鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子如何做好吃

鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子如何做好吃的相关文章

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  鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子如何做

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 长茄子 泡椒 鱼香

  鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小点...[ 查看全文 ]

  MC罗

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  鱼香茄子怎样做好吃 鱼香茄子做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 青椒 鱼香

  鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的 ） 青椒切丝 泡椒 泡姜 葱 蒜都切碎酱油 醋 糖 盐 用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒 泡姜 葱 郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

  美丽使者燕子

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  鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子怎样做好吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子

  鱼香茄子 1.茄子要先用油炸一下，可是我怕用油多，所以基本不炸，而是比平时多放点油，直接把茄子放进去炒。 2.差不多的时候，把先前炒过的肉糜放入一块炒，加生抽，抽和糖调味。 小诀窍 生抽比较咸，可以代替盐，加了老抽和糖后，就会觉得特别香，以前妈妈烧菜从来不分开用老抽和生抽，家里用的就是酱油，我想那酱油应该就是老抽和生抽的结合体吧！ 鱼香茄子 1.)所有材料洗净，白蒲鉾切成约0...[ 查看全文 ]

  _wtsoftware

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  鱼香茄子怎样做好吃 鱼香茄子的做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 大蒜 鱼香

  鱼香茄子 1.茄子要先用油炸一下，可是我怕用油多，所以基本不炸，而是比平时多放点油，直接把茄子放进去炒。 2.差不多的时候，把先前炒过的肉糜放入一块炒，加生抽，抽和糖调味。 小诀窍 生抽比较咸，可以代替盐，加了老抽和糖后，就会觉得特别香，以前妈妈烧菜从来不分开用老抽和生抽，家里用的就是酱油，我想那酱油应该就是老抽和生抽的结合体吧！ 鱼香茄子 1.)所有材料洗净，白蒲鉾切成约0...[ 查看全文 ]

  皮皮撸和撸基基

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  鱼香茄子的做法 鱼香茄子的家常做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 猪肉馅 鱼香

  鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的 ） 青椒切丝 泡椒 泡姜 葱 蒜都切碎酱油 醋 糖 盐 用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒 泡姜 葱 郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

  游医把脉

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  鱼香茄子的吃法 鱼香茄子的家常做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 咸鱼 茄子 烧茄子

  鱼香茄子 1.)所有材料洗净，白蒲鉾切成约0.5公分薄片，蒜头、红辣椒切末，葱切成葱花备用。 2.)茄子切成圆斜片，先入锅油炸片刻捞起备用。 3.)起油锅炒香绞肉，再加入蒜末、红辣椒末及少许米酒一起爆香，随后加入所有调味料(2)及白蒲鉾一起入锅稍微焖煮片刻，最后以太白粉水勾芡至汤汁浓稠，再淋少许香油及葱花即可起锅。 鱼香茄子 1、茄子洗净，切成滚刀块， 泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混...[ 查看全文 ]

  LuanLe红尘

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  鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子怎样吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 长茄子 泡椒 鱼香

  鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的 ） 青椒切丝 泡椒 泡姜 葱 蒜都切碎酱油 醋 糖 盐 用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒 泡姜 葱 郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

  雪爷时代

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  鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子怎样做

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 淀粉 郫县豆瓣酱 鱼香

  鱼香茄子 1、茄子洗净，1根切2段，1段切4条，摆在盘中，上蒸锅（水开后）蒸10分钟，拿出待用。 2、热油锅放入肉颗粒炒散，再放豆瓣、花椒、姜蒜、生抽、糖、炒香，加少许水烧开，勾芡加醋和鸡精、葱花淋在茄子上即可。 鱼香茄子 1、准备食材。 2、茄子洗净，切长条。 3、青红椒洗净切条，大蒜、姜切片，葱切段。 4、锅内加油，比平常炒菜略微多一点。 5、放入茄子。 6、翻炒茄子变软变色盛出...[ 查看全文 ]

