1.猪里脊切成丝、皮蛋切成小块、小葱切成末备用
2.大米与糯米按1∶1淘洗干净放入电饭锅内,加入少许食用油拌一下,随后加入煮粥所需量的开水,盖上锅盖按下煮汤/粥键
3.煮至40分钟左右时,打开锅盖,加入一半皮蛋,继续煮至程序结束,此时马上加入肉丝和余下的皮蛋,调入适量盐或鸡精即可,吃时洒上葱末