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佛手瓜虾仁
食材:
佛手瓜(1个),虾仁(10个)
做法:
1.1、挑去下线,虾背划口,放料酒、少量生抽腌一下。佛手瓜,去核,切片。放入姜片,虾仁,爆炒,放佛手瓜片,加少量醋、糖、盐,翻炒。
香辣皮皮虾
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2016-05-09
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培根虾仁杂蔬蛋炒饭 材料 虾仁胡萝卜莴笋培根适量,鸡蛋一个,小香葱碎少许,剩米饭一碗 做法 1.1.虾去头去皮,切小丁,胡萝卜,莴笋切小丁,香葱切粒备用。 2.鸡蛋加少许盐打散,油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌,使之成小粒状 3.鸡蛋铲开到锅边,放入培根炒熟,加入虾仁一起和鸡蛋炒匀 4.加入胡萝卜丁,莴笋丁,盐翻炒两分钟,加入米饭,用锅铲压碎米饭的硬块,使之全部散开,再炒几分钟,要不...
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虾兵蟹将一锅鲜 虾兵蟹将一锅鲜的做法 菜系分类: 台湾菜 功效分类: 制作难度: ★ 准备时间: 5-10分钟 口味: 家常味 工艺: 煮 主料: 河蟹2只(不用太大,2-3两/只) 辅料: 活虾3两、菌菇3两、黄瓜半根 调料: 姜片、高汤、料酒、盐、胡椒粉适量 虾兵蟹将一锅鲜的做法详细制作步骤 1 河蟹洗净一切两半,黄瓜切片,活虾、菌菇冲洗干净; 2 起油锅煸香姜片,放入河蟹...
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仙游县陈氏工艺
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最正宗虾的做法 虾怎么做
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老北京虾皮白菜 白菜一棵洗净,虾皮一两左右,葱花,盐,五香粉少许,不到十分钟一大碗香喷喷的虾皮白菜就做好了,来上一碗二米饭(就是大米和小米一起蒸的米饭),再配上点小咸菜那叫一个香。生活其实想一想就向这顿家常饭,平平淡淡才是真,去饭馆大吃大喝那只是生活的片段。 材料 白菜一棵,虾皮一两,葱花,盐,五香粉 做法 1.油热放葱花炝锅 2.放白菜炒到有些变色 3.添水过白菜,放虾皮...
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meigemingyue
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芝士虾球 食材: 大虾250g,方片芝士100g,蛋清1只,白砂糖1茶匙(5g),料酒2茶匙(10ml),生抽2茶匙(10ml),干淀粉1茶匙(5g),盐2g,面包糠30g,油100ml(实耗20ml) 做法: 1.方片芝士切成小片。大虾挑去虾肠,剥去虾壳。取出的虾仁清洗干净,沥去水分,剁成虾泥,调入料酒、白砂糖、生抽、盐、干淀粉,拌匀,腌制5分钟。 2.取适量腌制好的虾泥,在手中压成圆饼,包入一些芝士小片,然后收拢虾饼,...
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ying131418
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最正宗strawberry虾虾的做法 怎么做strawberry虾虾好吃
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泡姜
草莓
DIY麻辣虾 1、辣椒、蒜、葱姜都切好。 2、大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀,腌制20分钟。 3、锅里热油,加入辣椒、一半的蒜、葱姜爆香。 4、倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜。根据口味再调入少许盐翻炒均匀即可出锅。 strawberry虾虾 step1:油锅下姜蒜爆香 step2:加入2/3的草莓片,和狠狠的一大勺糖 step3:带糖融化后加入码上味的虾仁(盐、...
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J超级战士888
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虾怎么做 正宗虾做法
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酥香北极虾 食材: 北极虾,木耳,圆白菜,青红椒,干辣椒 辅料: 花椒,淀粉,盐,白糖,蒜,耗油 小贴士: 私房话:1、北极虾不要泡水,在常温下自然化冻就可以了。2、可以将虾拌少许生粉一起炸,虾肉不易老。3、虾本身鲜美,不用放鸡精,辣椒依个人口味增减。 做法: 1.将北极虾化至7成时,撒上干淀粉拌匀, 2.坐锅点火倒油,烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄,捞出再复炸一次取出;...
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保龙一族父
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虾怎么做 正宗虾的做法
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炸虾手捲 材料 A.鲜虾4只,盐少许,胡椒粉少许,B.低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,C.综合蔬菜适量,美乃滋适量,海苔片4片 做法 1.鲜虾去肠泥、剥除虾头与虾壳,腹部斜划数刀,按压虾背使虾筋断裂,虾身即变长笔直不弯曲,备用。 2.将作法1的鲜虾撒上少许盐、胡椒粉,依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入180℃的油锅中,炸至金黄酥脆状后,捞起沥干油份。 3.取一片海苔置于手心,依...
