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煲仔饭最正宗的做法煲仔饭怎么做好吃的相关文章

煲仔饭怎么做最正宗煲仔饭的做法

标签：煲仔饭煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭 1. 准备材材料 2. 老抽兑上味精、蚝油，成汁水。青椒剁小块、腊肠切片。米洗好放入煲锅，加适量水泡半小时 3. 将煲锅中火加热5分钟 4. 加入腊肠，继续小火煮10分钟 5. 水份差不多干了，沿着米饭边缘，缓缓倒入一圈薄油，少许即可，目的是让米饭起锅巴。再将腊肠摆好造型。往旁边加一圈豌豆夹，中间放入少许酸菜，浇上汁水，继续小火5分钟腊肠煲仔饭 1. 提前将大米略洗，...[ 查看全文 ]

时时想知道
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煲仔饭怎么做好吃？煲仔饭的做法

标签：煲仔饭煲仔饭的做法广式煲仔饭

排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。煲仔饭的做法-煲仔饭怎么做？煲仔饭的做法煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。食材明细：排骨500克、大米300克、...[ 查看全文 ]

兮挚爱
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腊味煲仔饭怎么做腊味煲仔饭最正宗的做法

标签：腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法大米腊肉

简易腊味煲仔饭煲仔饭酱油的做法： 1.用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小火煮开，备用； 2.烧热锅下油2茶匙，爆香蒜蓉，再加入已煮好的酱油，用小火再煮1分钟即可。煲仔饭做法： 1、腊肠切成薄片；腊鸭腿斩小块，放入煮沸的水里氽烫一下，去一下油味； 2、煲仔一只，把剩饭倒入煲仔里，小火慢慢加热； 3、把切好的腊肠和腊鸭腿，摆放在饭面，沿边倒一点小麻油； 4、盖上锅盖，加热10分钟； 5、把青...[ 查看全文 ]

钥匙想开锁
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怎么做电锅煲仔饭最正宗电锅煲仔饭的做法

标签：菜心

电锅腊肉饭 1.用油爆香所有材料和米，放入生抽，老抽； 2.所有材料放入电锅，不到半小时即可享用。山寨粤式腊肉煲仔糯米饭一、将腊肉蒸软些，切薄片；二、油爆炒荷兰豆，点少少精盐，盛起备用；三、电饭锅炷好糯米饭，不要炷太烂。四、将糯米饭放入瓦煲仔中，浇上生抽、老抽和少许猪油（这样更香）。面上铺好腊肉片（如果煲大，可放腊肠等），盖上盖子，放在微波炉叮五－－十分钟左右，实...[ 查看全文 ]

来杯咖啡不要水
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腊味煲仔饭的家常做法腊味煲仔饭怎么做好吃

标签：腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法大米广式腊肠腊肠

喷香腊味煲仔饭 1）将干香菇用40度左右的温水浸泡半小时，泡软后洗净，切片备用。大米洗净，放入清水没过米面，浸泡半小时。 2）在浸泡香菇和大米的同时，将腊肉和腊肠放入蒸锅中，蒸制20分钟，切片备用。 3）把西蓝花切成小块洗净，放入加了盐和油的沸水中焯烫半分钟，捞出后放入冷水中浸泡1分钟沥干备用。 4）将生抽，美极鲜味汁，味露，盐，糖，鸡精和清水倒入碗中，搅匀后备用。 5）将浸泡好的大...[ 查看全文 ]

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素腊味煲仔饭最正宗的做法怎么做素腊味煲仔饭好吃

标签：香米腊肠

素腊味煲仔饭 1.米洗净后浸泡1-2小时 2.米：水，按照1:1.2的比例放入砂锅中，淋入一点食用油，大火煮开后转小火 3.煮米饭的这段时间处理下配菜，西兰花和海带扣放入加过盐的沸水中焯熟，素腊肠煎一下 4.米饭煮到看不见水，呈蜂窝状的时候，沿着锅边淋入一圈食用油 5.把素腊肠，西兰花，海带扣和玉米豌豆摆在米饭上，盖上盖子 6.听到锅子底部有“滋滋”的声音，等10秒就可以关火了，不要开盖 7.焖至...[ 查看全文 ]

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怎么做栗子腊味煲仔饭好吃栗子腊味煲仔饭最正宗的做法

标签：腊肠

腊肠煲仔饭 1.这里用的是腊肠、木耳、胡萝卜、速冻的玉米和青豆，该切的切了，该撕的撕了，然后淘米，把这些原料和少许盐放进去，按照惯常的方式用高压锅闷米饭。 2.闷好之后，记得把饭和菜拌匀，懒得再做菜的直接配碗汤喝就是一餐了。腊肠煲仔饭 1.大米洗净，放入容器中，加入清水，米和水的比例=1：1.5。煮开后盖上锅盖，小火约10分钟，蒸煮至7分熟 2.香菇、油菜洗净焯水备用。香菇对半切开，...[ 查看全文 ]

