1、热油锅,以小火爆香红葱头,放入肉丝、香菇丝略炒一下;
2、再放入所有调味料拌匀,转中火,加入米苔目炒至汤汁收干;
3、最后放入韭菜段及豆芽略炒入味即可。
1.将猪乸菜洗净,切块。
2.咸肉煮过之后切片,因为这客家咸肉非常的咸,所以我多煮了一会儿。
3.起油锅,爆香姜蒜,下咸肉煸炒。
4.下猪乸菜一起,炒匀后加适量的水焖熟就行了,因为咸肉很咸,我就只放了点点盐就够了。
5....[ 查看全文 ]