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皮蛋的家常做法皮蛋怎样做好吃的相关文章

皮蛋怎样做好吃皮蛋做法

标签：皮蛋

辣椒皮蛋食材：皮蛋(2个),辣椒(200克) 辅料：蒜末(10克),蚝油(2大匙),糖(1匙),高汤(适量) 做法： 1.将皮蛋放进滚水内煮大约3分钟，主要是让里面不熟的皮蛋，让它定型，避免不好剥壳和不熟的蛋黄弄得菜色品质不好。剥壳后的皮蛋，请切成六到八等分，放进盘子待用。 2.青辣椒买回来洗干净后，用刀切半，分切成四到六等份晾干待用。 3.蒜末辣椒末爆香，放入高汤和青辣椒下去炒，用蚝油和糖...[ 查看全文 ]

查询机器人
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皮蛋怎样做好吃皮蛋的做法

标签：皮蛋

香软酥糯的美味派皮蛋挞（入门级）食材：低筋面粉(100克),黄油(50克),奶油奶酪(20克),牛奶(70克),淡奶油(90克) 辅料：糖粉(40克),鸡蛋(2个) 小贴士： TIPs：1）为了使蛋挞易上色，这次我用的是超市里极普通的绵白糖研磨的糖粉，便宜又好用！绵白糖不仅溶解迅速，而且烤成的焦糖斑点均匀美丽，正是我要的效果，极力推荐给大家~！2）在倒挞水的时候一定要记得过滤，否则大颗的杂质（如蛋黄...[ 查看全文 ]

美姑南红
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皮蛋怎样做好吃皮蛋怎样做好吃

标签：皮蛋

欧式脆皮小蛋糕食材：鸡蛋（约四个大的）(225克),蜂蜜(50克),糖(135克),低粉(275克),泡打粉(5克),糖(3汤匙),水(75克),调和油(10克) 做法： 1.将鸡蛋，糖，蜂蜜，隔水加热挑拌均匀，（40度） 2.打至发泡到成淡白色 3.加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入水再拌勺。 4.最后加入油在拌匀。蛋皮饭卷食材：主料：,米饭,辅料：,鸡蛋,熟鸡肉,熟青豆,调料：,盐,甜面酱,鸡精,韩式辣酱,葱做...[ 查看全文 ]

好名让谁起了都
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皮蛋怎样做好吃皮蛋怎样吃

标签：皮蛋

尖椒皮蛋食材：皮蛋(5枚),尖椒红(1),尖椒绿(1) 辅料：盐,陈醋,生抽,植物油,香油,白芝麻,香菜小贴士：虽然简单可以好吃做法： 1.皮蛋切成月牙形，再把红、绿尖椒切丁就好，最后放盐、生抽、醋啊什么的，用热油一浇就好啦，最后放点白芝麻，香油香菜好 5分钟皮蛋鸭肉粥食材：松花蛋(1颗),粳米饭(一碗) 辅料：小葱,鸭肉丁小贴士：超级简单！没有料理基础...[ 查看全文 ]

加Q757856333乩
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皮蛋最正宗的做法皮蛋怎样做好吃

标签：皮蛋

虎皮蛋食材：鸡蛋,生抽,老抽,糖,盐,鸡精,葱花做法： 1.鸡蛋煮熟后剥去壳。 2.油锅将鸡蛋炸成金黄色。 3.锅留少许油，放入葱花、老抽、生抽、盐、鸡精、糖，加水，放入鸡蛋煮至上色，关火闷片刻，让鸡蛋充分吸收味汁。皮蛋豆腐食材：豆腐,皮蛋辅料：葱(适量),辣椒油(适量),香油(适量),盐(适量) 做法： 1.材料准备~人多,用大份! 2.小葱切末. 3.不过切皮蛋要有点技术...[ 查看全文 ]

醉酒错床
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皮蛋豆腐家常做法皮蛋豆腐的做法

标签：皮蛋豆腐皮蛋豆腐的做法皮蛋内脂豆腐

皮蛋豆腐 1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。 3.撒上鸡精、盐、香油。 4.吃时搅拌一下就好了。小诀窍豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。松花蛋（...[ 查看全文 ]

lsjzy658840
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皮蛋做法皮蛋怎样做

标签：皮蛋

虾皮韭菜炒鸡蛋材料韭菜，虾皮，鸡蛋做法 1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散 2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖（作用见文后的小罗嗦） 3.在打散的鸡蛋中加几小勺水（作用见文后的小罗嗦） 4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀 5.锅子烧热，放油烧至大约7成热 6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小...[ 查看全文 ]

