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怎样做鱼片鱼片做法的相关文章

鱼片怎样做鱼片怎样做

标签：鱼片

鱼片皮蛋汤食材：鱼肉125克,松花蛋（鸭蛋）150克,香菜70克,盐2克,糖,鸡精,生粉,油几滴,料酒,蛋清一个做法： 1.将香菜泡水洗净；将皮蛋去壳后每个切成4份备用； 2.鱼肉片成薄片，加入盐，鸡精，糖，料酒，一个蛋清，少许生粉用手抓粘后腌制30 分钟； 3.锅放少许油，把切好的皮蛋倒入，煎至颜色发白，香味出来； 4.加适量水煮开后继续中火煮2-3分钟； 5.将鱼片放入锅中煮开后一分钟即可...[ 查看全文 ]

珉珉的小饼干
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鱼片吃法怎样做鱼片好吃

标签：鱼片

煎鱼片材料鱼，鸡蛋，小葱，生粉做法鱼切片用盐，味精，鸡精，生粉腌制15 分钟用平底锅煎黄撒小葱即可简单吧、醩香鱼片材料鱼片，200克，黑木耳，100克，胡萝卜，100克，青椒，100克，糟卤，2大勺，蛋清，调味料：盐，生粉，葱姜水做法 1.鱼洗净去骨，处理成鱼片，加蛋清、盐、生粉、葱姜水腌20分钟。 2.黑木耳泡开，胡萝卜、青椒切片。 3.起油锅，5成热时下鱼片滑...[ 查看全文 ]

瓁瓁瓁瓁瓁擼
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最正宗鱼片的做法鱼片怎样做

标签：鱼片

糟溜鱼片食材：主料：,黄鱼,猪油各500克,鸡蛋1个,白糖,干淀粉各20克,精盐5克,湿淀粉3克,味精3克,糟卤40克,水发木耳,鲜汤各15克。做法： 1.黄鱼洗净去骨，切成薄片，加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆，放冰箱中涨发片该；木耳用开水烫过，摊在碗里； 2.放猪油，烧至三成熟时，将鱼片散落下锅，当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起，沥去油 3.原锅放鲜汤、精盐，将鱼片轻轻地放入锅里，用小火烧滚后，...[ 查看全文 ]

丶念芳
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鱼片怎样做鱼片如何做

标签：鱼片

虾仁鱼片羹材料用料鲜虾仁100克，鱼肉100克，青菜心100克，香菜、熟猪油、淀粉、精盐、味精、香油、葱、生姜、肉汤各适量。做法 1、虾仁洗净。鱼肉洗净，片成片，下入沸水锅内略汆一下捞出。 2、青菜心择洗干净，切成段。葱、生姜、香菜均洗净，切成末。 3、锅置火上，放入猪油烧热，下葱末、姜末爆锅，再下入青菜心稍炒，倒入肉汤烧沸，放入虾仁、鱼肉片烧开，用淀粉勾芡，加入精盐、味精...[ 查看全文 ]

无影无踪722
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鱼片怎样做最正宗鱼片的做法

标签：鱼片

鱼片炒青蔬吃鱼是个不变的话题在我们家，这是传统，记得小时候妈妈就是因为爱好吃鱼，而得了 “鱼虫子”的美称，现在回想起来，笑都从心里发出来，小时候的记忆真美。材料去骨鱼片，料酒，盐，白胡椒，芡粉，雪豆，胡萝卜，香蒜，姜。做法 1.去骨鱼切成片，与料酒，盐，白胡椒，芡粉调匀，用煎锅煎到上色，装盘，备用。 2.飞水雪豆，胡萝卜片，空水，备用。 3.热锅，上油，爆香蒜粒姜末...[ 查看全文 ]

儒家慧语4
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鱼片粥的做法怎样做鱼片粥

标签：鱼片粥鱼片粥的做法鱼片生粉

鱼片粥 1.将稀饭煮好。 2.鱼片用生粉，盐，蛋清抓捏均匀。 3.姜切丝，倒入鱼片，倒入姜丝。如果有大骨汤可加些，效果更好。 4.大火见滚，关小火，稍炖一会。 5.再调味，放入葱花即可。鱼片粥鱼片粥喝早茶的时候经常点，我也是自己琢磨着做的，做法是，把冷藏了一夜的糯米洗净，加适量的水烧开以后小火烧15分钟，然后关火焖1个小时，这个时候粥已经很稠了，处理鱼片，切片，放盐，料酒腌制20分...[ 查看全文 ]

微信nmzqzxa
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财鱼片的做法怎样做财鱼片好吃

标签：黑鱼鸡蛋家常菜

鱼片汤 1.水煮开。 2.姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，放下去见滚。 3.加盐，最后加西红柿即成。 4.起锅后滴上香油。鱼片粥 1.将稀饭煮好。 2.鱼片用生粉，盐，蛋清抓捏均匀。 3.姜切丝，倒入鱼片，倒入姜丝。如果有大骨汤可加些，效果更好。 4.大火见滚，关小火，稍炖一会。 5.再调味，放入葱花即可。川菜--辣鱼片 1，首先把鱼肉片成薄片，姜蒜切成片，切白菜并放在大盆里垫底。 2，把片好...[ 查看全文 ]

