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怎样做铁板豆芽 铁板豆芽做法

香辣绿豆芽

图老师美食

1、绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻即捞出,沥净水分。

2、炒锅上火烧热,加少许底油,下入花椒粒炸出香味,捞出不要,放葱丝炝锅,烹醋,下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻,加精盐、酱油、味精翻炒均匀,淋香油,撒香菜段,出锅装盘即可。

小诀窍

特点

脆嫩鲜香。

大师叮咛

1、绿豆芽焯水时间不宜过长。

2、炒制时须旺火速成。

西芹绿豆芽拌香干

图老师美食

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2016-05-11

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