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什锦凉菜的做法 什锦凉菜的家常做法

什锦冷菜

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1.鸡腿洗净,与葱段、姜片一起放入滚水中煮至熟时,捞出沥干,待凉后去骨,仅取鸡肉撕成丝状备用。

2.小黄瓜洗净切丝;红萝卜、梨去皮切丝;鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。

3.香菇泡软切丝、沙拉笋切丝,一起以烧热的麻油炒出香味。

4.将鸡肉丝与做法2、3所准备好的材料排入盘中,淋上拌匀的调味料B即可。

素什锦

图老师美食

1.锅中放油,把原料放入锅中煸炒,倒入老抽继续煸炒。

2.放泡发后滤过的香...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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