1.捲生菜洗净,沥干水份切片后,放入盘中备用。
2.鲜虾洗净,去壳备用。
3.热一平底锅,倒入橄榄油烧热,再放入作法2的鲜虾煎至熟即取出。
4.将作法3的鲜虾放在作法1的生菜上,再拌所有调味料即可。
1.虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干
2.锅内水煮开,加姜片,葱,料酒,盐,稍煮一会
3.倒入虾仁煮开,变色后立即关火。(虾入锅的时间不要长,保持鲜嫩)
4.虾仁沥干水份,放凉...[ 查看全文 ]
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