红烧鸡肝最正宗的做法 红烧鸡肝的做法

红烧鸡肝最正宗的做法 红烧鸡肝的做法的相关文章

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  红烧鸡肝的家常做法

  标签：鸡肝

  红烧鸡块 我们家每年春节必备的年菜就是白切鸡， 但我更喜欢吃酱香味道更浓郁的红烧鸡。 相比传统的红烧肉， 红烧鸡块做起来少油省时间， 吃起来味道浓郁， 口感香酥。 色泽诱人的红烧鸡块， 是不是也象征着新年红红火火？~ 红烧鸡块也是不折不扣的米饭杀手， 红红火火贺新春—— 红烧鸡块 材料：鸡肉300g、冰糖或白糖2汤匙、酱油2汤匙、料酒1汤匙、食盐0.5小匙、大蒜2粒、生姜4片、...[ 查看全文 ]

  狮子焘焘

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  红烧鸡肝如何做好吃 红烧鸡肝怎么做好吃

  标签：鸡肝 尖椒

  红烧花胶扣鹅肝 1、娃娃菜洗净，一剖为二，入沸水中加盐0.5克、色拉油大火汆0.5分钟，捞出控水，摆入盘中。 2、花胶、鹅肝一同放入烧开的上汤中小火浸5分钟至入味，捞出备用。 3、锅内放入高汤，小火烧开后放入花胶、鹅肝小火烧2分钟，用生抽、盐0.5克调味，出锅摆入盘中。 4、原汤30克用湿淀粉勾芡，出锅浇在盘中。 小诀窍 特点：花胶与鹅肝搭配风味独特，鲜味十足。 备注：北方人所说的红烧...[ 查看全文 ]

  漂漂櫟→米兰←

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  怎样做红烧鸡肝才好吃

  标签：口味食谱

  红烧鸡肝 1.材料准备：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片，尖椒去籽切片. 2.油锅烧热先放入尖椒翻炒，然后放入切好的鸡肝，再加调料，小火炒熟后一起出锅. 小诀窍 鸡肝先煮熟后用凉水冷下~ 红烧孜然鸡翅 1.鸡翅洗净切小块 2.锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄 3.放姜片和葱花炒香 4.放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀 5.加没过鸡翅的开水，盖上锅盖...[ 查看全文 ]

  home辉煌哥

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  红烧鸡肝怎么做好吃

  标签：猪肉

  红烧鸡肝 1.材料准备：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片，尖椒去籽切片. 2.油锅烧热先放入尖椒翻炒，然后放入切好的鸡肝，再加调料，小火炒熟后一起出锅. 小诀窍 鸡肝先煮熟后用凉水冷下~ 红烧孜然鸡翅 1.鸡翅洗净切小块 2.锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄 3.放姜片和葱花炒香 4.放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀 5.加没过鸡翅的开水，盖上锅盖...[ 查看全文 ]

  某某某某某Y

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  红烧鸡脚的做法 最正宗红烧鸡脚的做法

  标签：红烧鸡脚 八角 红烧

  红烧鸡爪 （1）买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。 （2）放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。 （3）放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）放酱油，炒一下，把鸡爪上色。 （4）放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮（如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味），盐，鸡精，大火烧...[ 查看全文 ]

  确定约我吗

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  红烧鸡翅怎样做 最正宗红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 生抽

  红烧鸡翅 1、鸡翅焯水捞出控干用油把鸡翅煎两面微黄。 2、放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。 3、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒、冰糖。 4、大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。 5、全程大火烧，直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。 红烧鸡翅 1.将鸡翅洗净后，划上一刀，再放入锅中与青葱、姜、水煮至滚沸后，捞出沥干水分备用。 2....[ 查看全文 ]

  骑着蜗牛瞎转悠

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  红烧鸡翅怎么做 最正宗红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 生抽 凉菜

  红烧鸡翅 1.姜洗净，去皮；切片。大蒜、小米椒洗净；备用。 2.鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子。 3.水烧开，然后把鸡翅倒入锅子里，汆下，捞起备用。 4.锅中放食用油，开火烧热，放入姜片、大蒜，小米椒爆香后，下入鸡翅，煎至两面金黄色，然后放适量米酒。 5.倒入可乐，盖上盖子，以中火烧开。 6.然后转小火焖约25分钟。 7.期间，注意翻动，使色值均匀，等可乐快烧干时，大火收汁，鸡翅即可...[ 查看全文 ]