醉翁冷瞳
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鱼片怎样做如何做鱼片好吃

标签：鱼片

芫荽鱼片锅食材：皖鱼（草鱼）,福州鱼丸,金针菇,蘑菇,老油条辅料：料酒,盐,地瓜粉,李锦记香荽鱼片火锅上汤,芝麻酱,香油,生抽,糖,香醋,蒜蓉,姜末,芫荽小贴士： 1．除了皖鱼（草鱼）之外，鲶鱼、黑鱼也很适合做这道菜，片鱼片的时候注意安全，鱼片尽量片的厚薄适中；2．李锦记调味料包含有足够的盐分，所以盐渍鱼片的时候盐的用量不要太多；3．鱼片因为片的薄，非常容易熟，一般变色即可...[ 查看全文 ]

高文生4
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鱼片怎样做好吃鱼片怎样吃

标签：鱼片

咖哩鱼蛋片食材：鱼蛋8粒,鱼片8片,竹签4只,酱汁材料：,1小匙,牛油10公克,咖哩粉1大匙,高汤600公克,椰浆1大匙,奶油1小匙,盐少许做法： 1.取一油锅，加入牛油热锅后，再加入咖哩粉转大火将它炒至变金黄色。 2.继续加入高汤煮开后，放入椰浆、奶油、盐、糖一起煮开后备用，即为咖哩酱汁。 3.拿起竹签，先串上一个鱼蛋后再串上一片鱼片，反覆动作再做一次。 4.最后在鱼蛋片上淋上作法2的咖哩...[ 查看全文 ]

等你充话费
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鱼片怎么做正宗鱼片做法

标签：鱼片

剁椒鸦片鱼头食材：鸦片鱼头(1个),小红尖椒(8个),葱(适量) 辅料：蒸鱼豉油(2勺),料酒(1勺),香油(一小勺),生姜(几片) 做法： 1.将鸦片鱼头去鳃洗净后，放入盆中，加料酒，姜片腌20分钟 2.将红尖椒切环状末，均匀撒在鱼上，倒两勺豆豉，一小勺香油。大火蒸十二分钟。 3.出锅前撒入葱末，在蒸1分钟后出锅。剁椒鸦片鱼头食材：鱼头(1),姜做法： 1.洗净鱼头，加入姜丝...[ 查看全文 ]

张一鸣2002824
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鱼片如何做正宗鱼片做法

标签：鱼片

滑鱼片食材：草鱼,黄瓜,黑木耳辅料：盐,蒸鱼豉油,醋,生抽,老抽,水淀粉,蛋清,胡椒粉,料酒小贴士：油的量要比平时炒菜时放得稍多些。另外，最好用不粘锅鱼片入锅后尽可能少翻锅，将鱼片炒散的可能性降到最底。做法： 1.将草鱼去头去骨片成鱼片，加盐，料酒，胡椒粉，蛋清，水淀粉抓匀稍腌。黑木耳泡发后撕成小朵，黄瓜洗净切片。 2.热锅上油，油热后，下鱼片滑散至变色后...[ 查看全文 ]

dhgv78954
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鱼片的做法鱼片家常做法

标签：鱼片

口水鱼片食材：花鲢鱼(一条) 辅料：淀粉(两大匙),油炸花生仁(约半两),熟白芝麻(两大匙),老姜(一小块),蒜(一个),香葱(五棵),豆豉(两匙),味精(适量),料酒(三大匙),酱油(两大匙),醋(一大匙),白糖(一匙),红油辣椒(一两),盐(少许),花椒油(两大匙),香油(一大匙) 做法： 1.鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。 2.锅中...[ 查看全文 ]

别致的温柔哥
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鱼片正宗做法鱼片的做法

标签：鱼片

鱼片泡面粥使用泡面种类：统一肉燥面将水煮开，加入白饭及压碎的面条用中火煮20分钟至呈粥状，加入胡椒盐粉包调味。材料鲑鱼片80公克，芹菜末1/2大匙，香菜末1/2大匙，白饭1/2碗，水5杯，泡面面条1/2包，泡面胡椒盐粉包1包做法 (1)加入鲑鱼片煮至熟透，起锅前撒上芹菜末及香菜末即可食用。葱油墨鱼片材料墨鱼2尾，葱1支，姜2片，辣椒1条，香油2大匙，盐1/2小匙，米酒1大匙，白...[ 查看全文 ]

