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最正宗鱼香煎豆腐的做法 怎样做鱼香煎豆腐好吃

鱼香豆腐

图老师美食

豆腐洗净切片,沿对角改刀切三角形,不粘锅,置炉上开大火,放油2大匙,放入豆腐块,

两面煎黄捞出。原锅加1大匙油,及葱花,姜末,蒜蓉和辣豆瓣酱炒香,然后放入煎好的豆腐和剩余3料,煮滚。调小火焖2分钟,然后调中火,收干汁,最后放入鸡粉兜匀出锅。

鱼香豆腐

图老师美食

1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末

2、调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀

2、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香

3、倒入豆瓣酱...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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