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彩椒香干怎样做 彩椒香干的家常做法

如意香干

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1.黄豆芽洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成片

2.锅内冷油,放入豆干,大蒜片(炒豆干需冷油下锅,慢火煸炒至偏干,才够香有嚼劲)。小火煸炒至豆干出香味,变的略硬

3.放入豆芽

4.紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙

5.大火快炒,用铲子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。(炒豆芽菜需要用旺火快炒,不要在锅内停留太长时间。要把豆芽炒到刚好软身,又不至于软烂就可以了。)

香干菠菜塔

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2016-05-11 标签:

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