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客家小炒,客家人传统菜品,其主料是鱿鱼、豆腐干、香芹、猪肉(前腿肉最佳),辅料是盐、糖、酱油、胡椒粉、葱、姜、蒜、辣椒。料酒1大匙 酱油2大匙 盐1/2茶匙 糖1茶匙 清水5大匙1、五花肉去皮、切薄片;鱿鱼撕净外膜、切条;葱切小段;大蒜、辣椒切片。2、用3大匙油大火爆炒五花肉和鱿鱼,水分消失...小编今天推荐一道客家小炒教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
<客家菜>客家小炒的做法步骤
1. 鱿鱼干加水泡发,洗净表面污物;五花肉拔净皮上残毛,清洗干净;
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2015-03-31
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