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怎样做麻油牛腰最正宗麻油牛腰的做法的相关文章

麻油牛腰的做法麻油牛腰的家常做法

标签：花椒壮腰健肾

栗香牛腰肉 1、根据个人喜好将牛腰肉烤至合适的火候； 2、加入杏仁、蚕豆、蓟、橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌并装盘； 3、将烤好的牛肉上盘，并用烤栗子和薄蓟片作装饰。麻油湯 1. 老薑、梅花肉皆洗淨切片，雞蛋用麻油煎成荷包蛋備用。 2. 薑片用麻油以小火煸到乾而不焦。 3. 放入梅花肉翻炒至肉變色，倒入米酒；蓋上鍋蓋煮滾後轉中小火在煮約5分鐘即可熄火! 4. 熱呼呼的麻油湯上...[ 查看全文 ]

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麻油牛腰的吃法

标签：猪肉

麻油牛腰 1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。 2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。 3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。 4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即完成。麻油腰仔汤 1.猪腰充分洗净，以刀划出交叉花纹后切片，放入大碗中加入腌料拌匀并腌约3分钟，沖入适量热开水拌一下后沥干水分备用。 2.热锅倒入...[ 查看全文 ]

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如何做麻油牛腰好吃怎么做麻油牛腰好吃

标签：花椒猪腰

麻油牛丸 1.将牛肉绞泥、马蹄绞碎，加入调味料A拌匀，摔打6分钟成黏稠状。 2.将作法1的材料用手挤成丸状，放入120℃油锅以小火炸10分钟捞起备用。 3.炒锅中加入麻油、嫩姜丝炒香，再加入调味料B、作法2的丸子，以小火煮3分钟，最后放入香菜碎以小火续烧半分钟即完成。自制麻油 1、生姜去皮拍破，大蒜切成指甲片，葱白拍破。 2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，...[ 查看全文 ]

沈巷的小萝莉
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麻油双耳最正宗的做法麻油双耳怎样做

标签：白木耳黑木耳银耳

麻油茼蒿 1.茼蒿用开水焯过后过冷水 2.捞出来沥干水分，放进调碗 3.把所有的调料都放进去，比例就按照自己的喜好自由调整 4.拌匀即可装盘食用啦自制麻油 1、生姜去皮拍破，大蒜切成指甲片，葱白拍破。 2、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味。 3、锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。拌双耳 1.将水发银耳和水...[ 查看全文 ]

★飘逸风暴★
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红溜牛腰如何做好吃红溜牛腰最正宗的做法

标签：猪腰

麻油牛腰 1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。 2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。 3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。 4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即完成。溜腰花 1.猪腰中间片开去掉白色的筋，剞麦穗花刀，再切成小块。 2.用醋水泡 3.烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了 4.碗...[ 查看全文 ]

zniggang358
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怎样做麻油虾好吃最正宗麻油虾的做法

标签：虾泰国菜

酱爆麻油虾 1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。 2.姜洗净后切片；青葱洗净、切斜段；枸杞洗净后泡水备用。 3.热锅放入麻油，放入姜片爆香后加入作法2的葱段、作法1的鲜虾快炒1分钟。 4.作法3锅内倒入米酒拌炒后加入枸杞、其他调味料一起拌炒至入味即可。麻油烧酒虾 1.待急冻草虾解冻后，剪去虾鬚，去除泥肠再洗净；麻油鸡调理包取出退冰备用。 2.取ㄧ汤锅，倒入米酒以大火煮沸，拆...[ 查看全文 ]

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红溜牛腰的家常做法红溜牛腰怎么做？

标签：猪腰

小炒溜腰花 1.猪腰中间片开去掉白色的筋，剞麦穗花刀，再切成小块。 2.用醋水泡 3.烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了 4.碗中放入酱油，料酒，盐，鸡精兑成汁。 5.青椒胡萝卜洋葱蒜切小片 6.锅内加底油烧热，用葱、蒜爆锅，随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒；再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒，盛出即成。小诀窍我做的这个菜总结出来我自己感觉有两个毛病，一是腰花不应该用...[ 查看全文 ]

