做法

  标签：杏仁粉

  家常蛋糕 1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里...... 2.放100克白糖在蛋清的盆里。 3.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打，打成摩丝状。 4.看！打成这种火炬冰淇淋状就打成了...... 5.这个时候才放蛋黄...... 6.放一点点盐，放二两面（低筋面粉）...... 7.把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅，把气泡都搅出来了，吃的时候口感反倒会差点...... 8.把油纸铺在烤盘上，滴几滴油，用刷子刷匀.......[ 查看全文 ]

  养虎未患

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  香蕉小蛋糕的家常做法 香蕉小蛋糕如何做？

  标签：香蕉小蛋糕 面粉 糖粉 小蛋糕

  香蕉蛋糕 1.黄油室温软化后和糖搅打至颜色变白 2.加入蛋 3.加入香蕉泥 4.把小苏打放在热牛奶中溶解，放进蛋油糖和香蕉泥的混合物中 5.放面粉和泡打粉。切拌匀。蛋糕糊即成 6.8寸蛋糕模抹油，把蛋糕糊放入。然后放烤箱中。烤好后以用竹签测试，没有沾粘物为熟 香蕉蛋糕 1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。 2.将香蕉放入搅拌器中打成泥状备用。 3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀，加入作法...[ 查看全文 ]

  醉酒美乡情

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  纸杯小蛋糕怎么做 纸杯小蛋糕的家常做法

  标签：纸杯小蛋糕 低筋面粉 黄油 纸杯蛋糕

  纸杯蛋糕 一、准备好低筋粉，掺上泡打粉，搅拌均匀，等会用面粉筛子筛入面粉的； 二、打蛋，将蛋白、蛋黄清楚的分开； 三、打散蛋黄，将白糖分次加入，将牛奶或橙汁分次加入，加香精、加盐和加菜油，材料分几次加，不要全部一次加入，先用打蛋器搅拌，我用中速的，打至均匀发泡； 四、用面粉筛分三四次筛入面粉，不要打转来搅拌，用划十字形式，这样面粉不容易起筋，搞好后先放在一边； 五、先用低速...[ 查看全文 ]

  任丘博雅佳浩

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  咖啡小蛋糕的吃法 咖啡小蛋糕的家常做法

  标签：咖啡小蛋糕 鸡蛋

  咖啡蛋糕 1.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。 2.用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。 3.在蛋白糖内加入咖啡粉打均匀。 4.将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向，且不能太快。 5.将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。 6.在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。 7.将烤箱预热，然...[ 查看全文 ]

  微凉梦轻如烟Y

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  红豆沙小蛋糕怎样做好吃 红豆沙小蛋糕的家常做法

  标签：黄油 红豆沙

  抹茶红豆小山蛋糕卷 【蛋糕制作过程】 1、蛋黄+10g细砂糖拌匀，然后加入约40度的蜂蜜。 2、搅拌到体积增大，颜色明显变浅，液体粘稠，滴落和划过都有明显纹路。 3、冷藏温度的蛋白，分3次加入40g细砂糖，打到能拉起直立略弯的蛋白钩（接近干性打发） 4、将一半量的蛋白放入步骤3的蛋黄液中，用橡皮刮刀拌匀。 5、分两次将低筋面粉和抹茶粉筛入上一步中，用橡皮刮刀翻拌均匀。 6、加入剩余半量的蛋...[ 查看全文 ]

  life小小焕

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  纸杯小蛋糕的家常做法 纸杯小蛋糕的吃法

  标签：纸杯小蛋糕 低筋面粉 黄油

  纸杯蛋糕 1.全部材料称重、取量，其中2个鸡蛋分开蛋黄与蛋白，蛋白装在一个无油无水的干净器皿中 2.普通面粉与玉米淀粉混合过筛进色拉油里，拌至看不见干粉就可以了 3.加入炼奶拌匀 4.加入2个蛋黄和1个全蛋，翻拌均匀 5.2个蛋白加入白醋，低速打至鱼眼泡状，分3次加入白砂糖，转中、高速把蛋白打至硬性发泡；预热烤箱180度 6.分次把蛋黄糊和蛋白糊用切拌的方法轻、快地拌匀 7.把拌匀的面糊装进裱花...[ 查看全文 ]

  在辉煌中死去

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  家常巧克力小蛋糕的家常做法

  古典巧克力小蛋糕 1. 用料：蛋黄20克，细砂糖15克，黑巧克力40克，黄油35克，可可粉10克，牛奶1小勺，蛋白30克，细砂糖25克，高筋粉20克，小苏打1/16小勺，糖粉适量 2. 蛋黄加15克细砂糖，搅拌均匀，备用。 3. 巧克力隔水加热融化，加入黄油，融化后搅拌均匀，依次加入可可粉，牛奶，分别搅拌均匀。 4. 加入蛋黄，拌匀 5. 将25克细砂糖分三次加入蛋白，搅打至...[ 查看全文 ]

  ok叶子88

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  红茶小蛋糕如何吃 红茶小蛋糕的家常做法

  标签：黄油 低筋面粉 下午茶

  红茶蛋糕 1、准备：黄油室温软化；低筋面粉和泡打粉混合过筛；模具内铺上油纸，烤箱180度预热。 2、软化的黄油放入缸盆中，用电动打蛋器打乳化后，分两次加入砂糖搅打均匀；然后再逐次少量的加入蛋液充分搅打至完全融合，再加入粉类用橡皮刮板轻轻快速拌均匀。 3、最后加入红茶搅拌均匀即可入模，八分满；以180度，烤约50-65分钟或至表面颜色金黄，取出脱模放在晾架上冷却即可。 小诀窍 1、蛋液要...[ 查看全文 ]

  您好summer

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  蜜绿豆脆皮小蛋糕的家常做法 蜜绿豆脆皮小蛋糕怎样做？

  标签：甜品 点心

  脆皮鸡蛋糕 1.取一钢盆，放入材料A，开小火煮至85℃后熄火。 2.将材料B过筛备用。 3.另取一钢盆，放入材料C用直型打蛋器拌匀，再加入作法1和作法2拌匀成蛋煳。 4.再取一个干净钢盆，放入材料D拌打至溼性发泡备用。 5.将作法4取适量加入作法3中拌均匀，再全部加入拌匀，即为脆皮鸡蛋糕面煳。 6.将仓鼠形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将脆皮鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内（接...[ 查看全文 ]

  缸门偏左L

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  玉米小蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  怎么做玉米小蛋糕好吃 枣香米饭小蛋糕 材料 剩米饭230克、鸡蛋3个、鲜牛奶150克、低筋面粉230克、红枣（去核）120克、色拉油120克、红糖150克、无铝泡打粉2小匙 做法 1.将红糖和牛奶放入小锅中用小火将红糖煮溶化，并稍微沸腾，红枣切成碎粒； 2.倒入剩米饭继续煮1分钟，煮的时候用打蛋器将米粉都弄松散，不要有结团的现象，煮好后关火晾凉备用； 3.鸡蛋打入盆中放色拉油用打蛋器搅拌均...[ 查看全文 ]

  贴心小爱萌先森

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  椰风小蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  椰风小蛋糕 1. 蛋白、蛋清分离，葡萄干和椰子粉混在一起。准备好所有用料，以防手忙脚乱。 2. 蛋黄加糖，手动打蛋器打匀至有细腻泡沫。加入牛奶，搅匀。再倒入低筋粉和泡打粉，由下而上切拌。 3. 蛋白分三次加糖打发，先入三分之一到蛋糕糊中，轻轻切拌...[ 查看全文 ]

  心碎的鱼746

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