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皮蛋如何做好吃正宗皮蛋做法的相关文章

皮蛋如何做好吃最正宗皮蛋做法

标签：皮蛋

虾皮鸡蛋羹食材：笨鸡蛋（去壳70g）(2个) 辅料：温水(140g),虾皮(一撮) 小贴士：蒸出细滑蛋羹的三个关键点：鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀，水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。上锅蒸之前要盖上盖子，这样避免水蒸气滴入，蒸出的鸡蛋才细滑。蒸蛋羹不适合用太大的火，要根据蛋液的多少适当增减时间做法： 1.虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。 2.蛋液加温水打...[ 查看全文 ]

云帆通讯0
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皮蛋如何做好吃如何做皮蛋好吃

标签：皮蛋

欧式脆皮小小蛋糕食材：鸡蛋1个,蜂蜜12g,糖35G,低粉70G,色拉油2.5g,水15g,泡打粉四分之一小勺做法： 1.低粉，泡打粉过筛备用。烤箱180度预热 2.鸡蛋、糖、蜂蜜搅拌均匀，用打蛋器打至发泡呈乳白色。 3.将加入到中，轻轻搅拌，再加入水搅拌均匀，最后加入油搅拌均匀 4.装入裱花袋挤入模具，8分满。正好15个。如果用其他模具，模具表面要刷一层油防粘。 5.180度20分钟左右。颜色稍微变为金...[ 查看全文 ]

宝贝兔119
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最正宗皮蛋的做法如何做皮蛋好吃

标签：皮蛋

皮蛋瘦肉粥食材：瘦肉(一块),糙米(一小半碗),大米(一碗),松花蛋(三个) 做法： 1.瘦肉和松花蛋都切成小丁，瘦肉用少许盐拌一下入味，大米和糙米清洗干净，用清水泡上，尤其这个糙米必须事先用水泡，非常不易煮烂。 2.做这个粥就很简单了，取一个砂锅，添水把米先加进去，大火烧开，然后把肉和一半的皮蛋扔进去小火熬，熬的过程中要不时掀开盖子搅和搅和，防止粥粘锅底糊锅，熬了大概四...[ 查看全文 ]

蝶恋花DLH158
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皮蛋怎样做好吃皮蛋做法

标签：皮蛋

辣椒皮蛋食材：皮蛋(2个),辣椒(200克) 辅料：蒜末(10克),蚝油(2大匙),糖(1匙),高汤(适量) 做法： 1.将皮蛋放进滚水内煮大约3分钟，主要是让里面不熟的皮蛋，让它定型，避免不好剥壳和不熟的蛋黄弄得菜色品质不好。剥壳后的皮蛋，请切成六到八等分，放进盘子待用。 2.青辣椒买回来洗干净后，用刀切半，分切成四到六等份晾干待用。 3.蒜末辣椒末爆香，放入高汤和青辣椒下去炒，用蚝油和糖...[ 查看全文 ]

查询机器人
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皮蛋怎样做好吃如何做皮蛋好吃

标签：皮蛋

冬瓜虾皮皮蛋羹食材：冬瓜300克,虾皮适量,猪肉300克,料酒,皮蛋1个,鸡精,油,盐,麻油,姜,葱,蒜做法： 1.冬瓜洗干净去皮切粒，猪肉洗干净切粒加入少许生抽、少许砂糖、少许生粉和油以及料酒混合搅拌均匀腌半个小时，姜、蒜、葱切粒备用。 2.姜、蒜爆香油锅后，加入冬瓜和少许料酒翻炒片刻后加水（浸过冬瓜）以及适量虾皮后大火煮开后改小火煮冬瓜软身。 3.依次加入猪肉和皮蛋煮几分钟后加入...[ 查看全文 ]

