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寿司正宗做法 寿司的做法
超详细原味寿司作法
1. 黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝 装盘(这个量做一个寿司会剩一大半)
2. 紫菜放好铺上米饭,米饭不能太硬,一次不要弄太多 一点一点弄 ,一次弄太多的话米不匀
3. 一勺原味沙拉酱,...
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2016-05-10
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寿司
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日本寿司 1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。 2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。 3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。 4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。 5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。 6、切寿司,切的时候旁边准备一...
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那夜丶情未了1
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寿司的做法步骤 正宗日本寿司 寿司是我们常见的一种食品,它的味道独特,深受大家的喜爱。那么你知道寿司的做法吗?寿司是怎么做出来的呢?带着这个疑问,图老师小编为大家带来关于寿司的做法和材料方面的知识,希望可以帮你解答。 很多人尝试在家里做寿司,但是做出来的味道却不怎么好,下面图老师小编就为大家带来做几种寿司的做法。 做法一 用料 寿司...
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秋寒忆春暖
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正宗寿司做法
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寿司米
寿司 1.米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时; 2.瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜; 3.与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟; 4.把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋; 5.瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用; 6.取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷...
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寿司做法 寿司的家常做法
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大米
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寿司 1、牛肉切2cm厚,烤五分熟(见图1),稍微冷却后切片。 2、寿司饭+寿司醋冷却后,捏成团。 3、加芥末+牛肉片+洋葱丝+小细葱,淋上照烧汁儿,搞定! 寿司 1、先煮饭,这个不用说了吧,都会煮。但是可以比一般饭多加点水这样米饭水分更足,粘性更好。期间可以将黄瓜、火腿切条,将蟹肉棒煮熟。 2、米饭熟后,倒入适当寿司醋,搅拌均匀。等米饭冷却后~一定要冷却哦~~否则粘性不够包住会散开来...
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眼睛哈哈88
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正宗【寿司】的做法
【寿司】 1. 取一整张紫菜 2. 约三,四勺子米饭 3. 把米饭铺开,占紫菜三分之二的地方,稍微压实 4. 撒上适量肉松 5. 放切好的火腿和黄瓜条 6. ...
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涡阳福兴超市
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蔬菜寿司的做法 蔬菜寿司最正宗做法
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蔬菜
蔬菜饭团寿司卷 1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末; 2、鸡蛋打散炒熟切成细末; 3、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油,放至基本冷却后分成四份,分别拌入准备好的材料; 4、寿司帘上铺一张保鲜膜,放上一份米饭,像卷寿司一样卷紧成型,打开后改刀成段;至全部做完。 寿司 1、大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀。 2、鸡蛋打散,入平底锅烙成薄蛋皮。 3、准备所有辅料:胡萝卜剁成茸,黄瓜和火...
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水晶少爺
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鲮鱼寿司的做法 最正宗鲮鱼寿司的做法
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小白鱼握寿司 1、把小白鱼(银鱼)用清水洗净,放在盐水中煮熟后,捞出放入盘中备用。 2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成椭圆形饭团。 3、将握好的饭团放上一点芥末和鱼松粉,再把小白鱼放在海苔上,然后压于饭团上,去掉海苔,用竹叶装饰即可。食用时可佐以日本酱油、寿司姜。 鲔鱼箱寿司 1.鲔鱼、山药和酪梨全都切成丁状备用。 2.将腌渍酱汁中的全部材料混合调匀备用。 3.切成丁状的鲔鱼...
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最正宗生菜寿司的做法 生菜寿司的做法
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多味道寿司 1、蒸米饭:米与水比例1:1,电饭煲焖熟凉凉,拌入寿司醋适量。 2、寿司醋的制作——白醋:白糖:盐按比例10:5:1搅拌融化。 3、火腿、大根、黄瓜切条,鸡蛋加盐制作蛋饼切条,金枪鱼罐头空出汁液拌入沙拉酱备用。 4、寿司帘上放烤紫菜将寿司饭铺均匀,放各种准备原料,卷动竹帘,完成寿司卷。 寿司大餐 1、六杯寿司米洗净,放进电饭锅,加入五杯白米的水量(寿司米较不吸水),煮熟...
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紅雷閃
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正宗寿司的做法
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寿司 1. 我是用电饭锅煮,煮熟后把饭打散,糖和醋,盐比例1:1:2的量(把锅预热倒入白醋和糖快速搅拌融化后搁置一边凉着)米饭和醋糖要温热时搅拌效果比较好) 2. 1.铺饭时要慢慢来,不能过厚,不然会挤出很多饭2.要按紧,不然切的时候就会很松散(刀上抹些...
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筱筱_离别
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寿司怎样做好吃 正宗寿司的做法
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美味寿司卷 1. 烤鳗鱼、黄瓜切长条,奶酪切小粒,胡萝卜焯水后切长条 2. 米饭中加入奶酪拌匀,加入:盐、白醋调味 3. 竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入鳗鱼、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起 4. 切成适用于孩子食用的大小。 亚文小餐桌 之 宝宝版迷你小寿司 1. 火腿 黄瓜切成小细条 铺一张海苔铺...
