双皮奶最正宗做法 双皮奶的做法

双皮奶最正宗做法 双皮奶的做法的相关文章

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  双皮奶怎样做 最正宗双皮奶的做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 蛋清 奶冻

  双皮奶­ 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。­ 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)­ 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大...[ 查看全文 ]

  铅笔人weishe

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  怎样做双皮奶好吃 最正宗双皮奶的做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 鸡蛋 奶冻

  双皮奶 1、牛奶倒入锅中煮热，未煮开就倒入碗里，待牛奶表层结出奶皮。 2、鸡蛋取蛋清，加入炼乳搅匀。 3、用筷子刺穿奶皮，把碗里的奶倒入蛋液中搅匀，留少许奶液防止奶皮粘底。 4、搅匀的牛奶延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮会慢慢浮起。 5、盖上盖子蒸约10分钟就可以。 香芒双皮奶 1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。 2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。 3、倒出的牛奶加糖搅拌融化+...[ 查看全文 ]

  LeungVKin

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  双皮奶最正宗的做法 双皮奶如何做

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 花胶

  玫瑰樱桃双皮奶 1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到两个碗里，晾凉。 2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，把奶皮留在原来的碗里。 3、把牛奶、蛋清、白砂糖用打蛋器打匀，用筛子过筛，再把混合后的液体倒进两个留有奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剥开，放到两个牛奶的碗里。 4、用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟即...[ 查看全文 ]

  等你充话费

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  双皮奶最正宗的做法 双皮奶怎么做好吃

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 鸡蛋 奶制品

  玫瑰樱桃双皮奶 1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到两个碗里，晾凉。 2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，把奶皮留在原来的碗里。 3、把牛奶、蛋清、白砂糖用打蛋器打匀，用筛子过筛，再把混合后的液体倒进两个留有奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剥开，放到两个牛奶的碗里。 4、用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟即...[ 查看全文 ]

  最好质量烟总店

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  莲子双皮奶怎样做好吃 莲子双皮奶最正宗的做法

  标签：蛋清 糖浆 牛奶

  椰汁窝蛋莲子红豆双皮奶 1、把椰汁和牛奶混合，搅拌均匀，中火煮滚，迅速倒入碗里（这一步很关键） 2、静置碗中椰奶，等表面形成奶皮。 3、把蛋清过滤出来，加入白砂糖（炼奶）搅拌均匀。 4、等奶皮形成后，用刀划破一个小口，把椰奶从小口倒进步骤（3）的蛋清里，碗底留点椰奶支撑奶皮，这时候可以喝一点，不够甜的话再加糖。 5、把椰奶和蛋清搅拌均匀，重新从小口沿碗边倒进碗里，让奶皮浮上来（最...[ 查看全文 ]

  亚瑟王的故事

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  正宗双皮奶的做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法

  双皮奶是广东省汉族特色小吃。顾名思义，含双皮之奶也。白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁奶香。入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。因此双皮奶深受广大的群众欢迎，流传至今，被评为 “中华名小食”之一。 1牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里，牛...[ 查看全文 ]

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  如何做巧克力双皮奶 最正宗巧克力双皮奶的做法

  标签：巧克力双皮奶 蛋清 牛奶 奶制品

  冰巧克力奶沫咖啡 在透明的杯中先加一份占容量十分之一的巧克力酱，然后加满冰块，再加大于二分之一冷牛奶（把冷牛奶顺杯壁慢慢倒下），加一份雀巢醇品咖啡，最后加奶沫。要配吸管和一个搅棒。 小诀窍 如果没有巧克力酱,就将巧克力加热稀释后成糊状即可 西米露巧克力奶茶 1、小西米先在水里浸2小时，然后把水倒掉。 2、另外烧开一锅水，滚水下去煮小西米，一边煮一边不时搅拌，防止粘锅。 3...[ 查看全文 ]

