鲫鱼怎么做 鲫鱼的做法

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  怎么做鲫鱼 鲫鱼做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  家常菜谱荷包鲫鱼 家常菜谱荷包鲫鱼的做法 菜系分类： 家常菜 功效分类： 秋季养生食谱 冬季养生食谱 制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟 口味： 酱香味 工艺： 煎 主料： 鲫鱼一条 辅料： 肉末100克 小葱 调料： 姜 料酒 红辣椒 糖 盐 生抽 家常菜谱荷包鲫鱼的做法详细制作步骤 家常菜谱荷包鲫鱼的做法由饭菜的小编为您提供： 1.肉馅里加入姜末葱末...[ 查看全文 ]

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  鲫鱼怎么做 鲫鱼的家常做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  香浓鲫鱼汤 食材： 鲫鱼(两条),豆腐(一小块),花椒(适量),草果(一个),白芷(两片),葱段,姜片 做法： 1.鲫鱼收拾好，洗净，沥干水份。 2.锅中放油，油热放入花椒，爆香后，放入鲫鱼。小火煎制。 3.等鲫鱼两面都煎好后，倒入清水，加入葱段、姜片、白芷、草果，盖上锅盖炖。 4.水开后，转小火炖制十五分钟，加入豆腐和盐，再炖五分钟，就可以了。 清蒸鲫鱼 食材： 鲫鱼...[ 查看全文 ]

  周文馨11

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  怎么做鲫鱼好吃 鲫鱼的做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  鲫鱼豆腐汤 食材： 鲫鱼1条,豆腐2砖,盐适量,清水1升 做法： 1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。 2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。 3.锅内放少量油，烧热后小火将鱼煎香。 4.将鱼、姜片及清水1升放入锅中，煮沸后加入豆腐。 5.小火煲半小时后加入适量盐调味即可。 鲫鱼苦瓜汤 食材： 鲫鱼2条,苦瓜1根,口蘑适量,盐适量 做法： 1.将苦瓜切成大块。 2.鱼洗净猛火煎一下。 3.小清水煮...[ 查看全文 ]

  火葬场了

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  最正宗鲫鱼的做法 怎么做鲫鱼

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  滋补鲫鱼煲 食材： 主料：,鲫鱼500克,辅料：,白萝卜250克,蛤蜊250克,豌豆苗30克,调料：,大葱5克,姜4克,盐3克,料酒3克,胡椒粉2克 做法： 1.将鲫鱼去鳞、去内脏洗净； 2.萝卜切丝 3.豌豆苗、蛤蜊洗净； 4.大葱洗净切花；姜洗净切片备用； 5.将蛤蜊放入沙锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开； 6.打去浮沫，用慢火炖至熟烂； 7.加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌...[ 查看全文 ]

  江南v正能量

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  糖醋鲫鱼的做法 怎么做糖醋鲫鱼

  标签：糖醋鲫鱼 鲫鱼 料酒 糖醋

  糖醋罗非鱼 1. 鱼检查一遍肚子上背上鳍下鱼鳞挂干净了没有，乱七八糟的膜阿衣统统去掉，还有 肚子里面靠近脊柱那里用刀划开血管冲干净。鱼身划几刀，厨房纸里外擦干，稍稍抹盐。 2. 锅烧热，加油，下姜片葱段，用锅铲抵着姜片把油在锅底抹匀。 3. 鱼下锅煎，不要动，一面差不多了再稍稍晃荡两下锅，使鱼皮尽量完整；翻身继续 煎另一面。 4. 加糖、醋、酱油、水，加盖煮一下，翻下面煮到最厚的...[ 查看全文 ]

  三双鞋的旅行

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  鲫鱼怎么做 鲫鱼怎样吃

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  葱烤酥鲫鱼 食材： 鲫鱼(2500克),香葱(1000克),姜片(50克) 辅料： 麻油(500克),白糖(750克),酱油(750克),料酒(500克),米醋(1000克) 做法： 1.葱烤酥鲫鱼是先将小鲫鱼（每条50克左右）2500克，刮去鳞、挖去鳃、剖肚除内脏，洗净后控干水； 2.取锅一只（大小须根据原料多少），锅底衬竹篾垫子一只。香葱1000克，摘洗干净后控干水。在锅内竹蔑垫子上面，先放一层葱、然后将小鲫鱼腹向上，头向...[ 查看全文 ]

  冷艳天星

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  怎么做红烧鲫鱼 好吃 红烧鲫鱼 的做法

  标签：鲫鱼 花生油 红烧

  红烧鲫鱼 1.将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干； 2.在鱼身两面划几刀，刀口深达鱼骨； 3.油锅放植物油加热，油将沸时放入鲫鱼，待两面金黄时取出鱼； 4.原锅中放入生猪肉末炒散后，加入豆瓣酱、姜蒜末，炒几下，将鱼重新放入，加入料酒、酱油、白糖，并加一些清水（以淹没鱼身为度），用微火烧炖，直至汁将尽时，盛入盘内； 5.将葱、味精、醋搅匀，浇在鱼身上即成。 红烧鲫鱼 1、鲫鱼N...[ 查看全文 ]