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怎么做红溜牛腰好吃红溜牛腰的做法

标签：壮腰健肾

麻花熘腰菜 1、将猪腰整理干净，剞麦穗花刀，下沸水锅中大火焯烫30秒，捞出，沥净水分；小麻花放入烧至五成热油中过油小火浸炸1分钟至酥；青红椒洗净，切块。 2、炒锅上火烧热，留油30克，烧至四成热时入葱、姜末炝锅，加入青红椒翻匀，烹绍酒、醋，加老抽、白糖、味精、高汤中火烧开，汤沸后勾“卧汁”芡，下入麻花和腰花，翻熘均匀，淋香油，出锅装盘即可。小诀窍特点鲜嫩、酥香。...[ 查看全文 ]

魏静楠我在找你
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怎样做麻油酱萝卜好吃最正宗麻油酱萝卜的做法

标签：白萝卜酱油东北菜

红白萝卜排骨汤 1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。 2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。 3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。 4、最后放入酱油和葱段即可。萝卜泥沾酱将所有材料搅拌均匀即可。萝卜辣椒酱 1.鲜辣椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末；豆豉、蒜...[ 查看全文 ]

yanligen6
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正宗水煮牛腰肉的做法

标签：牛肉

经典川味:水煮牛肉为了做这道水煮牛肉，特意用猪骨煲了个肉汤，牛肉没买到里脊，用的是牛腱子肉，之所以选择这个部位的肉是因为这个部位的肉质弹性好，有质感，只是需要花点时间把筋膜去掉，为了迎合自家的口味，麻椒与辣椒的量都减掉不少，想要牛肉嫩滑，是有个关键点的，想知道是什么，一起往下看吧。经典川味家中做--- 水煮牛肉用料：牛肉200克，白菜150克，鸡蛋清半个，骨头汤1份，姜1...[ 查看全文 ]

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麻油鸡块怎样做最正宗麻油鸡块的做法

标签：鸡腿香油

葱油鸡块 1.把鸡洗净剁块，用酱油、料酒拌匀腌20 分钟；葱切末，姜切片； 2.将食用油倒入炒锅内烧至八成热，把鸡块倒入炸透，捞出沥油； 3.将葱油放入锅内，烧热后放入葱花、姜片爆香，烹入料酒、酱油，加入清水、桂皮、盐和糖； 4.烧开后下入鸡块，改小火慢烧至熟，加入味精，用水淀粉勾芡即可。注意葱香浓郁，鸡块入味。烧热葱油时要用小火，这样才可慢慢炸出所有的葱香味。麻油鸡 1.将洗...[ 查看全文 ]

小沈阳本山大叔
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爽口牛腰面的家常做法

标签：茎叶蔬菜

爽口牛腰面 1.牛腰切片，以米酒40cc及姜末抓洗干净；小白菜切段；青葱切段(葱白与葱绿皆要)备用。 2.热锅，将猪油入锅烧热，将材料C爆香，放入调味料煮滚，再放入作法1的牛腰片、小白菜煮至熟。 3.阳春面以滚水汆烫至熟，捞起放入汤碗内，加入作法2的全部汤料，食用前再加入数滴香油、米酒即可。爽口牛肉 1. 牛肉切块，放入冷水锅中，大火烧开，改用小火，煮一小时左右，捞出冲洗干净，待用 2...[ 查看全文 ]

感性的丫疼
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烤牛腰子怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

烤牛腰子 1.将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时 2.铁板（饼铛也可）上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板 3.牛腰子取出杂物，控净血水 ...[ 查看全文 ]

xijiexincun
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怎样做麻油腰仔汤好吃麻油腰仔汤最正宗的做法

标签：猪腰

麻油口味汤头 1.将鸡骨、老鸡烫过备用。 2.麻油倒入炒锅中烧热，放入姜丝炒香。 3.在汤锅中加入2500㏄的水，放入全部材料，以小火熬煮约3小时即可。麻油牛腰 1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。 2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。 3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。 4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即...[ 查看全文 ]

