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1. 蒸熟或烤熟番薯,个人觉得切块放压力锅蒸挺快的
把番薯压烂(不必太细致,带点颗粒口感丰富些),加入黄油、糖和芝士一起绞省时省力,可中途试味,把握各自口味
可以入碟了(普通不锈钢就可以,为了方便洗刷放了张油纸),铺些碎芝士在表层,用压薯的勺子滤起蛋黄涂抹表面就好了。
腊肠香菇栗子焖饭
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2016-05-10
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焗饭
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