1、把牛皮豆干洗净用开水烫过。
2、豆干切丝、蒜姜切末、葱 香菜切小段。
3、豆干捞出沥水摆盘。
4、所有调料兑成料汁。淋上拌均即可
1、炒锅内倒入油,下入花生米炒熟。
2、盛出晾凉备用。
3、豆腐干焯水,然后切成均匀的小条。
4、将陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀,做成腌汁。