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一个新故事
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最正宗醉虾的做法 怎么做醉虾
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醉虾 1、大虾去须去脚,挑出肠泥,洗净沥去水份。 2、把虾排入碗中,拌入姜汁和酒。 3、热一锅水,大火烧开后,隔水蒸8分钟。 4、取出淋上麻油,调入适量的生抽,洒上芫茜即可享用。 小诀窍 ~要趁热吃~ 醉虾 1.用剪刀剪去草虾的尖刺及?后,洗净备用;把葱切段、姜切片,备用。 2.另烧一锅水,待水滚后将作法1放入锅中煮约2分钟。 3.再将作法2煮好的虾捞起后用冷开水泡凉,并沥干水份,...
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忆往惜醉红颜
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麻辣虾怎么做 麻辣虾最正宗的做法
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麻辣焖虾 1.虾洗净,去头,下油炒菜虾变色后装盘备用 2.准备好配料,锅里留底油爆香姜蒜,红辣椒 3.有香味后下入虾,调入糖,盐,果酒,盖盖稍焖一下收汁,起锅前下香菜 麻辣大虾 1、虾洗净,把背上虾线挑掉。 2、用料酒、白胡椒、盐腌20分钟。 3、油锅烧热后倒花椒、红辣椒炒香。 4、再倒虾翻炒,熟了即可装盘,OK! 麻辣过瘾的干锅虾 1、备齐所需食材,虾去虾腺虾枪洗净。土豆去皮切条...
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民工609
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炸虾最正宗的做法 炸虾怎么做
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板炸虾串 1.将鸡蛋打均匀,虾肉加精盐,味精,姜汁,料酒拌匀, 2.再将腌制好的虾肉逐个串好,粘上炸虾粉,再加入鸡蛋,逐个放入面包渣内。 3.油炉开始加中温,后面稍微高一点,逐个下入虾串摆盘即可。 炸虾 1.把虾仁弄干净,用少许生抽和酒腌一会儿! 2.把两个蛋打匀,腌好的虾放入搅拌好! 3.面粉里洒入适量黑胡椒! 4.搅拌好的虾倒入面粉,再搅拌,让每只虾都能沾满面粉! 5.锅热油,虾入锅...
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波颖熙儿
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秘制虾酱鸡翅 食材: 鸡中翅(若干只),蒜头(3-5粒) 辅料: 虾酱(适量),白砂糖(1汤匙),米酒(1/2汤匙) 小贴士: 1.做这款菜每种材料都没有特定的标准,都可以根据个人的口味适当添减,炒制酱料时可以边尝边调味2.炒制酱料和最后煎鸡翅,全程都要用中火,以免烧糊,蒜蓉会变苦3.煎鸡翅时不需要放油,正面先朝下放入,煎至金黄色后再反面煎 做法: 1.鸡翅洗干净,两面分别划两刀待用,蒜...
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Zaoan丶早安
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香菇虾米粥 材料 大米,东北米,虾少许,香菇5朵 做法 1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋;香菇切丝。 2.将大米洗净,浸软1小时。 3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 什锦虾仁 材料 芦笋100克,青椒1个,新鲜基围虾500克,红椒1个,黑木耳50克,姜末少许 做法 1.新鲜的虾仁去壳去肠洗净后放入生粉,葱姜粉,料酒拌匀腌制15分钟 2.芦笋洗净切段后倒烧开水的锅中过...
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与小伙伴
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水晶虾饺 感谢大家的关心,叶子基本痊愈了。儿子输了3天液体,基本也没什么问题了。奶奶也可以下地了,昨天送到姑姑家了。今天有点精神,就琢磨着做了这个水晶虾饺,送给大家!~ 材料 鸡精,鲜虾,玉米淀粉10克,滚水60ML,小麦淀粉50克,香油,盐 做法 1.材料:表皮部分:小麦淀粉:50克 玉米淀粉:10克 滚水:60ML 内陷:鲜虾、盐、鸡精、香油(也可以放入些红萝卜碎、香菇之类的) ...
