莲藕仔最正宗的做法 莲藕仔怎样做好吃

莲藕仔最正宗的做法 莲藕仔怎样做好吃的相关文章

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  莲藕仔最正宗的做法 莲藕仔如何做

  标签：莲藕 竹荪

  糖莲藕 1.将莲藕靠近边缘的部位斜切开，切开的两边都灌进糯米。如果觉得太松散，可以用筷子往里边压一下 2.灌好糯米的两头合起来，用竹签子插牢，煮的过程中就不怕爆开。用牙签也可以，但是如果莲藕个头比较大就怕不牢固 3.做好的莲藕放入高压锅，倒入清水（我放入的水量高出莲藕2指节），将冰糖和白糖放入一起焖煮 紫米莲藕 1、将紫米、糯米洗净后，凉水（温水更好，紫米和糯米可以混合浸泡）浸...[ 查看全文 ]

  信阳西山毛尖

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  莲藕仔的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  莲藕仔 1、将莲藕蓉、虾蓉加入盐、味精、黄酒、高汤、胡椒粉打上劲，备用。 2、将制好的蓉注入水发竹荪中，用芹菜梗把竹荪系成藕节状，整形成莲藕仔生坯。 3、将莲藕仔生坯上笼慢火蒸10分钟出锅，用紫菜丝点缀，装入用黄瓜片、香菜叶点缀的盘中即可。 小诀窍 特点 形如莲藕，口感鲜嫩。 制作关键 莲藕仔的形状要做得逼真一些。 蒸莲藕 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关...[ 查看全文 ]

  wanglipng007

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  莲藕仔怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  莲藕仔 1、将莲藕蓉、虾蓉加入盐、味精、黄酒、高汤、胡椒粉打上劲，备用。 2、将制好的蓉注入水发竹荪中，用芹菜梗把竹荪系成藕节状，整形成莲藕仔生坯。 3、将莲藕仔生坯上笼慢火蒸10分钟出锅，用紫菜丝点缀，装入用黄瓜片、香菜叶点缀的盘中即可。 小诀窍 特点 形如莲藕，口感鲜嫩。 制作关键 莲藕仔的形状要做得逼真一些。 蒸莲藕 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关...[ 查看全文 ]

  奇葩TMD朵朵开

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  怎样做莲藕仔才好吃

  莲藕仔 1、将莲藕蓉、虾蓉加入盐、味精、黄酒、高汤、胡椒粉打上劲，备用。 2、将制好的蓉注入水发竹荪中，用芹菜梗把竹荪系成藕节状，整形成莲藕仔生坯。 3、将莲藕仔生坯上笼慢火蒸10分钟出锅，用紫菜丝点缀，装入用黄瓜片、香菜叶点缀的盘中即可。 小诀窍 特点 形如莲藕，口感鲜嫩。 制作关键 莲藕仔的形状要做得逼真一些。 蒸莲藕 1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关...[ 查看全文 ]

  傻傻的你惹人爱

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  仔姜泡莲藕如何做好吃 仔姜泡莲藕怎么做好吃

  标签：莲藕

  焖莲藕 1.把莲藕去皮，切成厚厚的一块一块； 2.放在砂煲里，再把肉汤倒进去，加一匙料酒，一匙炒香的肉末儿，少许矿泉水，以及适量食盐； 3.加盖用小火焖上四十分钟左右，待汤汁快收干时，淋上少许生抽上色，就可以了。 小诀窍 特别提示：焖莲藕一定要用专拿来煲汤的粉莲藕，那一种用来炒吃的脆脆的莲藕，怎样焖也焖不透，可不能用。 莲藕饺 1、将莲藕洗净后切片，放入开水锅中烫熟。 2、捞...[ 查看全文 ]

  张彦超扶沟

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  莲藕炖仔鸭的做法

  标签：莲藕炖仔鸭

  原料图，鸭子切块，莲藕切块。 锅里放冷水和鸭块一起烧开，放入料酒两汤匙煮开，捞出摘干净鸭毛，冲洗干净备用。 锅里放油，煸炒鸭子到皮微黄，放入姜，...[ 查看全文 ]

  童谣803

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  仔姜泡莲藕怎么做好吃

  仔姜泡莲藕 1、莲藕去皮洗净切厚0.3厘米的片，放入清水中加白醋浸泡3－5分钟；仔姜洗净备用；黄辣椒切4×1厘米的菱形片备用。 2、开水下入莲藕大火烫1分钟至八成熟，取出后用凉水冲凉。 3、将烫好的莲藕加入仔姜、盐、味精、糖、米酒、金桔油、黄辣椒片，浸泡12小时，装盘，放香芹叶点缀即可。 小诀窍 特点 色泽白亮，清新爽口。 制作关键 莲藕烫好后一定要在醋中浸泡，以保证莲藕的洁白度。 ...[ 查看全文 ]