  S奔腾婚车队

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  莲子双皮奶的家常做法 莲子双皮奶做法

  标签：蛋清 糖浆

  双皮奶 1.选用全脂的鲜牛奶一盒250毫升的，（蒙牛、伊利都可以）鸡蛋2只（小），芒果，糖 2.将牛奶倒入奶锅中，用小火加热，小心看护奶锅哦，稍微起泡就可以关火啦，把奶倒入碗中了，牛奶在室温中自然冷却约20分钟左右，奶的表面就会结了层奶皮 3.用筷子小心地调着奶皮，将奶皮下的奶慢慢地重新倒入锅中，把奶皮留在碗里。 4.事先打散的蛋清倒入牛奶锅中，加适量的糖搅拌搅拌 5.将奶液倒入碗中，将蒸...[ 查看全文 ]

  相看两不厌772

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  玫瑰樱桃双皮奶最正宗的做法 玫瑰樱桃双皮奶怎样做

  标签：玫瑰樱桃双皮奶 全脂牛奶 樱桃

  双皮炖奶 1.新鲜牛奶用小火煮开后，马上倒在碗里（记得一定是用小火，一煮开就马上离火，否则牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法形成奶皮了)。 2.另外取一只较大的碗，打入鸡蛋清一只，以及适量蜂蜜，搅拌均匀，用力打散至起泡。 3.待倒出的牛奶完全冷却后，在表面就会结出一层薄薄的奶皮。 4.小心掀开已经冷却的牛奶最上层奶皮，将牛奶缓缓倒入打好鸡蛋清的碗里，这样最上层的奶皮将会平整地留在...[ 查看全文 ]

  良子1983806

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  双皮奶的做法最简单的做法 自制嫩滑双皮奶

  标签：双皮奶的做法 养生食谱

  双皮奶的做法最简单的做法 自制嫩滑双皮奶 双皮奶是当下最流行的一种美味小吃，很多美食店里都会有卖的。但你要想自己在家做双皮奶也不是不可以，因为双皮奶的做法比较简单，很容易上手。想知道双皮奶的做法最简单的做法以及双皮奶的制作方法吗？那就一起来看看吧。 双皮奶的营养价值还是比较高的，因为它的主要材料就是牛奶和鸡蛋，所以平时吃一些双皮奶也挺好的。 方法...[ 查看全文 ]

  也许笑止住眼泪

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  双皮奶的做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法

  双皮奶是一种著名的汉族小吃，属于粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。 1牛奶加热，但不要煮沸，倒在碗里放凉。将碗里的牛奶倒到盆里，留蛋皮在碗内，蛋清搅散。 2倒到装牛奶的盆里，搅拌，过筛两次。将牛奶液慢慢倒回碗里，奶皮会自然浮在上面，蒸15分钟左右。 烹饪技巧：我没有加保鲜膜，因为家里的保鲜膜都不耐高温的，所以每次我蒸蛋糊，都是看到玻璃锅盖沾满蒸气时，就揭锅...[ 查看全文 ]

  都是有缘人哦5

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  莲子双皮奶的做法 最正宗的做法

  标签：蛋清 糖浆

  百合莲子山药豆奶 1、黄豆、去籽的莲子分别用清水浸泡一晚。鲜百合剥开洗净。山药去皮切块。 2、黄豆、莲子、山药、百合放入东菱全自动豆浆机的网罩内，加入适量清水，启动豆浆机自动打磨开关，并熬熟。 3、打开东菱水果豆浆机独有的水龙头开关盛出豆奶，调入红糖搅匀即可。 小诀窍 百合分两种，一种是新鲜真空包装，另一种是干货。鲜货价值较高，干货较便宜。若烹调菜肴，如百合虾球、百合西芹等...[ 查看全文 ]

  梦锁雨夜

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  正宗简单双皮奶的做法

  标签：口味食谱

  简单双皮奶 1. 鸡蛋，沥出蛋清，加砂糖 2. 蛋清打散，打撒就可以来不用打泡 3. 纯牛奶加砂糖加热(有60度左右就可以了) 4. 加热过的牛奶到入打好的蛋清里，搅匀，倒进杯子里。 5. 上...[ 查看全文 ]

