1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后把核桃碎拌入。
3.把面粉倒入第一步的植物油混合物,拌匀成较湿润的面团。
4.取一小块面团,搓成小圆球,再稍压扁,放入垫上高温油布烤盘中。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤20分钟左右到表面金黄色即可。
烘焙:中层,180度,约20分钟。
1.20度黄油加入糖粉打发至膨松
2.再分次加入植...[ 查看全文 ]