猫喵喵爱喵喵
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皮蛋苋菜的做法皮蛋苋菜如何做好吃

标签：皮蛋苋菜苋菜皮蛋

皮蛋上汤苋菜 1.苋菜切掉根部，洗净备用。 2.皮蛋弄成小块。 3.起锅把油烧热后，把蒜末爆香，然后把皮蛋放进锅里，稍稍炒两下，把高汤全部倒进锅里，烧开后把苋菜放进锅里一起煮。 4.煮的时间不要太长，起锅前放盐调味就可出锅。小诀窍如果没有高汤,可用清水代替,出锅前加鸡精即可。南方水煮冬苋菜 1.因为冬苋菜叶上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用盐水泡一会儿，再一片一片地洗，特...[ 查看全文 ]

MPlum花梅
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酥皮蛋挞如何做好吃酥皮蛋挞做法

标签：面粉鸡蛋

酥皮蛋挞蛋挞皮： 1.把酥皮材料混合成团，盖上保鲜膜醒30分钟 2.包裹用的黄油切成片，整齐的排放在保鲜膜或塑料袋中 3.隔着保鲜膜或塑料袋把黄油擀成光滑的长方形薄片，这就是用来起酥的黄油层 4.醒好的面团揉光滑之后，擀成长方形，大小是黄油层的两倍，把黄油如图排在面片的一边 5.面皮折过来盖住黄油，并把边沿压紧封好 6.把面皮擀长 7.再折成三折，醒20分钟 8.醒好之后横过来继续擀长 9.再...[ 查看全文 ]

不帅不寞寂
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皮蛋如何做最正宗皮蛋的做法

标签：皮蛋

皮蛋咸肉粥食材：咸肉(一块),皮蛋(2个),米(2碗) 辅料：生姜(5片),料酒(少许) 做法： 1.咸肉泡好切丁，皮蛋切丁米淘好放入生姜开大火煮20分钟用炒锅把肉丁放油炒一下，并放点料酒，炒出香味即可出锅把炒好的肉丁放入粥锅里，大火煮20分钟，这期间要记得搅拌最后开中熬，出锅前10分钟在放入皮蛋，放早了粥的颜色就不好看了皮蛋瘦肉粥做法： 1.先将皮蛋剥壳。切丁 2. 瘦肉...[ 查看全文 ]

gordonsx
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皮蛋最正宗的做法皮蛋怎样做好吃

标签：皮蛋

虎皮蛋食材：鸡蛋,生抽,老抽,糖,盐,鸡精,葱花做法： 1.鸡蛋煮熟后剥去壳。 2.油锅将鸡蛋炸成金黄色。 3.锅留少许油，放入葱花、老抽、生抽、盐、鸡精、糖，加水，放入鸡蛋煮至上色，关火闷片刻，让鸡蛋充分吸收味汁。皮蛋豆腐食材：豆腐,皮蛋辅料：葱(适量),辣椒油(适量),香油(适量),盐(适量) 做法： 1.材料准备~人多,用大份! 2.小葱切末. 3.不过切皮蛋要有点技术...[ 查看全文 ]

醉酒错床
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皮蛋粥如何做好吃

标签：皮蛋粥皮蛋粥的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

皮蛋粥 1.猪里脊切成丝、皮蛋切成小块、小葱切成末备用 2.大米与糯米按1∶1淘洗干净放入电饭锅内，加入少许食用油拌一下，随后加入煮粥所需量的开水，盖上锅盖按下煮汤/粥键 www.tulaoshi.com 3...[ 查看全文 ]

渑池的冬天
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宫保皮蛋如何做好吃

标签：宫保皮蛋菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

宫保皮蛋 1.皮蛋 2个煮熟切小块，花生炸好，调味料预先混合好 2.干辣椒、葱、菲菜花切小段，蒜头切粒 3.油下锅，烧热，爆香干辣椒和蒜头 ...[ 查看全文 ]

jeak2046
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飘香皮蛋如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

飘香皮蛋 1.准备原料 2.洗、切，准备下锅！ 3.锅内放油，下青椒翻炒 4....[ 查看全文 ]

sophie_0314
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辣椒皮蛋如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