  爱车爱生活54

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  肉末鱼香茄子家常做法 肉末鱼香茄子的做法

  标签：肉末鱼香茄子 茄子 肉末

  鱼香肉末茄泥 1.将茄子洗净剖开，土豆削皮洗净，放进高压锅蒸熟。嘿嘿，为了增加营养，俺还加了半根胡萝卜 2.捡进盘子里用小勺压成泥。介个工作俺指派老公来做，反正他正看电视没事可做，俺就准备做肉酱啦 3.将炒熟的花生米压碎放在茄子土豆胡萝卜泥上。介个工作也由老公来完成的 4.将猪瘦肉剁碎，加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿 5.用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿淀粉调好鱼香汁 6.炒锅注油烧...[ 查看全文 ]

  纵情飞舞1995

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  鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做好吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 鱼香

  鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  神州BOB

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  鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 大蒜 鱼香

  鱼香茄子 1.将茄子切成指头粗细的小棍，（其实应该削皮可咱老百姓还是本着节约闹革命的精神不能浪费，浪费是可耻的 ） 青椒切丝 泡椒 泡姜 葱 蒜都切碎酱油 醋 糖 盐 用小碗调成汁。 2.炒锅上火在锅内多加点清油，烧开后把茄子过油倒入漏勺内沥干，锅内留底油放入泡椒 泡姜 葱 郫县豆瓣，爆香后加入过油的茄子和青椒，略微翻以后加入蒜和熟肉馅在翻几下，倒入调好的汁翻炒一会，勾上水淀粉，滴几滴明油...[ 查看全文 ]

  海通快运

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  如何做鱼香茄子好吃 鱼香茄子最正宗的做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 咸鱼 茄子

  鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  尚卖惠

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  最正宗鱼香茄子的做法 如何做鱼香茄子好吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 鱼香

  鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小点...[ 查看全文 ]

  BBKMLX

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  如何做鱼香茄子煲 鱼香茄子煲做法

  标签：鱼香茄子煲 茄瓜 鱼香

  鱼香茄子煲 1、茄子切滚刀，油锅烧热，多油，将茄子倒入翻炒后盛出备用。 2、将绞肉掺上料酒和姜末拌匀后在油里煸炒后盛出备用。 3、锅里倒少许油，烧热后倒入葱花、姜末、大量的蒜末和豆瓣酱(我家只有海鲜酱， 所以我用的是海鲜酱)中火炒香(因为有海鲜酱，大火会炒糊) 4、再倒入备用的茄子和绞肉，加少许盐、少许生抽、香醋和白糖。想要茄子吃口酥软一些的话，可加少许水，但加水的话，最后要勾少少...[ 查看全文 ]

  花脸abc

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  鱼香茄子最正宗的做法 如何做鱼香茄子好吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子

  鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  西沿飞飞雨

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  如何做鱼香茄子 鱼香茄子最正宗的做法

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  鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  殷商后裔001

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  家常鱼香茄子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常鱼香茄子 1.备料 2.姜葱切碎蒜切片备用 3.肉切片备用 4.茄子去皮切...[ 查看全文 ]

  埋葬VV

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  鱼香茄子如何做好吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香茄子 1.茄子洗净切成约5cm左右的细长条后放入微波炉专用的碗中 2.盖上盖子放进微波炉高火转3分钟 3.生抽一大勺、老抽一小勺、陈醋两小勺、白糖一小勺、以及适...[ 查看全文 ]

  hjc19911203

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  如何做鱼香茄子煲好吃 鱼香茄子煲的做法

  标签：鱼香茄子煲 茄子

  鱼香茄子煲 1。茄子切滚刀块，准备大量葱、姜、蒜末。青红辣椒切小块，目的是配颜色。猪肉剁成末。 2。锅置旺火上，放入菜油烧至七成热，放人茄子炸制，炸至刚熟变色时捞出。 3。锅里放油，小火爆香葱姜蒜末和豆瓣酱以及肉末。这里只下3/4的葱姜蒜末就好，剩下1/4备用。然后下茄子，加适量酱油或盐。另外加糖、醋、料酒、（高汤），烧一会儿。 4。下青红辣椒和青豆，临出锅前，把剩下的1/4的葱...[ 查看全文 ]

  心晶静欣

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  如何做鱼香茄子好吃 最正宗鱼香茄子的做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 茄子 肉末 鱼香

  鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

  达人宇仔

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