孟老板19970207
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皮蛋如何做好吃正宗皮蛋做法

标签：皮蛋

虎皮皮蛋炒青椒虎皮皮蛋炒青椒的最大特点就是乱搭，不过皮蛋煎过之后形成的虎皮，风味很独特，而且比油炸的更健康一点。其实皮蛋我都挺爱吃的，但是关于皮蛋的形形色色的负面报道实在太多了，先是说皮蛋含大量的铅，然后我们中国人因为种种原因或环境或人为的污染，体内的铅已经大大超标，再吃含铅的皮蛋肯定不行了。好吧，然后无铅皮蛋出现了，虽然无铅了，但是铜又超标了，而中国人的体内也是不缺...[ 查看全文 ]

草田人王
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皮蛋怎样做好吃如何做皮蛋好吃

标签：皮蛋

冬瓜虾皮皮蛋羹食材：冬瓜300克,虾皮适量,猪肉300克,料酒,皮蛋1个,鸡精,油,盐,麻油,姜,葱,蒜做法： 1.冬瓜洗干净去皮切粒，猪肉洗干净切粒加入少许生抽、少许砂糖、少许生粉和油以及料酒混合搅拌均匀腌半个小时，姜、蒜、葱切粒备用。 2.姜、蒜爆香油锅后，加入冬瓜和少许料酒翻炒片刻后加水（浸过冬瓜）以及适量虾皮后大火煮开后改小火煮冬瓜软身。 3.依次加入猪肉和皮蛋煮几分钟后加入...[ 查看全文 ]

猫喵喵爱喵喵
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苋菜炒皮蛋的家常做法苋菜炒皮蛋怎样做

标签：苋菜皮蛋

皮蛋煮苋菜 1.热猪油下蒜片，下皮蛋块过一下加水烧开～ 2.稍熬一小会，待汤显出白色的时候下苋菜转小火煮几滚～ 3.撒盐调味，撒鸡精少许就ＯＫ了！苋菜皮蛋汤 1.苋菜洗净，用手撕成两段（根归根放，叶归叶放），大蒜去皮拍碎。 2.皮蛋去壳，用刀背碾碎，讲究点就小心切成瓣吧（刀刃沾醋，皮蛋不粘刀，沾一次醋切一下蛋）。 3.坐锅，油4成热时，倒入大蒜中火爆香。 4.转大火放入苋菜，先放菜根...[ 查看全文 ]

木易巾凡22
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怎样做家常皮蛋冬瓜羹家常皮蛋冬瓜羹做法

标签：皮蛋

西瓜家的家常肉饼 1首先将肉馅搅拌好放上必要的调味品提味。 2和面要掌握比例肉饼的面可以稍微软一点将面皮擀平之后用刀划开一个口子放肉馅，注意不要全部放满，之后我们还要包呢。 5最好玩的开始了，包肉饼，跟一个大饺子一样。每家做肉饼的步骤都不一样，我们家的这个是大肉三角 6之后边沿处用手捏一下，防止“露馅” 7放到锅里等待变成肉饼，平底锅就是烙出来会有点糊家常蛋炒饭。 1：...[ 查看全文 ]

和顺祥烟花
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皮蛋豆腐怎么做好吃？皮蛋豆腐的做法

标签：皮蛋豆腐皮蛋豆腐的做法

豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，洒上去，吃的时候再拌匀就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做？皮蛋豆腐的做法做法一材料准备：内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜、豆腐，皮蛋，榨菜，葱花。制作步骤： 1、用刀把豆腐横竖各切几刀，扣入盘中。 2、把榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘...[ 查看全文 ]

深海鱼油512
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怎样做宫保皮蛋宫保皮蛋的做法

标签：宫保皮蛋皮蛋青椒

宫保皮蛋 1.皮蛋先用水煮约5分钟，再用冷水浸凉剥壳，每颗对切成8小块；姜切丝、葱切段、蒜仁切碎备用。 2.将调味料B调匀成酱汁备用。 3.热锅，加入约500㏄油热至150℃，将作法1的皮蛋撒上一层薄太白粉，入锅以大火炸至表面微酥，即捞起沥干油。 4.小火爆香作法1的葱段、蒜碎、姜丝及干辣椒后，放入皮蛋以大火快炒约5秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后洒上香油即可。宫保皮蛋 1.葱切段；...[ 查看全文 ]