辣椒皮蛋 1.将皮蛋放进滚水内煮大约3分钟，主要是让里面不熟的皮蛋，让它定型，避免不好剥壳和不熟的蛋黄弄得菜色品质不好。剥壳后的皮蛋，请切成六到八等分，放进盘子待用 2.青辣椒买回来洗干净后，用刀切半，分切成四到六等份晾干待用 ...[ 查看全文 ]

cc_牛
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熘皮蛋如何做好吃

标签：熘皮蛋菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

熘皮蛋 1.变蛋、松花蛋都可用无铅的健康、洗净切四瓣排上干淀粉、方便挂糊。 2.挂糊我用的是“酥糊”主要有鸡蛋、淀粉、面粉、苏打、油、这样的糊炸出来才会酥脆。 ...[ 查看全文 ]

chenhaifff
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青椒皮蛋如何做好吃

标签：青椒皮蛋菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

青椒皮蛋 1.青椒清洗干净后沥干水分，切成合适大小 2.皮蛋去壳切块后装盘 tulaoshi.com 3.锅中放入油，油热后放入青椒，将青椒煎熟后放凉和切好的皮蛋一起装盘 ...[ 查看全文 ]

乾坤紫檀批发
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凉拌皮蛋如何做好吃

标签：凉拌皮蛋菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

凉拌皮蛋 tuLaoShi.com 1.皮蛋剥壳切瓣待用，入生抽、红油辣椒、白糖、花椒粉、胡椒粉少许、味精少许拌匀即食。红油凉拌皮蛋 1.花生米装进保鲜袋中，用擀面杖或者玻璃瓶之类的隔着袋子碾碎一点。——我用的是熟的花生米，要是生的，得和油一起炸熟才行 ...[ 查看全文 ]

714702068
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奇异皮蛋如何做好吃奇异皮蛋怎么做好吃

标签：皮蛋花胶

奇异皮蛋 1、皮蛋剥皮洗净，用墨鱼胶均匀裹住皮蛋（墨鱼胶厚约0.3厘米），蘸上蛋黄液，再裹上面包糠，入六成热油中小火炸约5分钟至熟，捞出沥净油后改刀成条。 2、鲜橙去皮（皮留用做杯）取肉用榨汁机打汁，入净锅中上小火，放糖、盐调味后用湿生粉勾芡，用橙杯盛上，取皮蛋蘸食。小诀窍特点皮蛋、墨鱼和橙汁的酸甜口味搭配，口感新奇。相关链接墨鱼胶制作新鲜墨鱼除内脏洗净，用干净洁...[ 查看全文 ]

一起来奋斗吧8
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如何做宫保皮蛋最正宗宫保皮蛋的做法

标签：宫保皮蛋干辣椒皮蛋

烧椒皮蛋 1.将尖椒用炭火烘烤，见起泡时晾凉撕去表皮，把尖椒肉撕成长条状备用；2.皮蛋去壳切成瓣，和尖椒条放在一个容器里备用；3.拌上调料装盘即可。奇异皮蛋 1、皮蛋剥皮洗净，用墨鱼胶均匀裹住皮蛋（墨鱼胶厚约0.3厘米），蘸上蛋黄液，再裹上面包糠，入六成热油中小火炸约5分钟至熟，捞出沥净油后改刀成条。 2、鲜橙去皮（皮留用做杯）取肉用榨汁机打汁，入净锅中上小火，放糖、盐调味后用湿...[ 查看全文 ]

苏_墨
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自制皮蛋如何做好吃

标签：自制皮蛋菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

自制皮蛋 1.准备好原料。 2.新鲜鸭蛋洗净沥干水份。 3.皮蛋粉加泡好的茶叶水，盐兑好拌匀静置5分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

风一样的男子SS
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西红柿皮蛋如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

西红柿皮蛋 1.将皮蛋三只切成瓣摆在盘中，呈花状。 2.将一个西红柿洗净切碎，在油锅中加盐和味精炒成汤泥状，不放水。 3.趁热将西红柿汤泥均匀浇到皮蛋上。 ...[ 查看全文 ]

战士徐恺
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