1、山药去皮切片,熟鸡肉切块。
2、起锅热油煸炒山药片刻。
3、放鸡肉和少许水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
1、在鸡肉碎里加入少许盐,五香粉&黑胡椒粉,搅均。
2、拿起一点鸡肉碎搓圆,搓多多粒。
3、把鸡肉粒沾上面粉,再沾上蛋液,最后放入薯片碎里滚一滚。
4、把鸡肉粒放入锅内炸至金黄色即可。
千万不可用梳打饼代替薯片啊,那样的话会烧焦。