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葱烧鲫鱼的家常做法 葱烧鲫鱼怎么做

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

1、将鲫鱼去鳞,除内脏,改一字花刀,过油炸熟。

2、锅中入油,放入葱段煎香,把鱼放在葱上,加入精盐、味精、糖、料酒、酱油烧制7分钟,然后用水淀粉勾芡,淋葱油,出锅装盘即成。

材料替换

原料用鳜鱼替换鲫鱼称葱烧鳜鱼。

口味变化

调味料中加入东北大酱,称酱烧葱香鲫鱼;加入豆豉,称为豉烧葱香鲫鱼。

葱烧带鱼

图老师美食

1 带鱼洗净,用纸巾擦干,在两侧用小刀轻轻划一些小口,然后将...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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