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鲈鱼正宗做法鲈鱼的做法的相关文章

糖醋鲈鱼最正宗做法糖醋鲈鱼的做法

标签：糖醋鲈鱼鲈鱼料酒糖醋

糖醋鲈鱼 1.准备材料 2.洗净擦干的鱼身上斜划几刀，以便更好的入味。再轻拍一层干淀粉 3.用生姜把煎锅的四周擦一遍，锅烧热后再入油，油五成热时放入鱼转小火煎，一面煎透后再翻面 4.两面都煎透的鱼盛出待用 5.把烧鱼的汤汁事先调好，分别加生抽，老抽，醋，糖和水调和待用 6.另起油锅，入葱，姜，蒜爆香 7.把煎好的鱼入锅后，再把调料沿锅壁到入，这样醋的香味才能充分散发出来。烧开后转小火，烧...[ 查看全文 ]

爱瞎想的小孩
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怎样做鲈鱼最正宗鲈鱼的做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

快蒸鲈鱼快蒸鲈鱼的做法菜系分类：闽菜功效分类：秋季养生食谱冬季养生食谱制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：咸鲜味工艺：烤主料：鲈鱼 600克辅料：香菜1根蒸鱼豉油20毫升料酒10毫升香油5毫升调料：盐2克葱10克姜25克红甜椒5克快蒸鲈鱼的做法详细制作步骤家常菜谱【快蒸鲈鱼】的做法由饭菜的小编为您提供： 1、将葱...[ 查看全文 ]

快乐的夜班出租
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鲈鱼最正宗的做法鲈鱼怎么做

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

葱香鲈鱼材料鲈鱼，姜，葱，红椒，盐，蒸鱼豉油做法 1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身两面各划几刀，抹少许盐、1汤匙料酒腌制10分钟 2.姜和红椒都切成细丝、葱用手撕成细条，泡在水里就自动卷成漂亮的葱丝卷 3.鲈鱼放在盘里，铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟 4.撒上葱丝卷，在鱼身上均匀的倒入蒸鱼豉油 5.锅中热油，放入红椒丝略炒，然后将红椒丝与油烧滚热后浇在鱼上即可~ 豆瓣鲈鱼材...[ 查看全文 ]

蜘蛛侠158158
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鲈鱼最正宗的做法怎么做鲈鱼

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

快手又好吃的清蒸鲈鱼食材：鲈鱼(1条) 辅料：姜,葱做法： 1.鲈鱼一条，买鱼时请师傅将鱼鳞刮干净，鱼耆切掉，内脏清理干净。回来后冲洗干净，鱼身切花刀，抹上盐，料酒腌5分钟左右，同时在鱼身，鱼肚里扑上姜片去腥 2.切葱花姜丝铺上，准备入锅 3.锅内水烧开，将碗里的料酒倒干净，放入锅内蒸6分钟左右 4.2勺生抽加一勺香油调成配料 5.大火蒸6分钟后关火，不要马上...[ 查看全文 ]

魏城镇
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鲈鱼最正宗的做法如何做鲈鱼

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

柠香开屏彩椒鲈鱼食材：鲈鱼(500克) 辅料：香菜(一把),葱,柠檬(一个),姜,红椒,黄椒,六月鲜酱油,料酒,醋,盐小贴士：第一次做开屏鱼，鱼身很滑，最好将鱼竖起来切片，会拿得比较稳。切的片要厚薄均匀，一定要保持鱼肚不能切断，这样做出来的鱼才会漂亮。蒸鱼的时间可以根据鱼的大小，一般在10至12分钟之间，有一个小窍门，只要用一根细牙签从鱼背上戳下去，能戳到底，就可以关火啦做法...[ 查看全文 ]

失落妞儿
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鲈鱼怎么做最正宗鲈鱼做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