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  鲫鱼怎么吃最好 鲫鱼怎么做

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  豆瓣酱烧鲫鱼 炎炎夏日，火辣辣的爱【 豆瓣酱烧鲫鱼 】 食材：鲫鱼、香葱、红辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱; 豆瓣酱烧鲫鱼的做法 1、鲫鱼请鱼贩去鳞、去鳃、去除内脏，回家后，在流动的清水冲洗干净，沥干水份;鱼身前后划两三刀，抹上盐，加入蒜末、姜丝、白胡椒粉，淋上少量生抽、料酒，腌制一小时以上; 2、香葱切段，蒜瓣、生姜切碎末，红辣椒切斜条，备好1-2勺豆瓣酱; 3、腌制入味的鲫鱼...[ 查看全文 ]

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  最正宗红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼怎么做

  标签：红烧鲫鱼 红烧鲫鱼的做法 鲫鱼 老抽 红烧

  红烧鲫鱼 1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。 小诀窍 开始煎...[ 查看全文 ]

  小可其

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  怎样做鲫鱼好吃 怎么做鲫鱼好吃

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  白汤鲫鱼 食材： 鲫鱼2条（500g）,干香菇5朵,鲜冬笋50g,香葱2棵,老姜3片,绍兴黄酒1汤匙（15ml）,熟鸡油1茶匙（5ml）,油3汤匙（45ml）,盐1茶匙（5g） 做法： 1.鲫鱼宰杀干净，去掉内脏、鳞和腮，两侧鱼身上剞斜十字花刀。香葱择洗干净，打成葱结。干香菇用温水泡发，去掉香菇蒂。冬笋剥去笋衣，用刀削去根部老皮然后切片备用。 2.中火加热平底煎锅中的油至七成热，小心滑入鲫鱼煎至两面微微金黄...[ 查看全文 ]

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  怎么做糖醋小鲫鱼 糖醋小鲫鱼做法

  标签：葱花 鱼

  糖醋黄鱼 1、黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净后在鱼身双面切几刀，用1茶匙盐和料酒腌制30分钟。 2、豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁，香葱、姜和大蒜都切碎备用。 3、将腌制好的鱼双面拍上干淀粉，锅中倒入宽油，油8成热时，放入锅中炸至双面金黄捞出，沥干油分后放入盘中摆好。 4、平底锅中倒入少许油，将葱姜蒜碎煸出香味后，倒入胡萝卜丁和豌豆炒2分钟，加入番茄酱，另1茶匙盐、白糖和清水，淋入白醋，煮...[ 查看全文 ]

  太白山猕猴桃ok

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  家常鲫鱼怎么做 最正宗家常鲫鱼的做法

  标签：家常鲫鱼 鲫鱼 青菜

  家常炖鳊花鱼 1.刮鳞去腮洗净控水，身上划一字花刀 2.鱼身两面拍面下油煎黄，拍面是为了不粘锅，这招防鱼皮粘锅绝对比别的招好使 3.爆香葱白，蒜片，姜片，放适量水，放豆瓣酱，料酒，我还放了西红柿，这样就不需要放糖和醋了，把鱼放进去，焖约十多分钟。鱼熟后，撒上香菜末和辣椒圈就可以上桌了 家常酸菜鱼 1、草鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃、腹内黑膜。 2、草鱼肉切片，剔出鱼骨及鱼头（自己吃，...[ 查看全文 ]

  潮湿的泪1

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  鲫鱼如何做 鲫鱼的做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  鲫鱼萝卜汤 食材： 活鲫鱼(1条),白萝卜(100克),西班牙橄榄油(25克),盐,胡椒粉,姜,香菜(适量) 做法： 1.鲫鱼让摊主代劳宰杀后去鳞、鳃、肠洗净，抹干表面水分； 2.萝卜去皮切丝， 3.入沸水焯一下捞起滤水； 4.炒锅烧热后下西班牙橄榄油至6成热，将鲫鱼慢慢滑入锅中； 5.中火将鱼煎黄后翻面也煎至金黄； 6.倒入足量开水，大火煮10分钟， 7.倒入萝卜丝再煮2分钟...[ 查看全文 ]

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  怎么做北方酥鲫鱼好吃 北方酥鲫鱼的做法

  标签：鲫鱼

  香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。 4、加入香辣酱煸炒。 5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。 6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。 葱烤河鲫鱼 1、鱼洗干净，沥干水分，用刀在鱼身划几刀，这样会入味些。 2、锅烧旺，下姜片煸...[ 查看全文 ]