  大杨喇子

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  仔姜泡莲藕怎么做

  标签：根茎蔬菜

  仔姜泡莲藕 1、莲藕去皮洗净切厚0.3厘米的片，放入清水中加白醋浸泡3－5分钟；仔姜洗净备用；黄辣椒切4×1厘米的菱形片备用。 2、开水下入莲藕大火烫1分钟至八成熟，取出后用凉水冲凉。 3、将烫好的莲藕加入仔姜、盐、味精、糖、米酒、金桔油、黄辣椒片，浸泡12小时，装盘，放香芹叶点缀即可。 小诀窍 特点 色泽白亮，清新爽口。 制作关键 莲藕烫好后一定要在醋中浸泡，以保证莲藕的洁白度。 ...[ 查看全文 ]

  love大南同学

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  奶油乌鱼仔最正宗的做法 奶油乌鱼仔怎样做好吃

  标签：青椒 奶油

  奶油焗玉米 1.西兰花洗净开水焯一把，捞出备用； 2.锅里少许油，七分热时放入玉米粒及西兰花翻炒； 3.玉米粒变色后加牛奶、奶油及糖； 4.继续翻炒3分钟装盘享用 小诀窍 玉米粒本身有甜味，注意糖的用量，糖多了吃起来比较腻~ 奶油马拉盏 1、蛋、糖、水擦至糖溶，拌入已过筛的粉类，拌匀。静置15分钟后加入黄油拌匀。 2、粉浆静置的同时开始烧开水。 3、锡纸盏搪油，把盏里的油倒出，然后...[ 查看全文 ]

  大镰诱

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  莲藕鸭汤最正宗的做法 莲藕鸭汤怎样做好吃

  标签：鸭子 花生米 鸭汤

  腊鸭莲藕汤 1.腊鸭切小块淖水 2.淖好了的腊鸭，生姜莲藕 3.小火煲三个小时，汤变白了，带着莲藕淡淡的粉色 脆鱼莲藕汤 1、西红柿洗干净切块。 2、莲藕切片，越薄越好。 3、西芹斜切片。 4、脆鱼切块，最好是薄片。 5、锅烧热，下适量的油，下西红柿翻炒。 6、加适量的盐巴和糖，继续翻炒。 7、等西红柿稍许烂了，加清水烧开，再加适量鱼露，然后将莲藕和西芹倒入，继续大烧开，改中火稍熬几...[ 查看全文 ]

  重庆小时代33

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  猴头菇莲藕炖仔排如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猴头菇莲藕炖仔排 1.仔排洗净，斩块，飞水；莲藕洗净削皮，切厚片 2.猴头菇以少量清水泡发后，挤干 3.慢炖锅中加足水，放入仔排，姜片，高档炖2小时 ...[ 查看全文 ]

  六个太阳99

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  怎样做凉拌莲藕好吃 最正宗凉拌莲藕的做法

  标签：凉拌莲藕 莲藕 凉拌

  凉拌莲菜 1 莲藕洗净，去表皮，切薄片（视大小而定，莲菜太大的话，从中间切开，再切半圆形薄片），浸泡在清水中备用（滴几滴醋，莲菜在煮的时候就不会变黑，而且松脆可口哦）； 2 胡萝卜切薄片，可在其上切出合适大小的缺口，既美观又便于用筷子食用； 3 大葱、姜和尖椒均切为细沫状，备用； 4 锅内倒入水(多少以可以淹没莲菜和胡萝卜为准)，烧开后将莲菜和胡萝卜放入，轻煮至胡萝卜熟后捞出，沥...[ 查看全文 ]

  美容瘦身521

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  凉拌莲藕怎样做 凉拌莲藕最正宗的做法

  标签：凉拌莲藕 莲藕 白芝麻

  凉拌莲藕 1.莲藕洗净，用刀刮去较黑的外皮，再切成薄片，以滚水汆烫一下，捞起以冷水沖凉再沥干水份；辣椒切丝备用。 2.将作法1的莲藕片置于盆中，加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀。 3.最后加入香油混拌均匀即可。 凉拌莲藕竹笋 1、将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟。 2、将煮熟的东西捞起，放入凉水中过冷后捞出。 3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。 ...[ 查看全文 ]

  飞雪彗

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  莲藕圆子如何做好吃 莲藕圆子最正宗的做法

  标签：莲藕 瘦肉

  香炸藕圆子 1、将洗净的莲藕用藕搽(一种工具)制成蓉状待用。 2、把藕蓉用洁净纱布挤干浆水，原浆静置后倒出多余水分，用砂锅熬浆成糊状，放入盆中待用。 3、把蓉状莲藕放入盆中，加入调料(辣椒酱除外)，搅拌均匀后制作成圆子待用。 4、下入五成热油中炸制金黄色即成。 小诀窍 制作关键 制藕蓉时不能用铁器，以免变色。 熬浆时不能用铁锅，以免藕圆变黑。 一定要挤去多余的水分，以免藕圆水分...[ 查看全文 ]

