食材:
生菜(半斤),香菇(二两)
辅料:
白糖(半咖啡匙),盐(适量),切碎葱(两棵),老姜(三片),蚝油(三大匙)
做法:
1.、锅中放油烧至五成热,放入姜片和葱碎爆香。
2.下香菇炒约三分钟。
3.再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火,倒入生菜略翻炒。
4.再勾一点点薄芡,起锅装盘即成。
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