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凯撒面包(KaiserRolls)--从皇帝的殿堂到平民的餐桌(内附面包结整形法)

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*将中种面团(中种面团如何做点这里查看http://blog.sina.com.cn/s/blog_49912f6f0101gsjr.html)从冰箱拿出,用剪刀剪成10小块,用保鲜膜盖好,在室温下回温1小时。
*将所有材料放入面包机和面(手工和面或者厨师机和面也可以),直至成团,干的话就滴几滴水。

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2016-05-10 标签:

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