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虾仁最正宗的做法 虾仁如何做

莴笋木耳炒虾仁

图老师美食

食材:

虾250克,莴笋1支,木耳20克,盐,料酒,淀粉,姜丝少许

做法:

1.鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;

2.莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵;

3.取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用;

4.用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。

茄汁双菇虾仁

茄汁双菇虾仁<...[ 查看全文 ]

2016-05-09 标签:

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