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豉汁排骨煲仔饭最正宗的做法豉汁排骨煲仔饭怎么做好吃

标签：豉汁排骨煲仔饭排骨

豉汁蒸浮皮排骨 1、浮皮预先用水泡软，洗净沾在上面的污物后切成小条，放锅里飞水以后捞起，再用清水漂清后滤干水分待用。 2、排骨选用的是冰冻的西排，解冻之后用水洗净，用毛巾包好后揸干水分，再用酒、盐、白糖和生粉拌匀腌十五分钟左右。 3、将豆豉和蒜头用刀柄捣烂后倒入排骨里，放入浮皮拌匀后，放少许生油，将拌好的浮皮排骨放锅里大火蒸约八至十分钟，取出在上面洒上葱花便成。豉汁蒸排骨 ...[ 查看全文 ]

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阔少煲仔饭最正宗的做法怎样做阔少煲仔饭好吃

标签：米饭虾仁主食

阔少煲仔饭 1、冬菇氽烫后剁成蓉泥状加葱汁拌匀；干贝切丁备用。 2、青豆、胡萝卜丁、青菜洗净后入炒锅炒五成熟；虾仁和干贝丁下油锅滑炒至六成熟。 3、下所有调味料将青豆、青菜和虾仁、干贝旺火烧入味，盛在瓦煲的米饭上。 4、将拌过的冬菇蓉放入瓦煲中加盖后微火煨入味，淋少许香油即可端出。贴士多多加一点胡萝卜丁，可以消除体内自由基，强化细胞抗癌能力，还能使各种粘膜组织发育正常、保护...[ 查看全文 ]

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怎样做腊味煲仔饭腊味煲仔饭最正宗的做法

标签：腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法大米腊肠

【喜时CIZZLE不沾日志三】——腊味煲仔饭 1、大米淘好，加入水浸泡1小时（具体水量按米而定） 2、起一锅水，青菜焯水，浸入凉水。 3、关火，放入腊肠过下水；香菇用凉水泡开 4、在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀（不容易糊底，米饭也更加的软糯） 5、盖上盖，先用大火煮开，转小火焖，将米饭煮至八成熟 6、水差不多收干，用筷子拌下，放入腊肠，香菇，打入鸡蛋 7、盖上盖继续煮5分钟，放入焯过水...[ 查看全文 ]

戈壁绢蒿
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最正宗腊肠煲仔饭的做法腊肠煲仔饭如何做

标签：腊肠煲仔饭腊肠火腿肠

腊肠煲仔饭 1、提前将大米略洗，用水泡上。 2、菜心去根部的硬皮，香葱切末，广东香肠斜刀切片，香菇欹花刀。 3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下，并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油，能防止糊底。 4、将洗好的米倒入砂锅，放好蒸饭的水 5、将切好的腊肠码放在砂锅边上， 6、放在红外线炉具上高火加热。 7、盖好盖放在火上焖饭 8、玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐 9、水开后放入菜心...[ 查看全文 ]

一反木棉oo
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最正宗腊味煲仔饭做法

标签：腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法广式腊肠腊肉腊肠

腊味煲仔饭 1、大米洗净浸泡2-3小时 2、倒入食用油搅拌 3、大火煮开，调小火盖上盖子 4、待水分快收干，放入腊肠，四季豆汆水 5、打入鸡蛋，排上切好的腊肠，四季豆，大火一下下，盖上盖，关火，余温闷10分钟就可以啦小诀窍 PS:今天煲这个饭，我的水还是放少了，锅底有点焦了，大家做这个火候很重要丫，最好一直盯着，火别太大，我今天就没掌握好水量不好说，因为米不同吃水的量也不知道，所...[ 查看全文 ]

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最正宗腊味煲仔饭的做法腊味煲仔饭如何做

标签：腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法腊肉腊肠

广式腊味煲仔饭 1、准备材料。 2、取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。 3、把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。 4、浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。 5、将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。 6、把腊肠切片，再切点姜丝。 7、锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要...[ 查看全文 ]

