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法式酒汁煎饼最正宗的做法 法式酒汁煎饼怎样做

法式白汁

图老师美食

1) 鸡高汤加热至烫手,离火;

2) 牛油小火融化,加面粉,搅拌成牛油面团;

3) 面团里加入1/2的高汤,调匀。加入其余高汤,搅匀后用中火加热,边加热边搅拌,直到煮开;

4) 加法国香叶,转小火煮10-15分钟,变成浓稠的浆糊状时,熄火,加盐和胡椒粉调味。

法式可丽饼

图老师美食

1.鸡蛋打散

2.取一个碗,放入面粉和白糖,倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状

3.平底锅擦黄油,倒入面糊,转开让面糊在锅底成圆形

4....[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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