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牛肉干如何做牛肉干最正宗的做法的相关文章

麻辣牛肉干如何做最正宗麻辣牛肉干的做法

标签：麻辣牛肉干生抽牛肉干

麻辣牛皮冻 1、先将牛肉皮洗净，改刀成2厘米见方的小块，入沸水中煮5分钟，捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟（上大汽后20分钟）后出锅。用搅拌机搅成泥状。 2、锅中放油烧至五成热，放姜葱大火煸炒出香味，放入茴香、香叶、老干妈麻辣酱，再投入碎牛肉皮，加入盐、味精，烧沸后倒入方盘中，将茴香、香叶挑出冷却，再入冰箱冻30分钟，改刀装盆即可。小诀窍特点口味麻辣，肉皮鲜糯。麻辣牛蹄...[ 查看全文 ]

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如何自制牛肉干？牛肉干的做法

标签：牛肉干自制牛肉干

把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。如何自制牛肉干？牛肉干的做法自制牛肉干做法一：材料：肉、干红辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒、芝麻、盐、白糖做法步骤： 1、牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。 ...[ 查看全文 ]

三生168吧
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怎么做牛肉干如何做牛肉干

标签：牛肉干牛肉葡萄酒

牛肉干 1.牛肉切成小块，用水焯去血末。 2.焯好后的牛肉倒入锅中，加入白糖，葡萄酒，酱油，口味可自己撑握，葡萄酒250克左右。先大火再转小火收汁。 3.汁收好后加入五香粉，辣椒粉，芝麻翻炒出锅。小诀窍可以根据自己的口味加入孜然粉，咖哩粉，出锅后还可用微波炉打几分钟，可以更干一些。秘制牛肉干 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回...[ 查看全文 ]

嚳
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最正宗炸牛肉干的做法如何做炸牛肉干

标签：牛肉味精牛肉干

秘制牛肉干 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。 5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。 6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（...[ 查看全文 ]

潇湘耒人
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麻辣牛肉干正宗做法麻辣牛肉干的做法

标签：麻辣牛肉干牛肉花椒牛肉干

自制麻辣牛肉干 1、将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟。 2、将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片。 3、锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份。 4、将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟。 5、至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中。 6、捞起肉块，切成5CM长条状。 7、锅子烧热，放入白芝麻，小火炒至表面微黄。 8、加入辣椒粉、花椒粉...[ 查看全文 ]

无言以对的冷漠
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怎样做麻辣牛肉干麻辣牛肉干最正宗的做法

标签：麻辣牛肉干生抽牛肉干

四川的麻辣牛肉干熟牛肉做法： 1.锅里下清水，水开后把牛肉整块放下煮。几分钟后去掉漂面上的血沫。 2.下老姜，草果，和八角，加盖煮，直到筷子戳入牛肉，提出筷子，没血水。 3.把牛肉泡汤里半小时，取出，保留肉汤。 4.等牛肉凉下来后放冰箱过夜。牛肉干做法： 1.把牛肉先顺筋切片，然后横筋切条，切成越0.8厘米粗细的条。 2.牛肉条放白酒，盐，姜丝和葱白丝，盐拌好，腌制30分钟。 3.油...[ 查看全文 ]

Daji妲己1
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麻辣牛肉干怎么做麻辣牛肉干最正宗的做法

标签：麻辣牛肉干牛肉花椒牛肉干

麻辣牛皮冻 1、先将牛肉皮洗净，改刀成2厘米见方的小块，入沸水中煮5分钟，捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟（上大汽后20分钟）后出锅。用搅拌机搅成泥状。 2、锅中放油烧至五成热，放姜葱大火煸炒出香味，放入茴香、香叶、老干妈麻辣酱，再投入碎牛肉皮，加入盐、味精，烧沸后倒入方盘中，将茴香、香叶挑出冷却，再入冰箱冻30分钟，改刀装盆即可。小诀窍特点口味麻辣，肉皮鲜糯。麻辣牛蹄...[ 查看全文 ]

为你锁爱9793
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如何做麻辣牛肉干怎么做麻辣牛肉干

标签：麻辣牛肉干生抽麻辣

麻辣牛肉干 1、牛肉剔去肥肉和筋 2、烧一锅水，牛肉放进去，同时加料酒，煮到牛肉用筷子可以戳穿无血水流出，大概15分钟即可 3、牛肉捞出放凉，顺着纹理把牛肉切成硬币厚度的薄片，大小无所谓，根据个人喜好切 4、把材料里除了牛肉料酒之外所有的调料倒进锅内，煮开后转小火搅匀 5、把牛肉薄片放进锅里，保证每片牛肉都能均匀沾到调味料，盖上锅盖，略煮2、3分钟。一般不要把牛肉片一次性倒进去，分...[ 查看全文 ]

汉龙诚信物流GO
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最正宗麻辣牛肉干的做法麻辣牛肉干怎么做

标签：麻辣牛肉干牛肉冰糖牛肉干

麻辣牛肉干买的牛肩肉，带着点筋，还挺好吃的，在水里煮了20分钟，直到没有血水就好。顺着肉的走向切成片状，与生抽，白糖，辣椒粉，花椒粉，蒜粉，五香面，孜然，芝麻再煮5分钟，放到预热350华氏的烤箱里，25分钟。麻辣牛杂汤的做法 1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。 2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。 3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末...[ 查看全文 ]