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  烧鸡肝拼蛇片的家常做法

  标签：猪肉

  烧鸡肝拼蛇片 1、将水律蛇撕去腩骨，每斤蛇肉用食粉25克腌约1小时，再用清水将蛇肉浸漂至白色，捞起去筋。 2、将蛇片切成长约5厘米，用毛巾吸下水分，加蛋白1只（以1斤蛇肉计），味精、精盐各7.5克，生粉15克，生油少许捞匀腌过。 3、将鸡肝卤熟，上蛋粉，用中火炸至金黄色，切片待用。 4、把蛇片用文武火泡油后，随即起镬落油，烹绍酒，加入葱度、蒜茸、姜花同炒熟，用湿蹄粉打芡，加包尾油后，倒入...[ 查看全文 ]

  浅夏_轨道

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  红烧鸡翅最正宗的做法 红烧鸡翅怎样做好吃

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 红烧

  红烧鸡翅 1)油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……（这就是传说中的炒糖色了） 2)放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。 3)放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已...[ 查看全文 ]

  偶喜欢你祺

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  红烧鸡翅如何做 最正宗红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 八角 红烧

  红烧鸡翅 1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。 2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。 3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的） 4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干...[ 查看全文 ]

  我能体谅你庸俗

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  怎么做农家红烧鸡 最正宗农家红烧鸡的做法

  标签：肉鸡 洋葱

  红烧鸡肝 1.材料准备：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片，尖椒去籽切片. 2.油锅烧热先放入尖椒翻炒，然后放入切好的鸡肝，再加调料，小火炒熟后一起出锅. 小诀窍 鸡肝先煮熟后用凉水冷下~ 红烧鸡丝翅 1、先将鸡丝用蛋白、湿淀粉拌匀。 2、烧镬落油，待油烧至仅热，将鸡丝放入拉油至仅熟，倾在笊篱里。 3、利用镬中余油，烹入绍酒，注入上汤，将鱼翅放入镬中，用精盐、味粉调味...[ 查看全文 ]

  板砖30

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  烧鸡肝拼蛇片的吃法

  标签：猪肉

  烧鸡肝拼蛇片 1、将水律蛇撕去腩骨，每斤蛇肉用食粉25克腌约1小时，再用清水将蛇肉浸漂至白色，捞起去筋。 2、将蛇片切成长约5厘米，用毛巾吸下水分，加蛋白1只（以1斤蛇肉计），味精、精盐各7.5克，生粉15克，生油少许捞匀腌过。 3、将鸡肝卤熟，上蛋粉，用中火炸至金黄色，切片待用。 4、把蛇片用文武火泡油后，随即起镬落油，烹绍酒，加入葱度、蒜茸、姜花同炒熟，用湿蹄粉打芡，加包尾油后，倒入...[ 查看全文 ]

  逢妞必泡鲁N

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  红烧鸡翅怎么做好吃 红烧鸡翅最正宗的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 可乐 红烧

  红烧鸡翅 1、鸡翅焯水捞出控干用油把鸡翅煎两面微黄。 2、放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。 3、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒、冰糖。 4、大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。 5、全程大火烧，直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。 红烧鸡翅 1.将鸡翅洗净后，划上一刀，再放入锅中与青葱、姜、水煮至滚沸后，捞出沥干水分备用。 2....[ 查看全文 ]

  似深井有深井冰

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  红烧鸡腿怎么做好吃 红烧鸡腿最正宗的做法

  标签：红烧鸡腿 鸡腿 红烧

  香辣红烧鸡腿 1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。 2、鸡腿放锅里煮1-2钟，过滤下。 3、把姜、红尖椒在油锅煎下（辣椒依个人口味适量，红尖椒还是很辣的） 4、倒入酱油和糖糙煸，加少许盐，这个时候注意下，不小心就容易沾锅，适当加一点水。 5、把鸡腿放入锅中，上色后加入清水焖至五分钟后翻动一下。直到水熬的差不多了，这个时候捞起鸡腿。 6、把淀粉加入汤滋里熬1-2分钟。 7、再把葱花撒在鸡腿上...[ 查看全文 ]

