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小刺猬豆沙包做法

红豆沙馅包子

图老师美食

1.面粉+馒头改良剂在盆里混合匀。中间刨开一个小坑,在坑里放入安琪酵母,用温水兑化,开始揉面团。标准是盆光、面光、手光,即可

2.把揉好的面团放在碗里,放入蒸锅里温暖发酵50分钟,(蒸锅里倒水。烧至锅壁热手就关火,太烫了会影响酵母粉发酵)

3.发酵好的面团,搓条下剂子,擀圆皮,包入红豆沙上蒸锅,大火蒸20分钟即可,(蒸好不要马上揭锅盖)

刺猬豆沙包

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1、温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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