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孜然牛肉粒怎样做好吃 孜然牛肉粒的家常做法

自制牛肉干

图老师美食

1、牛肉切片或条,用清水浸泡去血水。(我两种形状都试了,最后发现肉条出来的效果比较好,而且吃起来方便)

2、沸水焯一遍牛肉

3、焯好的牛肉沥去水分,加入米酒、酱油、盐、十三香、咖喱粉、糖拌匀

4、拌好的牛肉铺在烤盘上,烤箱预热350°F开始烤制,正面15分钟,反面15分钟即可

自制牛肉干

图老师美食

1.整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可.(如块太大,可切成二-三小块)

2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.(俺的经验是...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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