  红枫似火813

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  正宗红豆双皮奶的做法

  标签：红豆双皮奶 小吃

  食材准备 牛奶分别倒入2只小碗中，盖上保鲜膜 上蒸锅大火蒸10分钟 ...[ 查看全文 ]

  金星淋日

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  怎样做红豆双皮奶好吃 红豆双皮奶的做法

  标签：红豆双皮奶 全脂牛奶 蜜红豆 奶制品

  红豆双皮奶 1.蛋白和蛋黄分开，蛋黄不用，蛋白用筷子打散备用 2.牛奶倒入小碗中，放入蒸锅隔水加热至微沸，取出小碗静置变凉 3.待小碗中的牛奶表层凝结成厚实的奶皮后，用一根牙签在奶皮边缘轻轻划一个小口，然后慢慢把牛奶从那个小口倒入一个大碗里，这样，第一层奶皮就留在了碗底 4.往大碗里加入白糖和蛋白搅打均匀，再将大碗中的牛奶混合液沿着小碗的边缘慢慢倒回小碗中，让第一层奶皮浮在上面 5.将...[ 查看全文 ]

  zyc嫖客

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  芒果双皮奶的做法

  标签：芒果双皮奶

  芒果双皮奶 准备的材料有：纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个，白砂糖一勺半 首先先把牛奶倒入锅中烧热（烧热就好，不用烧开） 把烧热的牛奶倒入杯中，晾凉备用 ...[ 查看全文 ]

  欣喜13143

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  玫瑰樱桃双皮奶的做法 玫瑰樱桃双皮奶家常的做法

  标签：玫瑰樱桃双皮奶 全脂牛奶 樱桃

  双皮炖奶 1.新鲜牛奶用小火煮开后，马上倒在碗里（记得一定是用小火，一煮开就马上离火，否则牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法形成奶皮了)。 2.另外取一只较大的碗，打入鸡蛋清一只，以及适量蜂蜜，搅拌均匀，用力打散至起泡。 3.待倒出的牛奶完全冷却后，在表面就会结出一层薄薄的奶皮。 4.小心掀开已经冷却的牛奶最上层奶皮，将牛奶缓缓倒入打好鸡蛋清的碗里，这样最上层的奶皮将会平整地留在...[ 查看全文 ]

  证监会长

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  正宗红豆沙双皮奶的做法

  红豆沙双皮奶 步骤 1.常温奶在奶锅中用小火加热，将要沸腾时熄火。将牛奶倒入2个碗中静置，直到牛奶表面结出奶皮。 2.将奶皮用竹签轻轻挑一角，把牛奶缓缓倒出，在碗底中央留下一层奶皮。 3.鸡蛋去黄取清，将蛋清搅散与糖、牛奶混合。 4.用纱布滤去表面泡沫，重新倒回留有奶皮的碗中。 5.将碗口用保鲜膜包好，入蒸锅隔水蒸10分钟左右，放凉入冰箱冷藏片刻，加红豆沙食用。 [ 查看全文 ]

  九九桂一

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  最滑的双皮奶做法教程

  标签：双皮奶

  最滑的双皮奶（必须零失败）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备就绪，经过反复实践，认为这个牛奶做出的双皮奶会滑得多，旺仔牛奶也不错！ 2. 把牛奶倒进奶锅煮沸后迅速倒进碗里放凉，如果你用其它牛奶凉了可能有奶皮，可这个燕塘没，不过没影响！ 3. 把蛋黄蛋清分离，耶蛋清。 4. 蛋清加糖搅均，加牛奶！有奶皮的记得奶皮留在碗里。搅拌吧！想要滑的要过筛，此人很懒，懒得过了。 5. 拿...[ 查看全文 ]

  yhekanzhuo

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  双皮奶的家常做法 双皮奶怎么做好吃

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶

  玫瑰樱桃双皮奶 1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到两个碗里，晾凉。 2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，把奶皮留在原来的碗里。 3、把牛奶、蛋清、白砂糖用打蛋器打匀，用筛子过筛，再把混合后的液体倒进两个留有奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剥开，放到两个牛奶的碗里。 4、用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟即...[ 查看全文 ]

  88象山的乐色

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