张可心1210
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蒜泥蒸鱼片的家常做法蒜泥蒸鱼片怎样做

标签：蒜泥蒸鱼

泰式蒜蓉蒸鱼 1、把鱼清理干净，滴干水。 2、把蒜和辣椒剁碎，酸柑挤出汁。如果用冷冻的酸柑汁，先解冻，量出两大匙。 3、把所有的调味料和蒜蓉辣椒碎混合。 4、再均匀地倒在鱼块上。 5、滚水入蒸锅，大火蒸8分钟就好啦！鲜甜开胃，特别好吃！香葱蒜茸蒸鱼腩 1.鱼腩洗净沥干水分，然后用适量盐和胡椒粉腌制2小时。 2.碟上铺上姜丝，再将鱼腩放在碟中。 3.锅里加入能盖过所有蒜茸份量的油，烧...[ 查看全文 ]

超级陈小七
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茄汁鱼片的做法怎样做茄汁鱼片好吃

标签：茄汁鱼片鲷鱼青椒

茄汁鱼片 1、鱼片用盐、料酒、蛋清腌制20分钟。 2、鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。 3、锅内油烧热至6到7成热，下鱼片炸。 4、炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。 5、锅里放两勺白醋、两勺糖，再加三勺番茄酱烧开起泡，再倒入水淀粉勾芡。 6、将炸好的鱼片倒入锅中翻炒至鱼片上均匀的裹上番茄汁，上盘后撒上葱花即可。茄汁鱼片 1、选新鲜草鱼片切成0.5厘米厚的片，与绍洒、精盐拌匀。 2、油...[ 查看全文 ]

Karry时代
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最正宗番茄鱼片的做法怎样做番茄鱼片好吃

标签：番茄鱼片草鱼番茄鱼

番茄鱼片汤 1.将草鱼肉片成片，加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀； 2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成4瓣； 3.姜蒜葱切末； 4.炒锅注油烧热，下入姜蒜末、番茄酱炒香，加适量水，放入鱼片拨散； 5.煮至鱼片断生，撇去浮沫，加入番茄、精盐、胡椒粉、味精调匀，撒入葱末，淋入香油即可。小诀窍食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导...[ 查看全文 ]

天蝎喜欢根雕
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鱼片吃法鱼片怎么做

标签：鱼片

小蘑菇炒鱼片材料 1：Basa鱼片600克，洗净沥水切片。 2：盐1/2茶匙，绍酒1大匙，生粉1大匙，白胡椒1/8茶匙，香油1茶匙。 3：橄榄油2.5大匙，姜丝1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/3茶匙，李锦记旧庄特级蚝油1大匙。 4：小白蘑菇1盒（200克），洗净沥水备用。 5：葱2条洗净切丝，香油1茶匙。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。做法：做法鱼片拌入2料腌20分钟（图A），如...[ 查看全文 ]

tk6806325
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怎样做酸菜鱼片面酸菜鱼片面做法

标签：酸菜酸菜鱼

酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼） 1、先熬酸菜、热锅热油（油要比一般炒菜时下的多一倍）下蒜头片姜丝泡椒丁爆香后： 2、下一小汤匙豆瓣酱炒出红油，接着下酸菜翻炒，放入白糖料酒，高汤（刚没过酸菜为准），盖上锅盖，小火焖煮三十分； 2、在焖煮酸菜时开始腌制草鱼片：鱼片加入姜汁水、胡椒粉，少量盐和生抽、料酒腌制二十分钟后在加入浓淀粉水抓匀，静止； 3、酸菜开锅，下大葱开大火，用筷子把锅内酸...[ 查看全文 ]

遥墙
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鱼片怎样做好吃鱼片怎么吃

标签：鱼片

酱淋鱼片材料鲷鱼肉1块，A.盐1/6小匙，白胡椒粉1/6小匙，太白粉1小匙，料酒1小匙，B.姜汁麻酱3大匙做法 1.调味料A调匀成腌汁；鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片，加入腌汁拌匀，备用。 2.煮一锅水，滚沸后下作法1鱼片，汆烫约30秒后捞起，沥干水份盛盘，再淋上姜汁麻酱即可。茄汁鱼片材料鲷鱼片250公克，洋葱片30公克，红甜椒片30公克，黄甜椒片30公克，蒜末10公克，姜末5公克，蛋黄...[ 查看全文 ]

Remember陵
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怎样做椒香鱼片好吃椒香鱼片的做法

标签：草鱼麻椒

椒香鱼片 1、草鱼收拾干净，切去鱼头；从横切面对半破开，剔去鱼的主刺及腹部的大刺；用小刀剥去鱼皮； 2、麻椒用温水浸泡备用；鱼肉片成片，用料酒、盐腌渍10分钟备用；酸菜切成小段备用；葱切大段；姜切片； 3、腌渍好的鱼片上浆，用湿淀粉、蛋清抓匀； 4、做一锅清水，煮沸打开时放入上浆的鱼片，划开，将鱼片烫至8分熟，捞起，沥干水分备用； 5、锅中倒油，凉油下入水泡过的麻椒，小火慢慢油浸煸...[ 查看全文 ]

大家好HX
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