酸辣鲈鱼酸辣鲈鱼的做法菜系分类：家常菜功效分类：制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：酸辣味工艺：炸主料：鲈鱼1条、西红柿2个辅料：油盐、蛋清、生姜汁调料：淀粉、料酒、白糖、白醋酸辣鲈鱼的做法详细制作步骤 1、鱼切片用调料腌制10分钟; 2、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色; 3、西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮...[ 查看全文 ]

hynr1988
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鲈鱼怎样做好吃鲈鱼的做法？

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

萝勒鲈鱼卷材料鲈鱼片1片，九层塔丝1匙，蒜末1大匙，义式香草香料1小匙，黄芥末少许做法 1.九层塔丝、蒜末、调味料拌匀成馅料，备用。 2鲈鱼片背面斜切划开放入作法1的馅料、捲起，将美国帕路亚七层钢平底锅以小火热锅后，放入鲈鱼片以小火煎，再盖上盖子焖熟。 3取出作法2的鲈鱼卷摆盘，挤上少许黄芥末即可。椒盐鲈鱼段材料鲈鱼1条，蒜头2粒，辣椒1条，姜10公克，葱1支，盐1...[ 查看全文 ]

凹凸TH
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鲈鱼怎样吃鲈鱼的家常做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

鲈鱼片芦荟食材：鲈鱼或草鱼(1000克),芦荟叶肉片,橙色胡萝卜片,芜荽辅料：蛋清(适量),淀粉(适量),油(适量),味精(少许),盐(少许) 做法： 1.把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中，加入少量蛋清和干淀粉，拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。 2.油锅用旺火，鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下，捞起。 3.油、盐、味精兑成调味汁，氽过的鱼片入锅翻动几下，盛起装入煲内。 4.沿煲边缘放6片橙...[ 查看全文 ]

偶喜欢你祺
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正宗松鼠鲈鱼的做法

标签：松鼠鲈鱼鱼

怎么做松鼠鲈鱼好吃松鼠鳜鱼爸爸做的松鼠鳜鱼，刀工精湛，鱼肉炸酥后一根根支楞着，刚刚从热油里捞出的鱼肉淋上大甜酸的红亮糖醋汁儿，会“吱吱吱”地叫，从形态和声音上都像极了可爱的小松鼠。从厨房端到宴席上，绝对霸气外露，流光溢彩，成为满堂叫好的镇席之宝。趁热吃一口，裹着酸甜糖醋汁儿的鱼肉外酥内嫩，鳜鱼本身的鲜美被彻底激发出来。这道松鼠鳜鱼一定是席间最抢手的大菜。松鼠鳜...[ 查看全文 ]

windylyyyy
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豆瓣鲈鱼家常的做法豆瓣鲈鱼做法

标签：鲈鱼淀粉

剁椒蒸海鲈鱼 1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净，鱼身两面划三刀。 2、将葱姜塞到鱼肚里，放料酒腌制片刻。 3、蒸锅加水烧开，放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右，倒掉蒸出的汤汁。 4、放少许盐、蒸鱼豉油、适量剁椒覆盖鱼身，大火蒸10分钟左右即可。清蒸海鲈鱼 1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。 2.去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快。 3.由于海鲈鱼本来就是咸的...[ 查看全文 ]

悲催的命运11
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清蒸鲈鱼的家常做法清蒸鲈鱼做法

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼料酒家常菜

清蒸鲈鱼 1.把鲈鱼洗净，控水，然后用盐，胡椒粉料酒，味精把鱼的两面都涂抹上，稍微腌半小时. 2.把腌好的鱼用清水稍作冲洗，然后用刀在鱼身上划几道口，然后把姜切片，塞到刀口里面.鱼肚里放半截大葱. 3.开大火用蒸锅蒸(因为我用的是电饭锅，所以先要让水煮沸了才可以把鱼放进去)，大概蒸7-10分钟即可. 4.把蒸好的鲈鱼拿回来，沥干盘子里的水，扔掉蒸熟的姜片和大葱，然后把大葱和胡萝卜切丝，撒在鱼...[ 查看全文 ]

后面的站住
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怎样做清蒸鲈鱼最正宗清蒸鲈鱼的做法

标签：清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的家常做法鲈鱼

清蒸鲈鱼 1、鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时； 2、延鱼腹刨开，去掉鱼骨，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断； 3、淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入14寸的微波盘中。 4、家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘，因为不需要旋转，就能加热，所以只要能塞进去就可以了。选择粤菜第四档Y-4（清蒸鱼），加热15分钟。 5、时间到，用微波盘内蒸鱼流出的...[ 查看全文 ]

