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高级手抓葱油饼--利仁电火锅DHG-263A试用报告三
1. 面粉、水、盐混合均匀,揉成光滑的面团。或面包机揉10分钟,均分为4份。
2. 按成圆形,醒发一小时以上。 3. 小葱洗净剪段沥干,黄油小火融化,加入一半的小葱小火煸至葱成为黑色。去葱留油。
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2016-05-10
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香煎土豆饼 1、准备土豆1个。 2、将土豆洗净去皮。 3、然后切丝,尽量切得细一些,熟得快。 4、把土豆丝放入碗中,加入少许盐。 ...
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#ACA烘焙明星大赛#花生酱烧饼 1、备齐材料 2、酸奶加50油和面 3、揉成面团,自然发酵10小时以上 4、取50g高筋粉开水汤面 ...
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芝麻火腿饼 1、将火腿和葱切好(如图 2、面粉里面加两个鸡蛋,火腿和葱花 3、加适量清水,盐和成稀糊,加芝麻 4、和好的面糊 ...
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自制花生肉松饼 1、肉松是我自己做的,在搅肉松的时候放进去几个花生,就能做出来花生肉松了,当然大家也可以自己买。肉松中加入少许的沙拉酱。 2、搅拌均匀即可。 3、拿一个小碗,放入10g的橄榄油。 ...
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发面葱花饼 1. 面粉中加入用温水泡开的酵母粉揉匀!揉匀的面团放入容器中盖好,放置30左右,放到2倍大! 2. 发好的面取出一小块杆平,抹油,均匀的撒盐,撒葱花! 3. 从边缘开始卷! 4. 卷成条形后,在沿一边卷成团状 5. 杆平 6. 放入电饼档,或平底锅,喜欢脆点的油稍微多一点!待饼金黄反面致另一面金黄出锅! 7. 和面软一点饼越泡,越软...
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地方小吃---闲食 1、面粉、鸡蛋、葱花、盐放在一起 2、慢慢加水搅拌、面粉干湿度不一样,水的用量要自己掌握一下 3、拌成均匀的面糊 4、准备好油和芝麻...
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绿意盎然--菠菜饼 一,先将菠菜洗干净,切成段:大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出,稍放凉后(加入半碗烫菠菜的水)用搅拌机打成汁。 二,将打好汁装进大碗中,再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐(无需加水)搅拌无颗粒状。 三,将搅拌好面糊,约勺子的量放进平底锅中(锅中滴少量油)用小火慢慢反复煎几分钟。 这样菠菜饼就做成啦,绿绿的超有胃口呀! 土豆胡萝卜菠菜饼 1、菠菜放入开水中焯烫后切...
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泡菜土豆饼 1、土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。 2、把去皮的土豆擦成细丝。 3、培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋、少许香油与盐拌匀。 4、将土豆丝也拌入其中。 5、平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状。待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。 6、当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不...
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焦糖苹果可乐饼 1.苹果洗净,带皮切成粗丁;将凤梨从罐头取出沥干水份,切成丁备用。 2.烧热平底锅,放入奶油待溶化后加入细砂糖同煮,煮至焦糖色后,放入作法1的苹果丁和凤梨丁拌炒均匀至柔软。 3.将作法2的所有材料和南瓜泥混合拌匀。 4.手沾少许沙拉油,将作法3混合好的南瓜泥分成7等份,再整形成三角形,依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。 5.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,...
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芋香可乐饼 1.芋头洗净去皮切片,蒸熟趁热压成泥。 2.将作法1的芋泥和溶化奶油、椰奶混合均匀,再加入盐调整味道。 3.手沾少许沙拉油,将作法2混合调味好的芋泥分成10等份,再搓成椭圆形,依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。 4.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将作法3的芋香可乐饼放入油锅中,以中小火油炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。 马铃薯绞肉可乐饼 1.马铃薯...
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