1.西兰花洗净,用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉。
2.锅内水烧开,放一小勺盐,倒入西兰花焯至水重新开(大约一分钟左右),快速捞出西兰花至碗中,隔冷水降温。
3.放入蒜蓉、老干妈豆豉酱、倒入一小勺生抽,按自己口味加盐、鸡精,淋上香油,拌匀即可。
放入蒜蓉、老干妈豆豉酱、倒入一小勺生抽,按自己口味加盐、鸡精,淋上香油,拌匀即可。
(1)西兰花改刀成块。
(2)取锅加入鸡汤、奶油烧开,投入西...[ 查看全文 ]