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如何做黄咖哩酱 黄咖哩酱的做法
咖哩黄瓜优格酱
1.将小黄瓜洗净后切成细末状备用。
2.将作法1的小黄瓜末与所有材料及调味料均匀混合即可。
咖哩乳酪酱
所有材料一起混合搅拌均匀即可。
咖哩虾仁酱
...
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2016-05-11
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塔都里咖哩腌酱 将所有材料混合均匀即可。 马来咖哩辣酱 1.先将红葱头、姜、蒜头、红辣椒、水以调理机搅碎为酱料备用。 2.热锅以小火用油将作法1的酱料炒煮约1分钟,加入月桂叶、南姜粉、姜黄粉、香茅粉、丁香、肉桂、小茴香、胡荽粉、黑胡椒粗粉拌炒约1∼2分钟至香味出来。 3.在作法2中加入椰奶,再以盐、糖调味煮至开滚后再续煮约2分钟,最后徐徐倒入太白粉水勾芡,并不时以汤勺搅拌酱汁,待酱...
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黄咖哩酱的家常做法
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黄咖哩酱 1.将虾仁洗净,挑去肠泥备用。 2.热锅,以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1∼2分钟至香味溢出。 3.加入作法1的虾仁炒煮约5分钟,再加入姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉、郁金香粉拌炒约5分钟至虾仁入味。 4.将米酒、鸡高汤加入作法2中后转小火,再以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后再续煮约5分钟。 5.熄火前拌入原味优格即可。 咖哩淋酱 1.热锅,倒入少许沙拉...
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真真和飞飞
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黄咖哩酱怎么做
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黄咖哩酱 1.将虾仁洗净,挑去肠泥备用。 2.热锅,以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1∼2分钟至香味溢出。 3.加入作法1的虾仁炒煮约5分钟,再加入姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉、郁金香粉拌炒约5分钟至虾仁入味。 4.将米酒、鸡高汤加入作法2中后转小火,再以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后再续煮约5分钟。 5.熄火前拌入原味优格即可。 咖哩淋酱 1.热锅,倒入少许沙拉...
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郎579
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怎样做黄咖哩酱才好吃
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黄咖哩酱 1.将虾仁洗净,挑去肠泥备用。 2.热锅,以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1∼2分钟至香味溢出。 3.加入作法1的虾仁炒煮约5分钟,再加入姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉、郁金香粉拌炒约5分钟至虾仁入味。 4.将米酒、鸡高汤加入作法2中后转小火,再以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后再续煮约5分钟。 5.熄火前拌入原味优格即可。 咖哩淋酱 1.热锅,倒入少许沙拉...
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黄咖哩酱怎样做最好吃
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黄咖哩酱 1.将虾仁洗净,挑去肠泥备用。 2.热锅,以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1∼2分钟至香味溢出。 3.加入作法1的虾仁炒煮约5分钟,再加入姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉、郁金香粉拌炒约5分钟至虾仁入味。 4.将米酒、鸡高汤加入作法2中后转小火,再以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后再续煮约5分钟。 5.熄火前拌入原味优格即可。 咖哩淋酱 1.热锅,倒入少许沙拉...
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陌想陌念陌犯贱
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如何做奶油咖哩酱 奶油咖哩酱做法
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绿咖哩椰汁酱 将所有材料调和即可。 用途:鸡肉、牛肉、羊肉、虾皆可做为主菜,拌饭也很适合。 可乐饼咖哩沾酱 1.奶油入锅加热溶化,洋葱切碎末,入锅充分炒软后加入低筋面粉、咖哩粉,炒至与奶油结合。 2.高汤慢慢倒入融合均匀后,加入动物性鲜奶油调和,最后加入盐、胡椒调味即可。 用途:做为炸鸡、炸鱼排、炸猪排的沾酱。 咖哩猪排酱 1.将马铃薯、胡萝卜、苹果洗净后,去皮切成小块状,...
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鸡肉蔬菜咖喱 蔬菜切丁,鸡腿肉煎香取出备用; 锅中中火下油,放入小茴香炒香; 加入咖喱粉炒成油咖喱状,放入煎过的鸡腿肉; 加半茶匙盐,半碗高汤焖煮约15分钟; 放入切成丁的蔬菜,剩下的盐,高汤和水,加盖焖煮约25分钟; 最后放入日式咖喱膏,待溶化后加少许水调整粘稠度即可。 电饭煲咖喱蔬菜凉面 因为在学校,炊具只有电饭煲啦~ A:咖喱制作: 1.洋葱拨开用盐水浸泡几分钟使其容易煮...
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拳击手_雷锋侠
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怎样做红咖哩酱 如何做红咖哩酱
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咖哩淋酱 1.热锅,倒入少许沙拉油以微火爆香洋葱末和蒜泥。 2.加入咖哩粉略炒香,再加入其余材料拌匀,煮至滚沸即可。 塔都里咖哩腌酱 将所有材料混合均匀即可。 咖哩沙拉酱 所有材料一起混合搅拌均匀,即完成咖哩沙拉酱。 咖哩肉酱面 1.红萝卜、马铃薯、洋葱分别切丁;青花菜洗净切小株,汆烫熟后捞起,备用。 2.热锅,倒入沙拉油,放入洋葱炒3分钟,加入绞肉,转中火炒3分钟。 3.在...
