1.无鳞鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2.铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟即可。
1、青椒去籽,切块。
2、铁板放在炉子上烧得烫烫的,加入少许油,放上青椒块,文火让青椒慢慢变软变熟。
3、然后再撒少许食盐,在铁板的中央放上一块三文鱼,如果油不够,再烧加一些。
4、两面翻动三文鱼,两面鱼肉变色即可将铁板上桌。
5、如果喜欢全熟的就直接在铁板上吃,撒...[ 查看全文 ]