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超子0113
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寿司怎样做 最正宗寿司的做法
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简易紫薯寿司 1. 所有材料 2. 紫薯洗净,放蒸锅蒸熟 3. 用勺子把蒸好的紫薯压成泥,然后和大米搅在一块 4. 材料都切好 5. 然后紫菜铺在卷帘上,铺大米,材料,卷起来 6. 卷好, 7. 切开 8. 开吃 中国寿司 1. 黄瓜,胡萝卜,火腿肠切段。米饭蒸熟,用寿司醋拌匀。 2. 两个鸡蛋打散,放少许盐,加一小勺淀粉,打匀...
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___小资丶寳儿
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生菜寿司 寿司做法
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1.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。 2.烙好的蛋饼切成长条。 3.煮熟的米饭内加入适量寿司醋,生菜适量洗净沥干水分。 4.在寿司帘上面平铺一张紫菜。 5.然后把米饭铺上,上下方留一点空隙。 6.然后在米饭上方挤上适量番茄酱。 7.然后在上面均匀铺一层生菜。 ...
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Lolicat
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正宗【花样寿司】----金枪鱼寿司的做法
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金枪鱼寿司
主食
准备好材料。 将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,一勺醋一碗米饭。 搅拌均匀,晾凉备用。 ...
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寿司如何做 最正宗寿司的做法
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简易寿司 1. 胡萝卜切条,抄水,鸡蛋摊成饼,切条. 2. 米饭,最好是东北大米。煮熟后,制作寿司醋,盐,糖,醋的比例为10:1:5. 3. 米饭压实,口感才会好。 4. 米饭上面加些沙拉酱,铺上火腿肠,胡萝卜、鸡蛋,黄瓜。 5. 加上芝麻更好吃 6. 卷起成品,刀上面记得弄点水,才好切! 7. 成品,口水留一地了吧。加上酱油和芥末,还去店里吃干吗...
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蕜伤述讠兑微笑
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寿司米炒饭正宗做法 寿司米炒饭的做法
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剩米饭做寿司 1、剩米饭上锅蒸蒸,温热即可;加白醋、麻油拌匀; 2、胡萝卜提前用盐腌上; 3、黄瓜、火腿切条; 4、鸡蛋煎成饼切条; 5、在紫菜上铺上米饭,撒上肉松,抹上少许海鲜酱,放胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿; 6、卷成卷,压紧;切成段。OK! 胡萝卜米炒饭 1.胡萝卜先用工具刨成丝,然后再用刀剁成胡萝卜米(跟米粒相近,不用太碎)胡萝卜米放锅中,加入清水没过,煮开,让胡萝卜稍微煮软...
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幸运的光哥哥
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怎么做寿司 最正宗寿司的做法
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鸡蛋寿司卷 1. 锅里到一点点油、到入打散的鸡蛋液。 2. 煎好的鸡蛋皮 3. 铺上米饭加黄瓜红萝卜火腿肠 4. 竹帘上盖一层保鲜膜、用竹帘推动把鸡蛋卷起成型。 5. 刀上涂食用油好切入盘。 家常寿司 1. 将寿司米蒸熟,蒸熟后倒入盘中,根据个人口感加入适量的寿司醋,并搅拌均匀。在蒸的时候,可以准备食材,将黄瓜切丝,火腿切丝,芒果切粒。 2. ...
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锅盖头188
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寿司怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.米饭煮好后放凉,弄散。 2.将做寿司酱油用的调料混合煮沸后放凉,加入1/3的白饭中拌匀。 3.在寿司卷帘上放一张海苔片,放上一条细的酱油炒饭卷起来,一共做两条。 4.再取一张海苔,在下方铺上酱油饭,放上一根火腿,卷起来。 ...
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简单寿司/鸡蛋寿司/反转寿司/花样寿司/紫菜包饭 准备好材料 将鸡蛋打入碗里 搅散鸡蛋成鸡蛋液,可以适量加一咪咪的盐 鸡蛋液摊成蛋饼 西兰花去梗焯水,沸水煮一分钟左右,可以加少许盐 ...
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中式寿司[寿司]的做法步骤 1. 猪肉切丁,加入大葱和姜片 2. 剁成肉泥 3. 肉馅放入盐酱油鸡精淀粉拌匀,均匀的铺在干豆腐上 4. 卷上 ...
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翡翠白玉寿司的做法 翡翠白玉寿司最正宗做法
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白玉翡翠 (1)将大白菜烫软,菠菜去梗留叶,洗净后,数片菠菜重叠一起川烫后,泡冷水备用。 (2)整块纽约克牛肉放入滚水中煮5分钟,捞起切成长条状。 (3)将竹帘摊开,先铺白菜片,再将菠菜叶一片片铺在白菜中间,最后放上牛肉条,以捲寿司的方式转成长条型,挤出菜汁,切成寸段即可。 (4)将调味料调匀为沾酱,将做好的白玉翡翠沾取酱汁食用即可。 创新菜——翡翠白玉 1、先将豆腐切成小块,裹上蛋...
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小三爷丿
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