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客家小炒
1.五花肉冷水下锅煮至表面发白后捞起。
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2015-11-29
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客家小炒 客家小炒,客家人传统菜品,其主料是鱿鱼、豆腐干、香芹、猪肉(前腿肉最佳),辅料是盐、糖、酱油、胡椒粉、葱、姜、蒜、辣椒。料酒1大匙 酱油2大匙 盐1/2茶匙 糖1茶匙 清水5大匙1、五花肉去皮、切薄片;鱿鱼撕净外膜、切条;葱切小段;大蒜、辣椒切片。2、用3大匙油大火爆炒五花肉和鱿鱼,水分消失...小编今天推荐一道客家小炒教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期...
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客家糍粑粄的做法步骤 1. 330克糯米粉内加入50克糖粉,加入270克水。 2. 和成光滑的粉团待用。 3. 花生入烤箱上下火170度烤约16分钟。 4. 烤好的花生冷却后去皮,加入料理杯中。 5. 接着倒入白糖。 6. 启动料理机从1档到4档,打约30秒即可。 7. 取适量糯米粉团用手摊开成圆片,加入适量花生粉馅。 8. 收口后搓圆,放在油布上,入蒸锅蒸约20分钟。 9. 取出后外...
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客家小封肉 小封肉以原汁原味见长,色泽红亮、肉质软糯、入口即化、浓郁醇香。小封肉类似于红烧肉,大封肉则与东坡肉有异曲同工之妙,堪称红烧肉中的极品。其做法与红烧肉类似,但又不像北方红烧肉那样掺杂着大料的香味,也不似江浙红烧肉那样甜腻,其特点是以大量的蒜来烘托纯肉香。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!客家小封肉也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要...
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农家小炒蒜苗 材料:猪肉末 ,蒜苗 ,胡萝卜 ,葱姜末适量调料:蚝油 ,生抽 ,香油 ,盐(少放或不放),料酒、白胡椒粉适量材料:猪肉末 ,蒜苗 ,胡萝卜 ,葱姜末适量调料:蚝油 ,生抽 ,香油 ,盐(少放或不放),料酒、白胡椒粉适量1.肉末用少许白花椒粉、生抽和料酒拌匀腌一会儿;2.蒜苗洗净切成2cm左右的小段儿,胡萝卜去皮切丁;3.锅中倒油,放...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以农家小炒蒜苗教程...
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