若过去已经不再
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皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥怎样做好吃

标签：皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥怎么做玉米片白粥

香菇玉米粥 1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。 3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！ 4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。 5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。小诀窍如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！咸蛋黄焗玉米 1...[ 查看全文 ]

不够成熟38
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牛肉末炒皮蛋的做法牛肉末炒皮蛋怎样做好吃

标签：韭菜花炒菜

泡椒牛肉碎一、辣椒切成圈；二、先将牛肉碎放在不粘锅内，加少许沙拉油，炒至半干；三、放姜粒在牛肉内搅拌一小会，再加上述调料，炒干；四、倒入剁碎的泡椒，翻炒，炒至泡椒半干，此时，牛肉应该成粒状较干的了，可上碟。五彩蛋白肉末一、水煮鸡蛋至熟透，取去蛋黄，将蛋白切成粒；二、将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙...[ 查看全文 ]

聆听风的声音10
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皮蛋家常做法

标签：皮蛋

腐皮蛋卷食材：豆腐皮(1张),鸡蛋(3个),肉馅(400克) 辅料：胡萝卜(50克),荠菜(40克),黑芝麻(10克),姜(适量),葱(适量),盐(适量) 小贴士：由于加了豆腐皮，蒸的时间就要稍长。做法： 1.肉馅放盐，淀粉，料酒，姜末等搅拌上劲，葱，荠菜，胡萝卜切末，黑芝麻淘洗炒香。 2.将荠菜碎，胡萝卜末，黑芝麻，香葱末放入肉馅中搅匀。 3.鸡蛋液放少量盐，一勺淀粉搅匀摊成蛋皮，...[ 查看全文 ]

王培荣85
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皮蛋如何做好吃最正宗皮蛋做法

标签：皮蛋

虾皮鸡蛋羹食材：笨鸡蛋（去壳70g）(2个) 辅料：温水(140g),虾皮(一撮) 小贴士：蒸出细滑蛋羹的三个关键点：鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀，水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。上锅蒸之前要盖上盖子，这样避免水蒸气滴入，蒸出的鸡蛋才细滑。蒸蛋羹不适合用太大的火，要根据蛋液的多少适当增减时间做法： 1.虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。 2.蛋液加温水打...[ 查看全文 ]

云帆通讯0
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皮蛋豆腐怎么吃皮蛋豆腐的家常做法

标签：皮蛋豆腐皮蛋豆腐的做法嫩豆腐皮蛋

皮蛋豆腐 1.内脂豆腐可以用开水烫一下，切块，皮蛋剥皮切块，香菜洗净切断儿 2.蒜切蓉，与生抽，盐，陈醋，少许糖，凉白开，香油和辣椒油搅拌均匀 3.把切好的豆腐块放盘中，上面放皮蛋块，浇上调好的汁，撒上香菜即可皮蛋豆腐 1、打开盒装豆腐，控出水分，切片； 2、皮蛋切丁； 3、将皮蛋丁放在豆腐上，加盐、香油调味即成。皮蛋豆腐 1.小尖椒切碎，蒜切成蒜泥 2.将生抽，香醋，...[ 查看全文 ]

大众脸桃花命99
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皮蛋瘦肉粥怎样做好吃皮蛋瘦肉粥做法

标签：皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥怎么做瘦肉

生滚皮蛋瘦肉粥 1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用 2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时 3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟 4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。小诀窍 1，吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉。 2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会...[ 查看全文 ]

开始比结局美
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豌豆皮蛋怎么做好吃豌豆皮蛋做法

标签：皮蛋豌豆牛腩

蛋丝豌豆苗 1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别磕在不同的碗中，再分别搅打均匀。 2、中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将蛋清倒入锅中，并让蛋液在受热凝固前流平呈圆形，用小火慢慢将蛋清摊成白色蛋皮，待完全凝固后从锅中取出放凉待用。 3、再将蛋黄倒入锅中，用余油摊成圆形的黄蛋皮，随后取出放凉。 4、锅中留底油，烧热后放入蒜茸爆香，再放入豌豆苗翻炒片刻，接着调入鸡汤和盐烧炒片刻约3分钟，随后调...[ 查看全文 ]

yuejingzhao
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