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韩式炸酱面

图老师美食

1、猪肉切丁用料酒、少许生粉拌匀,选带点肥肉的,这样炸出的肉丁香。

2、茄子洗净切丁后用清水浸泡几分钟后捞起备用。

3、洋葱切丁,黄瓜切丝,还可以加土豆丁等你喜欢的菜。

4、炒锅放适量油烧热后,倒入姜末和肉丁煸炒出香味,然后倒入洋葱炒香,倒入茄丁翻匀起锅备用。

5、炒锅里另放油,油量稍多些,油温热,舀入几勺韩国炸酱炒匀后,加入牛肉粉。

6、倒入炒过的肉、菜粒翻匀。

7、加半碗清水、少许白糖,转小火用锅铲不停搅动。

8、煮至菜软熟,酱浓稠并有油渗出即可。

韩式炸酱方便面

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2016-05-11 标签:

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