  潇洒一片哥哥

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  最正宗蚵仔汤的做法 怎样做蚵仔汤好吃

  标签：酸菜 生蚝

  蚵仔汤 1.蚵仔洗净沥干：酸菜、老姜切丝；青葱切末备用。 2.取一汤锅烧水至滚沸，先放入酸菜丝汆烫以减少酸咸味，接着放入蚵仔约3秒钟即捞起沖冷水备用。 3.另取一汤锅，倒入三碗冷水，放入作法2的酸菜、姜丝及味精、盐，调味煮至滚沸后，放入作法2的蚵仔继续煮至再度滚沸即熄火，食用前加入香油及葱花即可。 蚵仔面线汤 1.将红面线放入沸水中汆烫约6分钟，捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却，捞出...[ 查看全文 ]

  SB兔耘2

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  筒仔米糕最正宗的做法 怎样做筒仔米糕好吃

  标签：甜品 点心

  阡陌飞飞的米糕 1，温水放入白糖融化，将所有材料放在一起搅拌均匀。 2，把伴好的米浆倒入抹了油的容器里，发酵至二倍高。 3，开水上锅，大火蒸20至25分钟即可。 放凉切片 櫻花蝦米糕 1.將長糯米洗淨，浸泡約30分鐘，再濾乾水份備用。 2.乾香菇泡水至軟，再切成片狀備用。 3.將浸泡好的長糯米放入蒸籠中，以大火蒸約15分鐘至熟，再取出備用。 4.起一個炒鍋，加入香油和乾香菇以中火...[ 查看全文 ]

  14舞蹈大宝

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  糖莲藕最正宗做法 糖莲藕的做法

  标签：糯米 莲藕

  冰糖莲藕 1.莲藕先以小刀子刮去深色皮并且洗干净后，从头端预留2分处切开，再将切口处倒扣在毛巾上使莲藕出水至干爽 2.接着以摇晃莲藕的方式填入糯米，再将莲藕盖子盖上后，将牙签斜插入，并用工具敲入至剩下1个指头宽的高度固定备用 3.锅中加入可淹盖过莲藕的冷水，放入莲藕以小火焖煮大约5小时至糯米熟后，再加入冰糖煮4-5个小时至汤汁浓稠后，起锅以小刀子切片，再盛入盘中即可完成 小诀窍 *制...[ 查看全文 ]

  飘在衡水吧

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  绿豆莲藕怎样做好吃 绿豆莲藕做法

  标签：绿豆莲藕 莲藕

  莲藕绿豆汤 1.．绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时 2.．莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片 3.．锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右 4.．焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中 5.．藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅 6.．大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用 年夜饭绿豆酿莲藕 1、材料备好。 2、锅下水放入脊骨焯水，然后洗净...[ 查看全文 ]

  听丶夜半风雨

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  香酥南瓜莲藕夹怎样做好吃 香酥南瓜莲藕夹最正宗的做法

  标签：南瓜 莲藕

  香煎莲藕饼 1.)将莲藕洗净后切成细丁备用。 2.)把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀，做成直径5公分的圆饼状。 3.)面粉加水调成面粉浆。 4.)将作法(2)的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆，用平底锅慢慢煎熟，一面煎3分钟后，翻面再煎3分钟，完成后盛入盘中即可。 香煎莲藕饼 1.一般菜市场的藕都是3节的嘛，选中间的那节，比较爽脆。 2.莲藕去皮，切丁，汆水2分钟，控干备用。 3.猪肉末加...[ 查看全文 ]

  五个响亮的名字

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  猪肉莲藕馅水饺怎样做好吃 猪肉莲藕馅水饺最正宗的做法

  标签：猪肉 莲藕

  猪肉莲藕馄饨 1.猪绞肉买的时候绞粗一点，回来自己再剁一遍。虽然累点，但是吃起来口感比较好，很Q。莲藕切细末。 2.上述材料搅拌在一起。就是馅。包馄饨。 3.开水，下锅。下锅的时候搅动，防止粘底，都浮上来就差不多熟了。加盐调汤味，放一点香油。出锅。 莲藕猪肉汉堡 步骤： 1猪肉馅里面打两个鸡蛋放入少量面粉藕片碎末洋葱末姜末炒熟的芝麻粒麻油生抽 2锅里倒入适量油用勺子舀进去几勺肉馅...[ 查看全文 ]

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