首页 相关文章 如何做双色鱼头好吃 双色鱼头的做法

如何做双色鱼头好吃 双色鱼头的做法

浑婆鱼头

浑婆鱼头

1、老姜20克切成片,20克铡成姜米;大蒜铡成蒜米;大葱切成节;鱼头洗净斩成块,下盐适量、料酒、姜片、葱节腌渍10分钟;魔芋切成长7厘米、宽4厘米的薄片,下锅用水氽去其碱味。

2、拣去鱼头中姜葱,码干细豆粉。炒锅加水烧沸,鱼头块逐个下锅,用炒瓢轻轻推散,鱼头刚熟捞起。

3、炒锅下油烧至五成热,下豆瓣、泡红辣椒、姜蒜米、花椒炒至油红亮出香味,下鲜汤烧沸,下盐、味精吃好味,再将鱼头、魔芋下锅烧沸起锅,盛于钵内撒上芜荽即可上桌。

烤黄尾鱼头

图老师美食[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

如何做双色鱼头好吃 双色鱼头的做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部