1、番薯粉汆水备用。
2、热锅,先将蒜头炒香加入猪心、辣椒、酸菜翻炒,加水煮开。
3、装碗,摆上生菜、番茄,淋上煮好的酸菜汤即可。
1.鸡肉入开水中煮开后用棒子敲成细丝。
2.葱切末,姜切丝,放入郫县豆瓣慢慢煸炒出红油。
3.加入少量水,加料酒,酱油,白糖,味精,精盐,鸡粉慢慢小火煮。
4.虾烫好,豆腐切好块,鹌鹑蛋煮熟,蘑菇煮熟,青菜洗干净。
5.银针粉入开中煮熟后捞出,放入碗底。...[ 查看全文 ]