一、切开盒的表面,倒出豆腐;
二、热锅放油,加姜茸蒜茸、辣椒油、花椒粉,少许豆瓣酱;
三、倒入豆腐块,迅速翻匀;
四、倒入做好的牛肉碎;
五、翻匀,加少少生抽和糖调味,兜匀即成。
1、豆腐切三角形片。
2、锅中放1汤匙植物油,豆腐放入煎锅煎至两面金黄。如果害怕煎烂,可以事先蘸点淀粉。
3、青红黄椒各一个,去籽,去筋,切三角块,洋葱也切滚刀块。
4、锅子烧热,倒1汤...[ 查看全文 ]