食材:
鲜虾(1斤)
辅料:
六月鲜酱油(3汤匙),鸡蛋(1枚),广东米酒(2汤匙),面包糠(150克)
小贴士:
参加了豆果网携手米技炉的试用活动,这次做菜用的的炉具就是德国米技炉Miji Gala IEE 1700 FI”。米技炉不是电磁炉,不存在高频磁场辐射,这样的话也就不存在孕妈妈们的顾虑了。这炉子从外观上看还是挺轻巧的,而且四四方方设计很简约,没有死角,打理起来很方便。两边的大手柄设计握起来挺顺手。一只旋钮就能进行温控。米技炉在使用的时候,红色的光圈部分是阶段性亮的,也就是说一旦温度达到所需就会进入保温阶段,然后随着炉温的下降再加温, 这样倒是挺省电。这道“香酥虾”在做的时候,感觉炉子热的速度挺快,一会儿油就热了,而且恒...[ 查看全文 ]