1.所有材料清洗干净后,菠萝一剖为二,取出果肉,留菠萝壳备用;其它材料切成丁,鸡蛋打散,放入锅煎成碎蛋块
2.锅中放油烧热,依次放入香肠丁(三文鱼丁),胡萝卜翻炒几下,接着加入豌豆丁翻炒,再加入米饭用锅铲打散翻炒,调入盐,鸡精,快出锅时撒上菠萝丁,葱花,蛋液翻匀即可
彻底擦干水份的带皮的三文鱼切段, 撒盐, 胡椒粉, 鱼肉上抹上橄榄油, 肉面先放进滚烫的无油的厚铁锅, 煎约2-3分钟, 用手推推锅, 如果鱼可以滑动时, 而且发出沙沙的声...[ 查看全文 ]