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  蔬果炖鲫鱼的家常做法 蔬果炖鲫鱼怎么做

  标签：鲫鱼

  一点变化让普通食材变得出彩【蔬果炖鲫鱼】 1、蕃茄和梨去皮切片，海鲜菇撕成小条和切段的芦笋一起焯水备用。PS：焯水可以去除菇的土腥味，芦笋的青涩味。 2、清洗干净的鱼身划花刀用厨房纸擦干，入油锅煎至两面金黄。PS：用不粘锅煎一点都不粘，用普通锅的话鱼身两面拍粉防粘） 3、锅内加足量的水煮开。PS：水一次加足，后面再加影响汤的味道。 4、加入姜片和蒜头，以及蕃茄和梨煮至汤汁发白，梨透明。P...[ 查看全文 ]

  不吸水的纸824

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  葱烧鲫鱼的家常做法 葱烧鲫鱼怎么做

  标签：葱烧鲫鱼 鲫鱼 酱油 鱼

  葱烧鲫鱼 1、将鲫鱼去鳞，除内脏，改一字花刀，过油炸熟。 2、锅中入油，放入葱段煎香，把鱼放在葱上，加入精盐、味精、糖、料酒、酱油烧制7分钟，然后用水淀粉勾芡，淋葱油，出锅装盘即成。 材料替换 原料用鳜鱼替换鲫鱼称葱烧鳜鱼。 口味变化 调味料中加入东北大酱，称酱烧葱香鲫鱼；加入豆豉，称为豉烧葱香鲫鱼。 葱烧带鱼 1 带鱼洗净，用纸巾擦干，在两侧用小刀轻轻划一些小口，然后将带鱼...[ 查看全文 ]

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  怎样做鲫鱼好吃 鲫鱼的做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  鲫鱼冻豆腐汤 鲫鱼冻豆腐汤的做法详细介绍 鲫鱼冻豆腐汤的简介及特色 看舌尖2 《时节》有一道冻豆腐烧鱼被深深吸引，在家也尝试了一下，真是没话说非常鲜美，特别是冻了蜂窝状的豆腐完全吸收鱼汤，饱满多汁，令人回味无穷~ 所需时间10-30分钟 制作难度简单 食材明细 鲫鱼一条 冻豆腐200克 黑木耳一把 盐 胡椒粉 葱 料酒适量 鲫鱼冻豆腐汤的做法详细步骤 1、准备好食材 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做白汤鲫鱼 如何做白汤鲫鱼

  标签：白汤鲫鱼 鲫鱼 冬笋

  红烧河鲫鱼 1.河鲫鱼洗净沥干水，在背上抹上少许盐。葱切断，姜切片，蒜切成蒜片，待用！ 2.锅擦干，用姜片在锅边上擦一下，然后大火把过烧热后加入少许油，把锅子旋转一下，让油都浸到锅上了，再加入跟多的油，待油7分热后放入沥干水分的鲫鱼，稍微旋转一下锅，以免鱼粘锅，一面金黄后翻面使另一面也炸黄后捞出。 3.倒出多余的油，锅里留下少许的油，带油热后，放入炸过的河鲫鱼，倒入少许生抽，老抽...[ 查看全文 ]

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  红烧鲫鱼怎么做好吃 红烧鲫鱼做法

  标签：红烧鲫鱼 红烧鲫鱼的做法 鲫鱼 家常菜

  红烧鲫鱼 1、鲫鱼N条，洗净背部刈柳叶刀，里外都用盐抹抹，入味2小时以上。 2、起锅烧热，入少许油烧热后，入少许盐两颗八角、少许葱、姜煸出香味后捞出弃之不用，放鱼，中火两面都煎一下。 3、略放酱油、料酒，入辣椒干、生姜丝，滴几滴香醋，略添水淹没鱼身大火烧开后转中小火慢炖，汁水渐干时，入少许蒜泥，撒少许香菜即可出锅。 红烧鲫鱼 1．鲫鱼洗净两面切花刀备用。 2．锅内倒入适量的食油...[ 查看全文 ]

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  花果鲫鱼怎么做好吃 花果鲫鱼的做法

  标签：鲫鱼 菠萝 果汁

  红烧河鲫鱼 1.河鲫鱼洗净沥干水，在背上抹上少许盐。葱切断，姜切片，蒜切成蒜片，待用！ 2.锅擦干，用姜片在锅边上擦一下，然后大火把过烧热后加入少许油，把锅子旋转一下，让油都浸到锅上了，再加入跟多的油，待油7分热后放入沥干水分的鲫鱼，稍微旋转一下锅，以免鱼粘锅，一面金黄后翻面使另一面也炸黄后捞出。 3.倒出多余的油，锅里留下少许的油，带油热后，放入炸过的河鲫鱼，倒入少许生抽，老抽...[ 查看全文 ]

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