1、春笋和莴笋切成丁备用。
2、海虾挑去虾线并去皮,用盐、白胡椒粉和料酒腌制。
3、锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁炒至变色。
4、锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹入少量料酒。
5、淋上六月鲜酱油即可。
1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净
2.春笋和莴笋切成丁备用
3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制
4...[ 查看全文 ]