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炸酱肉碎怎么吃 炸酱肉碎的家常做法

肉末酱茄丁

图老师美食

1.炒锅放油,油温热时把五花肉末放进去翻炒,至变白。

2.然后放豆瓣酱进去翻炒至均匀后,把切好的茄子丁放进去一起炒,然后开小火慢慢焖,至茄子软!

酱爆肉末四季豆

图老师美食

1.先将葱切葱花,辣椒切末,蒜头切末,姜切末备用

2.再将四季豆切小丁后,放入油锅中以大火过油后捞出,等油温再次升高,倒入四季豆回炸至微黄即取出沥油备用

3.以锅中余油,先放入肉末炒松炒散后,加入蒜末、姜末和辣椒末爆香,再加入酒、蚝油、糖、鸡粉、盐、胡椒粉和酱油拌炒至汤汁...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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