幸福的杯心
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麻油烧酒虾怎么做最正宗麻油烧酒虾的做法

标签：虾当归山药

麻油虾 1、虾洗净； 2、锅中倒入麻油，爆香后放入姜片、虾子； 3、炒熟后加入胡椒、盐、味素、米酒，沸腾即可起锅。烧酒虾 (1)先将中药材以2杯的水炖煮15分钟。 (2)再将其他材料放入，煮开后在汤表面点火将酒精烧尽后即可食用。烧酒虾图 1.取一汤锅，注入水与当归、枸杞、红枣一起以小火煮约20分钟，至煮味道溢出即熄火备用。 2.热锅，加入麻油，以小火爆香姜片后，转中火，放入草虾一起...[ 查看全文 ]

醴瞾
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麻油炒豬心最正宗做法麻油炒豬心的做法

胡萝卜麻油炒鸡蛋 1.胡萝卜刨丝鸡蛋先打散备用加点盐 2.开火放点油放入刨好的萝卜丝翻炒几下 3.萝卜丝炒好后不用装盘直接将搅好的鸡蛋均匀倒入然后翻炒几下 4.最后加入一两小勺麻油再炒一下OK出锅小诀窍很多人炒蛋和菜类的菜系都是分开炒我觉得那样不入味不如直接把鸡蛋液倒入进去炒的好吃这个也一样建议不要先把胡萝卜炒好放一边再把鸡蛋炒好再一块炒那样麻烦死了麻油猪心汤 ...[ 查看全文 ]

七槿亦九河
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最正宗麻油杏鲍菇汤的做法如何做麻油杏鲍菇汤好吃

标签：杏鲍菇

杏鲍菇西红柿蛋汤 1、杏鲍菇切片焯水，西红柿切块，鸡蛋打散。 2、起锅放油略炒杏鲍菇和鸡蛋，放2碗水烧约3分钟。 3、将鸡蛋液缓缓倒入锅内，放盐和鸡精调味即可出锅。杏鲍菇猪骨汤 1、杏鲍菇汆水切块，猪骨汆水刮去多余的油脂。 2、锅里注入足够的水大火煮开，将所有材料加入。 3、煮滚后改慢火熬煮3小时，加少许盐调味即可。芋头杏鲍菇豆腐汤 1、芋头去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块...[ 查看全文 ]

唯一护燕使者
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麻油煎蛋正宗的做法麻油煎蛋的做法

标签：鸡蛋

土司煎蛋 Egg-in-a-hole 1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。 2、小火热锅，放入吐司片，在中间的洞中放入适量黄油。 3、黄油溶化后，在洞中上打一个鸡蛋，鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。 4、之后翻面，撒上少许盐和胡椒粉，待鸡蛋煎好后即可盛盘。小诀窍 1、一定要全程小火，不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。 2、煎的时候一定要耐心，要等鸡蛋底部凝固了再翻面，否则蛋黄就会...[ 查看全文 ]

陈小胱
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爽口麻油鸡的做法爽口麻油鸡最正宗的做法

标签：鸡腿黑麻油

麻油姜丝肉片（鸡腿肉） 1、先把锅烧热，下麻油中火煎香姜丝。 2、下猪肉片/鸡腿块，大火翻炒。开始时肉片会出水，把肉块炒至干水。 3、下酱油翻炒一会后，再下酒炝锅。 4、下一至两杯水煮开（喜欢汤汁多的可以稍微下多一点水）。下1/4茶匙的糖提鲜。 5、大火煮滚一会，等汤汁稍微收乾了，熄火，再拌入一些麻油，就可以盛起开动囖。小诀窍 1、可以先煎两颗蛋，在肉片临上盘前下到锅里滚一...[ 查看全文 ]

许堇i
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牛腰子的营养价值

标签：营养价值

牛腰子的营养价值目录牛腰子的营养价值牛腰子的功效与作用牛腰子的做法大全牛腰子的人群宜忌味咸、性温，入肾经功效具有补肾气，益精的功效禁忌人群高血脂患者忌食适宜人群一般人群均可食用牛腰子顾名思义就是牛的肾，与猪腰子相比，吃得稍微少一些。不过其营养价值和猪腰子比起来一点儿也不逊色。很多人都不喜欢吃肾脏，因为肾脏有一股腥味。想要去除牛腰子的腥味，不妨将牛腰子用食...[ 查看全文 ]

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