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荣晓哲
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最正宗酸辣虾的做法 怎么做酸辣虾好吃
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酸辣虾 1.将红绿辣椒及蒜头剁碎;虾洗净沥干备用。 2.热油锅,将虾倒入锅中,两面煎香即可呈盘备用。 3.另热油锅,加入作法1的辣椒末、蒜末,和香茅末一起略炒爆香,再倒入作法2的虾及泰式酸辣汁,以中火烧至汤汁收干即可。 酸辣虾仁 1.起一锅将水煮沸,用刀在蕃茄上轻划一刀后,放入沸水中汆烫30秒后,沖冷水再去蒂及皮,切成小粒备用。 2.另取一锅水煮沸备用,葱切葱花备用。 3.将虾仁泡水洗...
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jhuanyoutxb37
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麻辣虾最正宗的做法 怎么做麻辣虾好吃
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麻辣小龙虾 1)买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次,将水倒掉后,放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾,浸泡1个小时,以便更好的清洁。大葱切成1厘米长的小段,大蒜切片,姜去皮后切片。 2)锅中倒入清水,大火煮开后,放入小龙虾,水再次沸腾后,焯烫2分钟后捞出,用清水冲去浮沫。 3)锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香后,放入花椒和干辣椒,闻到麻辣的味道后,倒入小龙虾,调入酱油,醋,盐和糖,不断...
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QQ490404774
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超人气日式料理---虾仁厚蛋烧 食材: 鸡蛋(3个), 牛奶(90克) 辅料: 照烧汁(1勺),油(适量), 盐(适量),干虾仁(适量),紫菜(适量),木鱼花(适量) 小贴士: 1. 厚蛋烧主要材料是牛奶,鸡蛋和盐,如果有味啉(日式调料),加入一些更正宗;我没有,就加入前段时间熬制的照烧汁;如果没有, 亲还可以加些酱油,这样味道更鲜;2. 中间裹入的材料随意, 你可以加入适量香菇, 素菜, 其他等等; 不加...
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ㄨ◣╰_╯◢ㄨ
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最正宗烧酒虾的做法 怎么做烧酒虾好吃
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烧酒鸡 (1)将鸡肉块用热水川烫后洗净备用。 (2)把所有药材与鸡肉、米酒、水同时放入锅中,以大火煮20分钟,最后加盐调味,坐月子的妇女建议不加盐食用。 (3)如果喜欢全酒口味,可将3杯水的份量改以米酒替代,煮开之后在汤的表面点火烧至无火,再改小火慢慢炖煮至熟烂,但切记注意安全。 烧酒鸡 1、鸡肉洗净、切块,入锅、汆烫、捞出。 2、红枣以刀背拍裂、去籽。 3、把所有材料、中药材放进火锅...
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丶深蓝丿
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最正宗虾的做法 怎样做虾
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虾的做法
虾酱 食材: 培根100公克,虾米250公克,猪油200公克,蒜头酥3大匙,绍兴酒4大匙,蚝油3大匙,虾油3大匙,糖2大匙,水4杯,酱油膏2大匙 做法: 1.将培根切碎末备用。 2.用猪油将开阳、培根碎末炸至香酥,再加入蒜头酥与所有调味料,以小火煮至入味(约3分钟)即可。 虾松鲜味酱 食材: 虾皮1/2杯,蒜头酥1/4杯,火腿丝2大匙,盐1小匙,白胡椒粉1小匙,辣椒末1小匙,香油1小匙,黑醋1小匙,葱花少许 做...
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happy女人爱美
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虾怎样做 最正宗虾的做法
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豆腐碎一样美味@@辣酱虾米豆腐碎 材料 豆腐碎 蒸辣酱 虾米 指天椒 葱 做法 1)将蒸辣椒加入适量的水搅均,备用。 2)烧热锅,下一点油烧热,爆香葱,指天椒。加入虾米爆炒2分钟。 3)倒入蒸辣椒,搅均。放入豆腐。 4)把豆腐捞均酱料汁。加入适量鸡精粉或盐调味。 5)转小火,煮至收汁,即可。 酱烧虾 材料 虾、豆瓣酱、葱 做法 虾剪去须尖嘴,挑去虾线洗净备用;锅内加油烧...
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怎样做虾 最正宗虾的做法
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烩虾仁 材料 主料:虾仁300克,鲜豌豆100克, 辅料:水淀粉20克,葱米10克,姜米5克,料酒5克,高汤适量, 调料:盐3克,味精3克,清油30克,香油2克 做法 1.将虾仁去沙腺洗净,加入盐、料酒稍腌。 2.用开水将虾仁、豌豆焯好。 3.锅放少量油烧热,放葱米、姜米爆香,加高汤,投入虾仁、豌豆烧开,放味精、盐、料酒,水淀粉勾玻璃芡,出锅淋香油。 水晶明虾球 色雪白透明,吃来爽脆,...
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SonKeiBun
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