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果爹67
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咖哩酱的家常做法 咖哩酱如何做好吃
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海鲜咖哩酱 1.虾米用开水泡约5分钟后,捞起沥干并切碎。蒜仁、洋葱及红葱头切碎备用。 2.取一锅加热至约90℃,加入150㏄沙拉油,以小火爆香作法1的材料。 3.再加入虾酱炒香后,加入咖哩粉、辣椒粉续以小火炒香。 4.最后加入望罗子汁、高汤及所有调味料煮滚后再熬煮约3分钟至浓稠即可。 凤梨咖哩酱 1.热锅,以中小火用沙拉油炒洋葱碎炒香,加入酱油、米酒煮约1分钟,再加入凤梨丁、苹果丁、红萝卜...
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操慕洁冰
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奶油咖哩酱 1.苹果削去外皮,洗净并切丁备用。 2.热锅,以中小火用奶油将洋葱丝、西芹碎、红萝卜碎、月桂叶、苹果丁、凤梨片炒香,加入匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、百里香、低筋面粉拌炒约2分钟。 3.鸡高汤、牛奶放入作法2中,转小火煮约8分钟后,再加入动物性鲜奶油搅拌均匀,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。 咖哩奶油义大利面 1. 将大蒜切末、洋葱切丁、苹果去皮磨成泥、巴西利切...
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咖哩酱如何做
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海鲜咖哩酱 1.虾米用开水泡约5分钟后,捞起沥干并切碎。蒜仁、洋葱及红葱头切碎备用。 2.取一锅加热至约90℃,加入150㏄沙拉油,以小火爆香作法1的材料。 3.再加入虾酱炒香后,加入咖哩粉、辣椒粉续以小火炒香。 4.最后加入望罗子汁、高汤及所有调味料煮滚后再熬煮约3分钟至浓稠即可。 凤梨咖哩酱 1.热锅,以中小火用沙拉油炒洋葱碎炒香,加入酱油、米酒煮约1分钟,再加入凤梨丁、苹果丁、红萝卜...
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咖哩淋酱的做法 怎样做咖哩淋酱
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奇玛咖哩酱 1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后,加入绞肉、蕃茄碎、青毛豆仁炒煮约5分钟。 2.在作法1材料中加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、小茴香、低筋面粉拌炒约5分钟,加入米酒、牛高汤转小火至滚开。 3.在作法2材料中加入黑胡椒粗粉、糖、盐调味后,再续煮约13分钟即可。 沙爹咖哩酱 1.热锅以小火用油将红葱头、蒜、红辣椒炒约1∼2分钟至...
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筠涵fly
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海鲜咖哩酱 1.虾米用开水泡约5分钟后,捞起沥干并切碎。蒜仁、洋葱及红葱头切碎备用。 2.取一锅加热至约90℃,加入150㏄沙拉油,以小火爆香作法1的材料。 3.再加入虾酱炒香后,加入咖哩粉、辣椒粉续以小火炒香。 4.最后加入望罗子汁、高汤及所有调味料煮滚后再熬煮约3分钟至浓稠即可。 凤梨咖哩酱 1.热锅,以中小火用沙拉油炒洋葱碎炒香,加入酱油、米酒煮约1分钟,再加入凤梨丁、苹果丁、红萝卜...
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咖哩烧土豆 1.先将排骨用水泡十五到半个小时,泡去血水。 2.土豆切块,葱切断,蒜切片。 3.锅中放油,入葱蒜爆香后,放入排骨,翻炒至变色。 4.加入料酒和清水以及油咖哩,翻炒均匀后,加入土豆。 5.大火煮开,转小火炖至排骨软烂。 6.加入青、红椒翻炒片刻即可。 7.如果觉得汤太多,可以用大火收一下汁,不过个人觉得那汤用来拌饭吃很香,所以汤留多一点也好的。 香滑入味 咖哩薯仔炆鸡 1. ...
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奶油迷迭香酱汁 1.玉米粉先与少许水调开。 2.用奶油炒香青葱末,加入鱼高汤和其他材料煮滚,用玉米粉水勾芡即可。 奶油咖哩酱 1.苹果削去外皮,洗净并切丁备用。 2.热锅,以中小火用奶油将洋葱丝、西芹碎、红萝卜碎、月桂叶、苹果丁、凤梨片炒香,加入匈牙利红椒粉、印度咖哩粉、俄立岗、百里香、低筋面粉拌炒约2分钟。 3.鸡高汤、牛奶放入作法2中,转小火煮约8分钟后,再加入动物性鲜奶油搅拌均...
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蕃茄咖哩酱的家常做法 蕃茄咖哩酱如何做好吃
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怎样做绿咖哩酱好吃 如何做绿咖哩酱好吃
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咖哩淋酱 1.热锅,倒入少许沙拉油以微火爆香洋葱末和蒜泥。 2.加入咖哩粉略炒香,再加入其余材料拌匀,煮至滚沸即可。 咖哩酱 1.将所有面煳材料放入果汁机中搅打成泥状备用。 2.取一深锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,放入蒜头碎以小火炒香,再放入洋葱碎炒软后,再放入西芹碎炒软。 3.将所有调味香料放入作法2的锅中以小火炒香后,加入高汤续以小火熬煮10分钟。 4.将作法1的面煳放入作法3的...
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腰果咖哩酱的做法 腰果咖哩酱家常做法
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咖哩酱 1.虾米用开水泡过并切碎,再加入其他材料A一起剁碎备用。 2.热锅,加入牛油,以小火爆香作法1的材料。 3.放入材料B于作法2的锅内,一起略炒后加入材料C,再用小火翻煮约5分钟即加入材料D,待略煮滚时熄火即可。 咖哩酱 1.热锅后以中小火用奶油炒香洋葱碎、蒜头碎、西洋芹、红萝卜碎、月桂叶与马铃薯丁。 2.加入辣椒粉、匈牙利红椒粉。 3.混合后再放入印度咖哩粉。 4.洒上俄力冈、郁金香...
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