第五人黑
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牛肉干的做法牛肉干怎么做好吃

标签：牛肉干牛肉

麻辣牛肉干 1、牛肉剔去肥肉和筋 2、烧一锅水，牛肉放进去，同时加料酒，煮到牛肉用筷子可以戳穿无血水流出，大概15分钟即可 3、牛肉捞出放凉，顺着纹理把牛肉切成硬币厚度的薄片，大小无所谓，根据个人喜好切 4、把材料里除了牛肉料酒之外所有的调料倒进锅内，煮开后转小火搅匀 5、把牛肉薄片放进锅里，保证每片牛肉都能均匀沾到调味料，盖上锅盖，略煮2、3分钟。一般不要把牛肉片一次性倒进去，分...[ 查看全文 ]

红花中国结厂家
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牛肉干教程_

标签：牛肉干牛肉

牛肉干的做法步骤 1. 第一步牛肉切条清洗干净 2. 第二步擦干水分以免烤的时候出水 3. 第三步将牛肉分成两份将原味烤肉酱倒入、放入圆葱、柠檬拌匀腌制1小时以上 ...[ 查看全文 ]

郭晓慧1987
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怎么做炸牛肉干炸牛肉干做法

标签：牛肉味精家常菜

让你眼前一亮的包黑炭牛肉干（吾爱黑暗料理） 1：牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净 2：顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁 3：把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀 4：用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5小时左右（时间越长越好，方便入味） 5：牛肉腌好后，从汤汁中捞出来，平铺在锡纸上，表面刷上薄薄的油 6：放入预热好的烤箱，上下火1...[ 查看全文 ]

csycsy1992
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自制烤箱牛肉干的做法如何做自制烤箱牛肉干

标签：牛肉花椒牛肉干

自制五香牛肉干 1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必冷水下锅； 3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片； 4. 锅内加水，基本没过肉，再加各种调料（包括：盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋。可以根据个人口味多加或少加或不加某种调料，不过醋要少加）； 5. 盖锅盖，中火煮大概50分钟，直至汤汁都被牛肉收干）； 6. 烤箱预热350F，...[ 查看全文 ]

_陌上芯
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开封牛肉干

标签：家常菜开封牛肉干

开封牛肉干豫菜豫菜咸鲜味瘦牛肉 5000克食盐30克酱油500克姜50克八角5克黄酱250克水适量白糖50克选用鲜牛肉,去掉筋骨,切成5厘米见方的块。牛肉块放入锅内,加入调料、水、大火烧沸,再用小火煮2小时。再加食盐和白糖,再煮1小时左右,待汤汁将干时,即好。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!开封牛肉干教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 秘制草原风味牛肉干（风干牛肉干）的做法步...[ 查看全文 ]

蘇菲瑪索鄧
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靖江牛肉干

标签：家常菜靖江牛肉干

靖江牛肉干靖江牛肉干是江苏小吃菜谱之一,以牛肉为制作主料,靖江牛肉干的烹饪技巧以风干为主,口味属于家常味。靖江牛肉干制作提示苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠,也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用。靖江牛肉干类别:苏菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱冬季养生食谱工艺:烤口味:咸鲜味食用:...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作...[ 查看全文 ]

tianzhaobin111
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牛肉干做法牛肉干的简单制作方法

标签：养生食谱

牛肉干做法牛肉干的简单制作方法牛肉的吃法真是越来越多，为了方便很多人喜欢制作牛肉干，超市也可以随处见到各种牛肉干的食品，十分受人欢迎，那么牛肉干是如何制作了。下面图老师小编将告诉大家牛肉干做法，自己就可轻松制作。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期，蒙古骑兵与牛肉干就有着不...[ 查看全文 ]

北京收驾照
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牛肉干的做法

标签：牛肉干

牛肉干的做法与步骤 1. 卤牛肉切条 2. 一块块码在铺了锡纸的烤盘里 3. 光波炉180度烤15分钟 4. 时间到后把牛肉全部翻个面再180度烤15分钟 5. 烤好的牛肉干在干燥处晾干半天 6. 装入保鲜盒放入冰箱中牛肉干大讲堂 ...[ 查看全文 ]

青狱千循
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秘制牛肉干正宗做法秘制牛肉干的做法

标签：秘制牛肉干牛肉花椒

秘制牛肉干 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。 5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。 6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（...[ 查看全文 ]

狼崽是你爹
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正宗牛肉干的做法

标签：牛肉干牛肉

黑胡椒牛肉干奥运在即，熬夜看赛事吗？如何能够没有一碟美味的牛肉干陪伴漫漫长夜和精彩竞技？！干香的磨牙小点——牛肉干，不但美味得吮指不已，更是熬夜补充体能的佳品；更更关键是没有厨艺的你也能够轻松打造哦！一颗小粒粒的牛肉干，小小的不会让肠胃增加负担，吃起来欲罢不能。 16张分解步骤图，看起来步骤很多，其实操作起来很简单，这是黑胡椒口味，有点像母亲牌牛肉棒的味道。口感甘...[ 查看全文 ]

笑着话下去
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牛肉干热量

香蕉的热量和减肥功效别名：蕉子、蕉果、甘蕉热量：91 大卡(100克可食部分) 分类：蔬果和菌藻评价：高碳水化合物、高钾含量的一种水果，在水果中热量偏高，减肥时不适合大量食用。度量单位热量(可食部分热量) 1根(小)香蕉(150.0克，可食部分89.0克)81大卡 1根(大)香蕉(210.0克，可食部分124.0克)113大卡 1根香蕉(110.0克，可食部分65.0克)59大卡标...[ 查看全文 ]

南曦哥
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