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最正宗腊肠煲仔饭的做法如何做腊肠煲仔饭

标签：腊肠煲仔饭腊肠菜心

芋香腊肠煲仔饭 1.米淘净后浸泡30-60分钟，泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。 2.芋头去皮切成小丁，腊肠同样切小丁。 3.鸭油放锅里炼出油，把鸭油渣捞出不要。然后把芋头丁放进锅里炒出香味后，把泡好的米滤干水后放进同炒5-10分钟（根据米的分量来决定）。 4.把炒过的米和芋头转放沙锅里，把刚才倒出的泡米水全部放进锅里，放入一半的腊肠粒，然后加少许盐和一点点酱油，用筷子略为搅拌下，合上盖置...[ 查看全文 ]

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最正宗腊味煲仔饭的做法

标签：腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法香肠腊肉

腊味煲仔饭 1、大米洗净浸泡2-3小时 2、倒入食用油搅拌 3、大火煮开，调小火盖上盖子 4、待水分快收干，放入腊肠，四季豆汆水 5、打入鸡蛋，排上切好的腊肠，四季豆，大火一下下，盖上盖，关火，余温闷10分钟就可以啦小诀窍 PS:今天煲这个饭，我的水还是放少了，锅底有点焦了，大家做这个火候很重要丫，最好一直盯着，火别太大，我今天就没掌握好水量不好说，因为米不同吃水的量也不知道，所...[ 查看全文 ]

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腊肠煲仔饭怎么做好吃

标签：腊肠煲仔饭瓜果蔬菜

腊肠煲仔饭 1.这里用的是腊肠、木耳、胡萝卜、速冻的玉米和青豆，该切的切了，该撕的撕了，然后淘米，把这些原料和少许盐放进去，按照惯常的方式用高压锅闷米饭。 2.闷好之后，记得把饭和菜拌匀，懒得再做菜的直接配碗汤喝就是一餐了。腊肠煲仔饭 1.大米洗净，放入容器中，加入清水，米和水的比例=1：1.5。煮开后盖上锅盖，小火约10分钟，蒸煮至7分熟 2.香菇、油菜洗净焯水备用。香菇对半切开，...[ 查看全文 ]

爱我别走426946
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咖喱煲仔饭怎么做好吃

#九阳#咖喱鸡肉煲仔饭 1. 准备好咖喱鸡肉煲仔饭所需的食材 2. 鸡腿去骨，切成小块 3. 将切好的鸡腿肉加入盐、白胡椒粉、小葱末、黄酒腌制20分钟入味 4. 将胡萝卜切丁、土豆切成滚刀块、口蘑切块、洋葱切丁备用 5. 锅中加入少许玉米油烧热，加入洋葱爆出香味 6. 倒入胡萝卜丁、口蘑、土豆块继续翻炒一下 7. 加入鸡腿肉翻炒至表面发白 ...[ 查看全文 ]

凤舞云霄11
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腊味煲仔饭怎么做好吃

标签：腊味煲仔饭

腊味煲仔饭 1. 大米洗净要提前浸泡1个小时-2小时，水量1：1.5到1：2最佳 2. 腊肠切片，所有调料放在小碗里，油菜洗净备用 3. 浸泡后的米放在微波炉带盖容器里底部放一个大盘子防止水溢出来，选择蒸米饭按两下显示300，开始加热，总共计时21分钟 4. 剩余6分钟的时候把米饭取出来，顺着婉壁淋少许植物油，把腊肠铺在米饭上继续加热 5. 时间到后不要揭开盖子，把...[ 查看全文 ]

铭太子
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梅菜肉饼煲仔饭的做法梅菜肉饼煲仔饭怎么做好吃

标签：五花肉

梅菜蒸肉饼 1.梅菜很咸，至少提前浸泡1小时 2.反复抓洗，叶片要充分展开、蒂部要掰开 3.直到彻底洗净 4.洗净的梅菜绞干水分 5.大片的梅菜要先切细 6.再切成丁 7.肥瘦肉剁碎 8.加入少量白糖、胡椒粉和姜蓉 9.朝同一方向搅拌均匀 10.少量多次加入清水 11.搅拌至肉馅蓬松轻盈 12.加入梅菜搅拌均匀 13.加入少量淀粉水拌匀 14.装平盘，尽量铺平 15.水开后中火蒸15分钟即可山寨粤式腊肉煲仔糯...[ 查看全文 ]

Sunny丶诺小诺
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最正宗腊味煲仔饭的做法如何做腊味煲仔饭

标签：腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法腊肉

广式腊味煲仔饭 1、准备材料。 2、取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。 3、把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。 4、浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。 5、将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。 6、把腊肠切片，再切点姜丝。 7、锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要...[ 查看全文 ]

btbtchao
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