1.杏鲍菇洗净切片;三色甜椒均洗净、去蒂及籽后切块;备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入所有材料翻炒至有香味散出,再加入所有调味料拌炒均匀即可。
1、杏鲍菇切成圆形片;尖椒洗净、切丝;葱白切成圆形的小葱花。
2、锅中烧开水,放入切好的杏鲍菇,待水再次沸腾后,等待一分钟左右,成出放在冷水中待炒。
3、配好炒菜时要用的小料:小葱花、花椒面少许、酱油(没过葱花即可)。
4、锅中放由热至5成,放入配好的...[ 查看全文 ]