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最正宗牛排的做法 如何做牛排

煎红酒丁骨牛排

煎红酒丁骨牛排

食材:

牛排

辅料:

红葡萄酒(适量),橄榄油(适量),盐(适量),胡椒(少许),黄奶油(适量)

做法:

1.丁骨牛排先适当的调味;平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后,取出并置于主菜盘内;

2.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒;

3.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可。

红酒炖牛排_舌尖上的美食

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2016-05-09 标签:

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