1、番茄洗净去皮切小块,猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒猪肝变色盛出。
3、另起锅热油煸炒番茄片刻。
4、放猪肝炒匀,加盐和鸡精调味即可。
1.将猪肝洗净,洗去血水,用清水泡10分钟备用
2.锅中加入能没过猪肝的清水,倒入作料A煮出香味后,放入猪肝大火煮沸,撇去浮沫改小火
3.再加入作料B,小火煮40分钟。用筷子扎猪肝,能穿透并不...[ 查看全文 ]