  善良的唐吉诃德

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  红烧鸡腿最正宗的做法 如何做红烧鸡腿好吃

  标签：红烧鸡腿 鸡腿 鹌鹑蛋

  红烧鸡腿 1、琵琶腿洗净血水，在表面划几刀。 2、所有调料混合，加少量清水，调成料汁备用。 3、葱、姜切大片。 4、锅放少量油烧热，放葱、姜片煸香，放入炖肉料煸出香味，放鸡腿翻炒变色后倒入料汁，烧开后转中小火慢烧，边烧边用汤勺舀料汁浇在鸡腿表面，并不时翻动鸡腿，烧至鸡腿完全上色入味（此时料汁已耗去大半），讲葱姜片及炖肉料捡出，转大火略收汁后起锅。 5、将鸡腿摆盘，淋上少许汤汁，...[ 查看全文 ]

  想飞的鱼1188

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  红烧鸡的做法 小孩多吃红烧鸡身体壮

  标签：红烧鸡的做法 养生食谱

  红烧鸡的做法 小孩多吃红烧鸡身体壮 红烧鸡是一道很常见的家常菜肴，很多人都喜欢在家自制红烧鸡来食用，可是很多人不知道红烧鸡怎么做比较好吃，那么大家知道红烧鸡的做法吗?下面图老师小编就为大家介绍一下红烧鸡的家常做法吧。 红烧鸡的做法非常的多，而且小孩子和老人多吃红烧鸡对身体有很大的好处，下面大家就一起来看看如何制作出美味的红烧鸡吧。 做法一 材料...[ 查看全文 ]

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  怎么做红烧鸡翅好吃 最正宗红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 酱油 红烧

  红烧鸡翅 1、将鸡翅中用水煮熟，洗去浮沫沥干待用，此步骤的目的是为了去除鸡翅内的血沫。 2、锅中放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖，当冰糖熔化起泡时转小火，将冰糖液熬至颜色变深。这个步骤我忘记照相了，所以就拍了一个放入鸡翅以后的特写。 3、放入鸡翅炒匀，炒至鸡翅表面呈金黄色。 5、加入料酒、生抽、老抽炒匀。 6、加入开水，没过鸡翅，烧开，放入姜、葱段、八角（大料）、桂皮和适量盐。 ...[ 查看全文 ]

  yanganshuo2

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  正宗红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅的家常做法

  鸡翅简直就是一种万能的食材，煎、炒、烤、炸都很好吃，跟孜然、烧烤汁、卤水任何调味料都是百搭的。 1准备好材料。 2鸡中翅洗净，放沸水中焯烫1分钟后捞起洗净沥水。 3烧热油锅，爆香姜片，下鸡中翅煎至两面金黄。 4往锅内加入少许清水，调入老抽、淡口酱油、八角、桂皮，转小火焖煮至鸡翅均匀上色，汤汁收干时加入砂糖、鸡精调味，再撒上小葱圈装饰即可。 [ 查看全文 ]

  chenglu1946

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  正宗红烧鸡块的做法

  标签：红烧鸡块 红烧鸡块的做法 红烧鸡块的家常做法

  鸡块剁块洗净，加入盐，味精，少量的油腌制二十分钟。 起油锅，锅里放入姜片爆香。 倒入鸡块翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  海深不蓝丶半梦

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  洋葱烧鸡肝怎么做

  标签：洋葱烧鸡肝

  洋葱炒猪肝 1. 食材 2. 猪肝切片，洋葱和辣椒切丁 3. 烧油，放进花椒和八角炒香捞出，倒进猪肝 4. 大火炒匀 5. 放进洋葱，辣椒丁 6. 炒匀 7. 放盐 8. 炒香炒熟 9. 淋上生抽 10. 撒上调味鲜 11. 装盘 洋葱炒鸡蛋 1. 准备洋葱一个 2. 将洋葱切成丝，放入盘中备用 ...[ 查看全文 ]

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