仙仙的芒果
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如何做鲈鱼鲈鱼做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼食材：鲈鱼(一条) 辅料：生抽(适量),老姜(适量),香菜(适量),香葱(适量),盐(适量) 小贴士： 1、鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸。吃其他的鱼也同样具备健脑、增强记忆力之功效。2、听说一般人多吃鱼可以提高记忆力和学习能力，而胎儿及婴幼儿多吸收鱼肉的营养更是可以健全脑部发育，这是因为鱼富含DHA，对人脑发育及智能发展有极大的益处。所以在怀孕的及在哺...[ 查看全文 ]

laowangzt
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怎么做鲈鱼鲈鱼做法

标签：鲈鱼鲈鱼的做法

橄榄菜蒸鲈鱼食材：鲈鱼(1条（约600g）),橄榄菜(2汤匙（30g）),,, 辅料：老姜(5片),香葱(2棵),绍兴黄酒(1汤匙（15ml）),盐(1/2茶匙（2g）),油(1汤匙（15ml）) 做法： 1.鲈鱼购买回时请店家代为宰杀，去除鱼鳞、内脏和腮，用流动水冲洗干净。老姜切丝。香葱切成小粒备用。 2.将绍兴黄酒和盐均匀地抹在鱼身上，注意鱼腹中也要抹到。将鱼从头部下方到鱼尾部分切开，深至脊骨，再将其腹部向...[ 查看全文 ]

ding豆豆
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正宗蒸鲈鱼的做法

标签：蒸鲈鱼鱼

蒸鲈鱼怎么做最好吃怎么做蒸鲈鱼好吃 (图1)清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是粤菜，这个清蒸鲈鱼，每个地方的做法都不一样，真可谓是千家百宴。粤菜的特点就是：取之自然，烹之自由，食之自在！在烹调上究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。这样清淡的清蒸鲈鱼，对于重口味地方的人来说，偶尔吃吃还是不错的，既然是夏季吃些...[ 查看全文 ]

风雷颂歌
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正宗豆汁鲈鱼的做法

标签：鱼

怎么做豆汁鲈鱼好吃豆腐鲈鱼本来是想做红烧鱼，浓香口的，可是当开水入锅，把汤烧成了奶白色时，实在是舍不得那鲜浓奶白的鱼汤，索性就直接来个清鲜口的吧，好在LG也喜欢这种清淡的吃法，豆腐嫩滑，鱼肉鲜嫩，再加上浓白清鲜的鱼汤，很棒的味道，这怕就是叫做错有错着吧，亲们，喜欢的话也做做吧。豆腐鲈鱼清鲜滑嫩 ----豆腐鲈鱼食材：鲈鱼1条、豆腐2块、姜葱20克、香菜适量调味料：油适...[ 查看全文 ]

海岛90
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正宗菊花鲈鱼的做法

标签：鱼

菊花鱼怎么做菊花鱼能让餐桌放光彩主料：草鱼辅料：葱姜调料：盐白糖沙司白醋淀粉酱油料酒菊花鱼的做法 1、选择一条鲜活的草鱼，大约2-3斤。 2、去掉头尾；鱼鳍等。 3、片下鱼肉备用，鱼刺；鱼头；鱼尾等可以熬制鱼汤。 4、进一步剔除鱼肉中的腹刺，只留下一条鱼肉。 5、根据鱼肉的大小，分成3-4段。每段打上九道花刀。不要切断。技...[ 查看全文 ]

霸者非民
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正宗麒麟鲈鱼的做法

标签：麒麟鲈鱼

麒麟鲈鱼的做法与步骤 1. 鲈鱼剔骨后切厚片，午餐肉，香菇和口蘑分别切片；将鱼头和鱼骨摆在盘里 2. 将香菇片，鱼片，口蘑片和午餐肉片依次摆放在鱼骨上；再放上姜片和葱段；放入微波炉，开启蒸汽微波程序10分钟 3. 蒸好的鱼端出，将上面的姜片和葱段拣去不用；在鱼上放上葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油和适量的盐；另起一锅倒植物油烧至7...[ 查看全文 ]

liubo137745
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正宗鲈鱼汤的做法

标签：鲈鱼汤

新鲜鲈鱼一只处理后切对半比较好煮药材洗洗备用 ...[ 查看全文 ]

baogtqin8037
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正宗红烧鲈鱼的做法

标签：红烧鲈鱼

红烧鲈鱼鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净在两面切上几道，不要太深，沥干水分；两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味），用盐、胡椒粉、绍酒锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）倒入油适量，油温热...[ 查看全文 ]

遵辣有道五味锅
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